для простой сахарной пойдкт. хотелось бы получить от нее хотяб 14%
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1583 05 Марта 17, 17:11
Boroda MSK, если начальная сахаристость браги 28 % то выйдет 14% спирта. только доза дрожжей должна быть соответствующей.по инструкции 0.25-0.3% к массе сырья. и не забываем о подкормке. без нее, в чистом сахаре дрожжам скучно
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1584 05 Марта 17, 17:13 (через 2 мин)
две свободные бочки 30л.Адыгея,новые срочно
есть пара бочек 30л. человек хотел купить, но пропал. срочно продам. как всегда Адыгея.новые)))) цена в личке
Boroda MSK
Бакалавр
Подольск
62 6
Отв.1585 05 Марта 17, 17:36 (через 24 мин)
начальная сахаристость браги 28 % то выйдет 14% спирта. только доза дрожжей должна быть соответствующей.по инструкции 0.25-0.3% к массе сырья.Makovka, 05 Марта 17, 17:11
эт шож, на 50л вода 14кг сахара и 150гр. дрожжей ?
просто в Вашей инструкции написано: набраживают до 18%... значит это недостижимо... и 14 не будет тоже....
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1588 05 Марта 17, 20:15 (через 53 мин)
Boroda MSK, не пойму к чему полемика. кипи на 1 затор и попробуй. ты как Кремлевский мечтатель тов Ленин))) не надо размышлять бери пробуй,работай. я по всем граблям винокуренья прошел сам,это колоссальный опыт.
Андрей72
Студент
Малино
37 4
Отв.1589 06 Марта 17, 10:07
Доброе утро.Игорь посоветуйте какие дрожжи и как использовать с декстрозой?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1590 06 Марта 17, 10:31 (через 25 мин)
Андрей72,обязательно с подкормкой. сусло промерять на % сахара,т.е декстроза + вода на выходе сироп 24-25 не выше. из дрожжей Ангел,либо V1116.
Андрей72
Студент
Малино
37 4
Отв.1591 06 Марта 17, 11:45
Я отказался от сахара и экспериментируют с дрожжами.много прочитал хорошего про твои и вот решил попробовать.сейчас пользуюсь тт спиртовые 360г и для сидра по 30г.результат просто радует но цена нет.
Добавлено через 7мин.:
Напиши где можно просмотреть все что ты предлогаешь.просто если заказывать то не одни дрожжи.у тебя и чипсы хвалят!Может еще чего присматрю.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1592 06 Марта 17, 13:35
Андрей72, на 1 странице темы. есть всё))) и прикрепленный файл прайс ,правда кой чего ещё не внес. дрожжи ангел и подкормка диаммоний фофат. из новинок
Андрей72
Студент
Малино
37 4
Отв.1593 06 Марта 17, 16:49
Да цена на дрожжи тоже не фонтан.я пока наверно при своих останусь.вроде устраивают меня.а вот чипсы куплю.я один раз купил потом все проклел.потом перерыл весь инет но научился готовить чипсы.сейчас уличная плита накрылась а дома жена сказала еще раз засуниш свои деревяшки в духовку пироги будеш печь сам.а у тебя люди хвалят!!!
Добавлено через 3мин.:
Кстати не кто не писал как ангел и дикстрозой сочетается?
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1594 06 Марта 17, 16:56 (через 7 мин)
Андрей72, ангелом Я недавно торгую. нет инфы.
BertR
Новичок
Томск
7
Отв.1595 06 Марта 17, 20:35
Makovka, Здравствуйте!Подскажите пожалуйста какие бочки есть и цены на них.
Makovka
Игорь
Краснодарский край
9.5K 2.3K
Отв.1596 06 Марта 17, 22:05
BertR, в личке ответил
Андрей72
Студент
Малино
37 4
Отв.1597 07 Марта 17, 11:45
Мне про бочки тоже напиши
Добавлено через 1мин.:
И про ангел
папа Миша
Бакалавр
иваново
76 11
Отв.1598 07 Марта 17, 16:07
Игорь, и мне пожалуйста цену на бочки
URFF-ATC
Новичок
Симферополь
1
Отв.1599 08 Марта 17, 07:57
Спасибо, щепу получил, теперь заказал дрожжи Ангел и ферменты)). Теперь ждун ))