Мешалка для растворов

А можно для слива в бродильную емкость мучного затора использовать стандартную помпу в стиралке?

год назад, в феврале мы с Игорем - Академиком делали, если помнишь, аналоговый автомат по перегонке браги. Ну, типа, чтобы не сидеть над процессом. Ну так вот, аналоговый контроллер то сделали, и работает он вполне....но жизнь идет, и хочется изящности - сегодня гоню до 96С, завтра до 99С и т.п.

И тут до меня доходит, что твой контроллер для мешалки можно конверсировать для дистилляции!!!!

игорь223, 10 Февр. 10, 10:08

Урааа! Наконец набор исполнит свое предназначение годовалой давности - контроллер дистилляции и ректификации ))

А можно для слива в бродильную емкость мучного затора использовать стандартную помпу в стиралке?
SergioXXL, 10 Февр. 10, 12:28

Если мне не изменяет память, то в стиралке помпа совмещена с активатором (двигатель-то один), соответственно нужно заглушать помпу, чтобы она не забилась кашей в обычном режиме. Так что можно считать, что помпы у нас нет )

А я думал там есть режим стирка, и режим слив...

А я думал там есть режим стирка, и режим слив...
SergioXXL, 10 Февр. 10, 13:40

Конечно есть )) В режиме "стирка" слив осуществляется обратно в бак. Там даже в крышке предусмотрено специальное отверстие для шланга. Но это про самые древние машинки.

В новых может уже какая-то псевдоавтоматика есть.

SergioXXL, при стирке шланг слива направляют в бак и ты можешь это делать при размешивании,а затем пусть размешивает а ты сливай куда нужно. Проблем я думаю не будет.

А если так и оставить как есть, пусть и перемешивается сливаясь обратно в бак...
Где-то даже схема была такая, только для охлождения (кстати стоит подумать)
А потом и сливается... Мучной затор то жидкий, а после использования/слива запустить все на воде и промыв все узлы успешно слить...

Михаил0501, Завтра поеду покупать новую такую
Тогда для охлаждения можно запускать циркуляцию через холодильник? чтобы не городить опускаемый змеевик.

Если сделаешь прямоточный холодильник с приличным диаметром и запустишь через насос,то и охлаждение будет ок.А при перемешивании если снизу идет забор и перелив на верх это же здорово.

Не знаю как у вас, а у мне попалась активаторная машинка с отдельным центробежным электронасосом, работающим независимо от главного привода.

Не знаю как у вас, а у мне попалась активаторная машинка с отдельным центробежным электронасосом, работающим независимо от главного привода.
Дальневосточник, 10 Февр. 10, 14:45

Завтра куплю, сфоткаю, и будем думать, как её луче приспособить.
Дальневосточник, а ты пробовал сливать затор этим насосом?

Да, но только после остужения до температуры сбраживания - переливал в бродильную емкость. Корпус у него пластмассовый, не знаю как он с кипятком справится. А так, качает неплохо.

Дальневосточник, а дрожжи вносишь до или после слива в бродильную ёмкость?

а дрожжи вносишь до или после слива в бродильную ёмкость?
SergioXXL, 10 Февр. 10, 16:58

SergioXXL,пока в стиралке делается затор в бродилке дрожжи разбраживаются (у И223,так)а потом слив прямо в дрожжевой рай!!!

Makovka, Спасибо!
У Игорья223 как всегда все продумано, и логично.

Дальневосточник, а дрожжи вносишь до или после слива в бродильную ёмкость?
SergioXXL, 10 Февр. 10, 16:58

После. Разбраживаю дрожжи, заливаю в бродильный бак и лью туда струей охлажденный затор. Так и дрожжи хорошо перемешиваются и насыщение кислородом происходит.

После. Разбраживаю дрожжи, заливаю в бродильный бак и лью туда струей охлажденный затор. Так и дрожжи хорошо перемешиваются и насыщение кислородом происходит.
Дальневосточник, 11 Февр. 10, 06:16

Понятно!

Ну вот и преобрел я сегодня модный девайс:
Общий план

Без крышки

Слив... Никакого насоса/помпы нет и в помине!!! Сливать самотёком на пол

Крышка

Бак

Моторный отсек  ;D

Выходной шланг/слив

Привод

Гидроизоляция  :D

Таймер включения 6 мин максимум

Жду советов по модернизации. Буду очень признателен за любую помощь.
Спасибо!

Пару вопросов:
1)если сусло в момент заваривания перемешивается, можно-ли обойтись без классического барботера, а просто опустить трубку (допустим Д15), и нехай она бурлит в одну большую дырку (ну может для приличия сплющить её слегка)? Дарочки ведь нужны были для перемешивания?
2)как уменьшить скорость вращения активатора?
3)какой насос можно приделать для слива (охлаждения?)
4)выдержит ли пластик на крышке (скорее всего нет ) врезки паропровода от ПГ?

выдержит ли пластик на крышке (скорее всего нет ) врезки паропровода от ПГ?SergioXXL, 11 Февр. 10, 18:58

Если и выдержит то всеравно будет вонять.
Пока новая сними активатор покрой сальник силиконом.

)как уменьшить скорость вращения активатора?SergioXXL, 11 Февр. 10, 18:58

Только меняя размеры шкивов.