Не хочу на рыбалку

Сосновый лес, по мху...

Maistra, Это же моховики . Польский не такой . )

gogolzmej, Я уже понял. В нашем регионе тоже "макавикас" называем.

Это же моховики . Польский не такой . )gogolzmej, 14 Сент. 16, 18:37

Польский гриб - тоже моховик. Я в этом году моховиков много насобирал. Не знаю, польские они или чешские. В июле по два ведра фигачил за заход. В августе реже попадались.

Дедушка Самогонщик, Моховиков много, да не все вкусные . )

Это - да. У нас, в основном моховик жёлто-бурый встречается, растёт в берёзово-осиновых лесах, среди завалов деревьев. Вкусный гриб, только суп с ним варить не "айс". А так, не хуже белого.

Моховик имеет очень толстые отверстия спорных трубочек. В раз 5 больше белого. У польского как у белого.

pavlik_by, Есть такие как ты говоришь и такие что у меня на фотографии выше, они внешне похожи а вот эти самые трубочки у моего мелкие, очень.

 Отчет гурмана )). Сегодня были в лесу, собирали грибы. Как раз  в конце сбора увидел Зонтик. Шляпа почти раскрыта, см 20 в диаметре. Сказал жене, что собираюсь его съесть. Она меня долго отговаривала и сказала, что если и собрался, то пусть это будет в городе, а не на даче. То есть поближе к больнице))) Домой приехали. повалял его в муке, посолил и зажарил. Напитаные мукой и  маслом  пластинки напомнили мне плавники камбалы)). На вкус хорош. Надо теперь попробовать  засушить несколько шляп, для зимы.
Кстати, и одного польского  белого нашел. Шляпка темно-коричневая, трубочки еле видны, плотные, чернильно- посинели при надавливании. Засушил его вместе с белыми и др. грибами.
А на фото у Maistra вроде моховики

Ты про этот гриб так неуважительно?Maistra, 14 Сент. 16, 15:30

Это моховик желто-бурый. Растет на болотах, я их в Кировской области наволочками собирал (я был в командировке, корзинки не было), стеной стояли.

mak210, А мне один раз посчасливилось на малюсеньких налететь. Представь, головки самые большие 1,5-2 см и таких пару ведер. А потом в баночки на зиму.

Это моховик желто-бурый. Растет на болотах,mak210, 14 Сент. 16, 20:31

Точно. На белом мхе их видно за версту.  У нас собирают багажниками )). не совсем у нас, а в области. У нас как рас  в том мести , где они массово произрастают, раньше был ЛПХ, при нем консервный завод. Моховики  туда сдавали напрямую или через грибоварни. Потом на полках в магазах можно было видеть моховики маринованные.

Добавлено через 6мин.:

Давно в КВНе была шутка : Справочник "Съедобные грибы России", издание 2е, исправленное.
Я ржал ))

Я в этом году из моховиков, да белых переросших накрутил закуски грибной по банкам. Вчера баночку одну открыл попробовать. Как результат, полбанки сожрал.

Дедушка самогонщик,краткий рецептик бы...,а то жареные надоели,и слово "закуска"вязывает слюноотделение.

И я немного собрал.

sportdoc, Клёва не было?

Легко.
Грибы - полкило
Репчатый лук - 3 шт.
Чеснок - 5 зубчиков
Уксус 3% яблочный или винный - 1 столовая ложка
Морковь (средняя) - 1 штука
Соль - 4-5 столовых ложек по вкусу
Растительное масло - 1 столовая ложка
Укроп и петрушка - по несколько веточек
Гвоздика - 2 шт.
Чёрный перец горошком - 10-20 шт.

Грибы почистить, помыть и порезать. В кастрюлю налить воду, всыпать соль, довести до кипения. Выложить грибы в кастрюлю, варить 40-50 минут.

Почистить и мелко порезать лук, морковь почистить и натереть на тёрке. Нагреть сковородку, налить масло, выложить лук, через 3-4 минуты морковь и обжаривать всё в течение 8-10 минут. Грибы прокрутить на мясорубке. Затем смешать грибы, лук и морковь. Перец растолочь в ступке и высыпать в смесь. Если нужно получить икру, то всю массу можно измельчить с помощью блендера или мясорубки до однородного состояния. Я, обычно, делаю просто закуску, поэтому ничего не рубаю. Затем нужно влить в грибную смесь уксус и перемешать.

Подготовить стерилизованные банки, выложить на их дно зелень и чеснок. Если кто-то любит попикантнее, то чеснок нужно измельчить и смешать с грибной смесью. Но тогда чеснока нужно меньше - зубчика 2. Разложить смесь по банкам. Закатать банки и убрать на хранение. Я храню в холодильнике. Может можно хранить и так, я не знаю, не пробовал.
Грибной закусон будет готов к употреблению ровно через 1 неделю.

Клёва не было?Maistra, 14 Сент. 16, 21:17

Пару щучек на котлеты, сижок и все.
А что было время терять?  

Вы хоть скажите на какой спиннинг.
На какую блесну подберёзовики берут.

  Моховик то он желто бурый, да есть разница где он вырос, на болоте или в сухом сосновом лесу. В болоте это обычно мягкие лопухи ( их действительно можно собирать наволочками))) , в сосновом лесу крепко пахнущие смолой крепыши - эти мелкие и увесистые.