современные покупатели сравнивают цены, а не "крутизну" работы оборудования...игорь223, 20 Окт. 17, 08:13Поправлю:...без учёта "крутизны" (амортизационного срока и функциональности). Хуже всего, что такое настроение покупателей начинает передаваться и сотрудникам( (у меня). "Зачем делать хорошо?, если всё равно не поймут, и по полной использовать не будут."
Набор для дистиляции и ректификации ХД/3, Продажа
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
Отв.5500 20 Окт. 17, 09:02
игорь223, С густыми брагами не работал, и ПВК пока только в планах. Мой опыт с мешалками из детства, когда на заводе делали миксер, нужны были спец. смазки, кроме литола ничего не было, вот и мешали его с добавками. Литол, конечно, к стенкам не пристаёт.) Как вариант, для "шаркания" по стенкам, можно снаружи S лопасти поставить несколько подпружиненных тонких проволочек, а ля венчик.
Catman
кот-человек
1 14
23 Янв. 13, 19:14
Виноградное сырье для форумчан
сообщения удалены (257)
Andrey64
Доктор наук
Владивосток
600 209
Отв.5501 20 Окт. 17, 09:18
игорь223 А ты ни когда не задумывался над приспособой, облегчающей процесс загрузки зерна в ПВК? Что то типа большой воронки вставляющейся в горловину крышки котла?
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.5502 20 Окт. 17, 09:36, через 19 мин
Andrey64, у наших котлов нет горловины крышки )))
миргаз, это не только у нас с тобою такое мироощущение.
И, кстати, я наоборот, регулярно качество оборудования там, где это возможно...но только там, где это вписывается в бюджет.
К при меру, возьмем последнюю мою варку на котле 80 литров. Я к нему год не подходил, только 120 литров...так вот
1. К примеру, мы добавим уже на этой недели ручку на крышку мешалки. Хотя бы одну, а не две, как у 120-го котла.
Я с удивлением обнаружил, что ее там нет - и никто никогда не пожаловался, кстати - а ведь неудобно доставать иногда.
То есть это бюджетное улучшение, и оно проходит
2. Я точно вижу, как сделать конструкцию мешалки правильнее. возрастет эффективность перемешивания и главное - скорость и экономичность охлаждения.
Однако такое изменение конструкции "тянет" на 3-4 тысячи рублей, как минимум. Отсюда - нет, не проходит этот пункт.
миргаз, это не только у нас с тобою такое мироощущение.
И, кстати, я наоборот, регулярно качество оборудования там, где это возможно...но только там, где это вписывается в бюджет.
К при меру, возьмем последнюю мою варку на котле 80 литров. Я к нему год не подходил, только 120 литров...так вот
1. К примеру, мы добавим уже на этой недели ручку на крышку мешалки. Хотя бы одну, а не две, как у 120-го котла.
Я с удивлением обнаружил, что ее там нет - и никто никогда не пожаловался, кстати - а ведь неудобно доставать иногда.
То есть это бюджетное улучшение, и оно проходит
2. Я точно вижу, как сделать конструкцию мешалки правильнее. возрастет эффективность перемешивания и главное - скорость и экономичность охлаждения.
Однако такое изменение конструкции "тянет" на 3-4 тысячи рублей, как минимум. Отсюда - нет, не проходит этот пункт.
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
Отв.5503 20 Окт. 17, 10:13, через 37 мин
и никто никогда не пожаловался, кстатиигорь223, 20 Окт. 17, 09:36Есть разные люди, кто-то привык, что тыкнул в кнопку и ничего больше делать не надо, а если так не выходит, то сразу жаловаться. Вот, я например пользуюсь твоим оборудованием, для себя подготовил два апгрейда, осталось сварщика найти.
1. В крышку аламбик врежу молочку с заглушкой. Можно будет промыть шлангом после первой партии браги и залить новую партию не разбирая и не дыша паром.
2. В куб 50л.в дно в ввариваю трубу 50-ку по такой же кран для полного и быстрого слива, примерно так:
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.5504 20 Окт. 17, 10:30, через 17 мин
Не, это уже индпошив.
Смотри. Молочка, к примеру (малый лючок) - это понятно.
Но она нужна от силы 10% пользователей...даже меньше - иначе их просили бы, а их не просят.
Отсюда вывод - нет смысла заставлять людей платить за то, что им не нужно.
Тоже самое со вторым сливом - куб сразу становится неустанавливаемым на индукцию или газ. Плюс многим НАМНОГО проще просто наклонить куб, сливая "последние капли", когда он уже фактически пуст и легок.
Смотри. Молочка, к примеру (малый лючок) - это понятно.
Но она нужна от силы 10% пользователей...даже меньше - иначе их просили бы, а их не просят.
Отсюда вывод - нет смысла заставлять людей платить за то, что им не нужно.
Тоже самое со вторым сливом - куб сразу становится неустанавливаемым на индукцию или газ. Плюс многим НАМНОГО проще просто наклонить куб, сливая "последние капли", когда он уже фактически пуст и легок.
rbkmrf-69
Кандидат наук
Ульяновск
441 120
Отв.5505 20 Окт. 17, 10:42, через 13 мин
. Плюс многим НАМНОГО проще просто наклонить куб, сливая "последние капли"игорь223, 20 Окт. 17, 10:30Вот только именно это останавливает в покупке ПВК.Но думаю не обозримом будущем ты придёшь к этому и тогда я куплю его.
Но она нужна от силы 10% пользователей...даже меньше - иначе их просили быигорь223, 20 Окт. 17, 10:30В своё время кострюля 50 литрова использовал на НБК, как парогенератор,не было необходимости снимать хомут.Заливку воды делал через подрывной клапан.Но самый удобный для меня бак,это когда колонна стоит стационарно,для заливки отдельная горловина,полный слив без всяких наклонов и верх куба сделан конусно под аламбик.Свою мечту пришлось реализовывть самому.Не хотелось бы и с ПВК заморачиваться
Betomix
Кандидат наук
Город-герой Ленинград
383 83
Отв.5506 20 Окт. 17, 11:18, через 36 мин
Но самый удобный для меня бак,это когда колонна стоит стационарно,для заливки отдельная горловина,полный слив без всяких наклонов и верх куба сделан конусно под аламбик.rbkmrf-69, 20 Окт. 17, 10:42Вы видимо в частном доме себе под хобби "уголок" выделили?
Betomix
Кандидат наук
Город-герой Ленинград
383 83
Отв.5508 20 Окт. 17, 12:08, через 40 мин
Игорь, возможно ошибаюсь, но вроде как-то продавались у вас "мешалки" для сыра, к УПВК ?
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
Отв.5509 20 Окт. 17, 12:28, через 21 мин
игорь223, Зачем мне у тебя просить или другим навязывать, если я могу сделать себе так, как удобно мне?
У меня в подвале уровень канализации почти в уровень со сливом куба, поэтому сливается медленно (наклонять замучаешься), в этом и причина увеличения Д крана и вставки трубки. И ты прав, это
У меня в подвале уровень канализации почти в уровень со сливом куба, поэтому сливается медленно (наклонять замучаешься), в этом и причина увеличения Д крана и вставки трубки. И ты прав, это
уже индпошив.игорь223, 20 Окт. 17, 10:30
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.5510 20 Окт. 17, 13:01, через 34 мин
Betomix, продавались одно время и мешалка и лира
Но пвк очень неудобно, хотя и возможно конечно, использовать как сыроварню
Высота сыроварни обычно меньше, чем ширина, я об этом.
Поэтому и сняли с производства, чтобы нам не говорили, что неудобно пользоваться оборудованием, за которое деньги плачены
Но пвк очень неудобно, хотя и возможно конечно, использовать как сыроварню
Высота сыроварни обычно меньше, чем ширина, я об этом.
Поэтому и сняли с производства, чтобы нам не говорили, что неудобно пользоваться оборудованием, за которое деньги плачены
Dimass71
Бакалавр
Октябрьский Р.Б.
79 10
Отв.5511 20 Окт. 17, 14:47
Вот обещанное видео про разборку мешалки на крышку и лопастиигорь223, 20 Окт. 17, 11:29это и я так могу, ты Мурку давай😀
А вот когда мешалка в каше с неё капает она горячая особое перевернешь. Начинаешь откручивать или из за расширения металлов, она уже так ловко по крайне мере у меня не получилось легким движением руки отвернуть,крутится вместе с мотором. Даже если открутил крутишь ее по резьбе каша капает. Оставишь остывать, она засыхает и мыть становиться трудней. Короче не кошерно. Опять же, я не придираюсь, весь этот обряд с мойкой можно принять как должное, но хочется как говорили выше, нажал на кнопку и ушёл. Это всего лишь мысли вслух и мои «хотелки».
Если помнишь при покупке своего пвк я тебе и начальнику производства мозг вынес чтобы мне приварили муфту или кламп для использования пвк в качестве простого куба без пароводяного нагрева. Пусть я тогда и переплатил,дахусим,за то сейчас могу и так греть и так греть. А вы сейчас начали делать это штатно. Может кому то вся наша возня и бизнес, а кому то с экономить на бухле и так далее. Мне, просто для души типа хобби. А какое тут для души если по уши в каше,нет мне «кнопочку» и смотреть завороженому как колпачковая булькает.😀
dron66
Магистр
Коломна
227 96
Отв.5512 20 Окт. 17, 15:47
продавались одно время и мешалка и лираигорь223, 20 Окт. 17, 13:01А я бы вот лиру купил для 120 пвк!
alhimik 74
Отв.5513 20 Окт. 17, 23:56
Согласен с Dimass71, На горячую так просто не открутишь если надо сменить лопасти. А это как раз мой случай. Проварачивается движок вместе с лопастями на откручивание. Не очень удачно продумано соединение крышка-лопасти.
Andrey64
Доктор наук
Владивосток
600 209
Отв.5514 21 Окт. 17, 04:01
Andrey64, у наших котлов нет горловины крышки )))Я вот это отверстие в крышке и имел ввиду, через которое всё засыпается...
Яценко Руслан
Кандидат наук
Воронеж
332 67
Отв.5515 21 Окт. 17, 10:58
Коллеги подскажите, кто знает. На нбк хд/3 100 литровый куб, я перенонял 400 литров браги, теперь купил хд/5. На какое количество браги он расчитан? По идее те же 400, или я ошибаюсь. Спасибо.
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.5516 21 Окт. 17, 12:30
Да, на те же самые примерно
КПД колонн в общем одинаково.
КПД колонн в общем одинаково.
IVVO
Магистр
Москва
229 53
Отв.5517 21 Окт. 17, 14:04
Игорь, привет! Автоматика 091, на ней розетка для автономки. Вставляю в нее автономку, она не включается! Или она включается по достижению какой либо температуры?
ekxor
Бакалавр
Иваньково
74 15
Отв.5518 21 Окт. 17, 14:08, через 5 мин
Конечно, по достижению по моему 73 градусов.
игорь223
Академик
таганрог
30.2K 20.6K
Отв.5519 21 Окт. 17, 14:54, через 46 мин
Точнее по достижению температуры в параметре РАБ, когда разгон сменяется работой на себя