БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

Почему так долго выходил на капельный режим?vprogon, 02 Окт. 22, 21:59

Обычно это происходит в течении 10-15 минут с учётом ожидания и т.д. а бывает ну прям сразу попадаю в нужный режим, а бывает что всё время кручу винчу а настроить не могу ( было пару раз за три года) в таких случаях думаю что Бахус отвернулся и просто завершаю процесс.😄 На следующий день всё идёт как по маслу, с этим же сырьем и с этим же оборудованием😉. Вообщем это искусство и здесь нет прямых указаний. Каждый как художник должен чувствовать то что он делает😁😉

Добавлено через 2мин.:

Это конечно шутка, но в каждой шутке есть доля правды☝️

Мочалок 10, набиты плотно, кран камоцци, давление стабильное, гнал в ночь с субботы на воскресенье.

Добавлено через 5мин.:

Наверное ничего страшного нет, что колонна работала на себя не 20-30, а 50-60мин

Про время работы ясно, будем считать что условия работы хорошие, и давление воды стабильно.
Работа на себя. Мнений куча и они разные, конечно концентрация голов в царге будет другой при большей работе, а с другой стороны, зачем их кипятить? Ведь флегма стекает вниз в ч головы и далее их подымает обратно.
Я делаю именно так, 20-30мин, температура стабилизировалась, все можно гнать.
Спирт получается мягким аромат имеет сладость. Бывает гр по 30 замахиваю в процессе гона, при этом запивка не требуется.
У нас никогда не будет работать колонна на одинаковых параметрах, где-то близко, да.
Ищите свои!

Привет всем ..ещё раз обращаю внимание ..настройка отбора голов ..регулируем одним краном дефа... холодильник обязательно отключен .Добиваемся медленного отбора ..(пусть быстрая капля )
Не получается отрегулировать краном каплю ..уменьшите мощнось на РМ .эт гарантировано поможет ..
На любых условиях !
Уменьшение по одному вольту учитывая энерционность который .на таком варианте можно головы отбирать на любой мощности ! Но капля будет гарантировано !позже отпишусь по оптимальному варианту автостопа голов .
Именно здесь приходит понимание как настроить !

почитал последние страницы форума....

холодильник обязательно отключенМарт, 11 Окт. 22, 19:59

Так как охлаждение у меня аквариумным насосом по циклу, из двух бочек по 227 литров, экономить воду смысла нет. Всегда включаю холодильник при отборе голов, проблем с настройкой капель не видел.Считаю, что выключение холодильника никак не влияет на отбор голов, просто экономия воды.

С УПО у меня не получилось, зато УНО работает изумительно, после 92-93 градусов в баке идёт вонючка жуткая, через длинную медицинскую иглу, миллиметров 200, ну и краник точный, самодельный. Капает капля в секунду- капля в пять секунд, сама регулируется, капли мелкие, так что за перегон 50-100 мл.Пробовал открывать УНО раньше- идёт чистый спирт, без запаха. Хвостов практически нет, дельта держится почти до конца перегона, намного дольше, чем без УНО.
Насчёт сварки. Аргон.
Конечно с поддувом намного качественнее, попробовал с рекомендации "vprogon", но думаю в нашем деле не обязательно такое качество, хотя желательно. Температура, спиртовые пары при температуре 70 и выше, там где сварка.....какая нафиг инфекция ?
Конечно всё новое варю с поддувом, но и сваренное ранее, без поддува работает отлично.

Добрый вечер.
Дело в том, что если гонять сахар, т е спирт вопросов не будет! Да, там нечему забиться в стыки! Я иногда на котле гоняю зерно, красная схема, так же сбраживание происходит в котле, т е не фильтрую и т д, вот как раз после таких гонок может набиться!
В целом решать вам, с поддувом или нет. Я думаю не дураки это придумали!

Ну давайте по новой пройдемся по головам .
Парни ....ну все видели отбор сбросом ..на жидкостных колоннах ? Вот то ж самое здесь и происходит при отборе если сеть водяная неустойчивая ..головы поднялись из куба .сидят вверху цанги .энергии не хватает что б каплю выбросить наружу .и что ?? Ну прокакется сосед .спустит воду и побежит у вас струя (смайлик )вопрос. какого состава эта струя ? Ведь головы ни под каким видом в куб .и даже середину колонны не вернутся и будут там сидеть пока их не выкинет на улицу ..считайте это автоматизированым процессом сброса ..(смайлик).бонус
Час про два крана .Пикуль .если приспособился двумя вертеть .ну и хорошо .но .одним всегда ЛУТШЕ .одним ты регулируеш одну магистраль .а ее за глаза хватает при капельном отборе !а две магистрали крутить зачем ?есть в помощь кнопка на РМ .подрихтовал и все !
Про неустойчивую сеть .она бывает как мне кажется только у новичков .дальше с приобретением опыта куда то девается ..сдается мне что сеть здесь ни причем !
И последнее пока самые первые (ядовитые капли не выйдут .настраивать капельный отбор смысла нет .
А это обычно на глаз аж струя ..!пропускайте эту струю не жалея !

Добавлено через 10мин.:

К стати метод сброса на колонне работает прекрасно !
Отреагировал на ..иногда не получается настроить переношу на другой день ..глупость !

Согласен про сброс, но можно и размазать головы!

На длительной работе (час ).все параметры прогреется .колонна сама на рельсы встанет !

Добавлено через 3мин.:

Сань с чего ?все что вылетело будет сидеть вверху
Причем анализ который Алексей Т выкладывал .ни чем не отличается от стандарта .!самый яд идёт первые пол часа .на которых новички и пытаются удержать каплю !
Зачем ?

Добавлено через 1мин.:

Загляни в личку !

Доброго всем.

Переделал свою колонну, наконец-то, на клампы. И автономку, ибо с водой совсем беда.
Первый перегон: грею "паровозом", брага виноградная с костями, шкурками, и гребнями немного.
Царга 50 см. с медным пружинками, повороты, холодильник.

Второй перегон: царга 50 см. с медными пружинками, дефлегматор, повороты, холодильник.

Идёт отбор голов, скорость капли меняется. Это не страшно, насколько я понял.

Вот как-то так.

Андрей, привет! Добо пожаловать!
По фото не видно, у тебя БКМ? или же ты утеплил деф?
А какие краны стоят?

vprogon, да утеплил и деф тоже.
Царга 35мм наружный диаметр, медная. Разберу, смогу сфотографировать.
В качестве краника на дефлегматор пневмодроссель пластиковый на 8 мм.

На холодильник нет крана. Автономка.

Андрей привет ! Деф то нафига утеплил ? Это ж то ж холодильник !

У меня вот так все собрано.

В любом случае, по мере перегонов найдёшь баланс колонны, тут нужно поиграть напругой и водой, все будет работать стабильно.
Я вообще стал записывать все параметры работы. Очень удобно! Т е можно посмотреть как что было в прошлые гоны. В ч можно повторить напиток!

Час про два крана .Пикуль .если приспособился двумя вертеть .ну и хорошо .но .одним всегда ЛУТШЕ .одним ты регулируеш одну магистраль .а ее за глаза хватает при капельном отборе !а две магистрали крутить зачем ?есть в помощь кнопка на РМ .подрихтовал и все !Март, 29 Окт. 22, 19:31

При чём здесь два крана ? Кран один, на деф, остальная вода сливается через холодильник без крана ( у меня насосик, если забыли )

Вода через Деф- это процентов пять от производительности насоса.

Добавлено через 2мин.:

Я вообще стал записывать все параметры работы. Очень удобно!vprogon, 31 Окт. 22, 09:07

Я с самого начала веду журнал перегонов, со временем, с температурой, с выходом зелья в минуту, с выводами, замечаниями....

Добавлено через 2мин.:

Андрей привет ! Деф то нафига утеплил ? Это ж то ж холодильник !Март, 30 Окт. 22, 22:31

Я тоже утеплил, чтобы наружная температура, сквозняки, закрытая- открытая дверь меньше влияли...." Восток, тьфу- Деф, дело тонкое". Наружное охлаждение корпуса Дефа только мешает.

Март, Саша, во-первых, над аппаратом пластиковый потолок, и от горячего воздуха он меняет цвет. А во-вторых, давно заметил, что при ректификации подует сквознячок, и скорость отбора меняется. Теплоизоляция всего решает оба вопроса.

Ну фиг его знает как работать с автономкой .я с ней не работал .а на счёт сквознячка у меня вытяжка работает дома табуретки выносит а на даче сарай на улице продуваемый всеми ветрами ..ни фига не меняется отбор ...сутками !

Добавлено через 2мин.:

Думается так радиатор должен охлаждать ...холодильник то ж !

Мой аппарат не реагирует на сквозняк.

Март, автономку я запустил совсем недавно. А колебания отбора были и раньше. Не знаю по какой причине. Хотя, раньше больше мешали скачки давления в водопроводе. Особенно летом.

Весельчак .колебание отбора обычно идут от неправильного выбора режимов .!!мощность охлаждение ..установи минимальный отбор ..получишь результат ..далее постепенно увеличивая отбор
до того момента где колонна сорвётся в нестабильность .все это делается учитывая инерционность процессов !зафиксируйте мощность..отбор !
Этот прием можно использовать на мощности от минимума до максимума ..далее будешь знать что любит твоя колонна что б ровно работала !

Добавлено через 4мин.:

Реакция на сквозняк эта сказка идущая ещё от Бкм Мариса
Причина не стабильности неправильный подбор режимов !

Добавлено через 11мин.:

Завтра напишу как тонко настроить колонну с автостопом !хотя мы это уже обсуждали !