БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

vprogon,✌️. Блин а в нашей теме самое редкое имя это Саша 🤣

еперь нужно сделать удобный контроль температуры, arduino, дисплей.Посоветуйте, что брать?ulis, 25 Июня 22, 18:23

В профильной теме есть управление от Аддина. Милое дело. Сейчас гоню каждую неделю по субботам и воскресеньям для бочки. Рассчитывал бочку додержать до декабря а тут какой то привкус появился.

Теперь нужно сделать удобный контроль температуры, arduino, дисплей.Посоветуйте, что брать?ulis, 25 Июня 22, 18:23

у меня Wemos d1 r2. в вайфайем на борту, екран 2-строчний, 3 татчика ds18b2.

у меня Wemos d1 r2. в вайфайем на борту, екран 2-строчний, 3 татчика ds18b2
Кинь ссылочку где брал.

Кинь ссылочку где брал.ulis, 03 Июля 22, 18:00

Брал все в Украине, на али не проблема найти тоже, даже дешевле

Привет всем ! Два года не гнал на БКМ .отдал другу .сам на клюшке модернизированной .сегодня взялся и ??
? Блин не могу выставить капельный режим на головах .пришлось вспоминать чему учил ..через бггг час дошло .вспомнил ..а нафига ты дурак холодильник на настройке капли включил ??
Выключил ..полетела ....!отработала 14 час ! отбор 600 как обычно !

Саша Март, привет!
Да, все верно, на отборе голов работает только деф!
Я все никак не перейду на царгу 2"., гоняю на 1.5".

Привет .выпал из эфира .по домашним обстоятельствам !
Прогнал .показалось отбор маловат .хочю цангу 50 !!а мож и больше .пока настроился на 50!
Уверен .по пару грязи не будет !
Перегонял товарищу Сэм .блин не померял .а он 70град (он его на БКМ гнал на первый раз ) сам на таком крепком работал в первый раз .!головы отобрались по старым расчетам не все !

Добавлено через 4мин.:

Варенья подкисшего. туча .пошел штудировть ветку варенья .как из него ставить !

Привет .выпал из эфира .по домашним обстоятельствам !Март, 23 Авг. 22, 09:51

Вот и я тоже. Причем чем дальше, тем больше дел наваливается. Запасы заканчиваются, сын недовольно заявляет - "Папа, у тебя еще что-то осталось? А то мы уже на водку перешли..."

А теперь еще и инфляция у нас 23%. Сахар самый дешевый 1 евро/кг, пришла пора заключить новый договор на электричество - 30 центов/кВт. Цензурных слов для возмущения нет!

Да там цирк с конями !но вотка.всегда золотом была !

Коллеги, всем привет ! Очень рад всех вас видеть !
Спирт развёл до 38%, (заранее была куплена клубника в магазине, заморозка, 300гр), разморозил и всыпал в банку. И тут самое главное! При настаивании применил вакуумную крышку. (набор крышек+насос). Простояло 2 суток. Далее, напиток приобрёл цвет как мы видим , аромат клубники, послевкусие клубничное! Сахар добавьте по вкусу.

То ж есть желание в этом году не настаивать фрукты а залить их разведённым спиртом !
Меньше гадости не перегоняя !

Саша, привет.
Да я развёл спирт до питейного и залил. Мне очень понравилось!
Но 300гр ягод мало, в следующий раз 600гр можно положить.

Добавлено через 2мин.:

Абрикос надо попробовать так настоять, т е под вакуум.

Добавлено через 2мин.:

Через 2 суток ягоды отдали цвет.

То ж есть желание в этом году не настаивать фрукты а залить их разведённым спиртом !Март, 23 Авг. 22, 20:39

Не все фрукты/ягоды "сработают" так хорошо, как с примером выше (клубника).

Яблоки ..груша как ?
Это для меня впервые .
Сань что за крышки с вакуумом ?

https://www.ozon.ru/...m=share_android
Вот такой набор.
Да, с яблоками и грушами может не прокатить, но с любой ягодой должно быть отлично. Ещё можно посмотреть в ютубе про это.
Пробовал с мятой такой эксперимент. Простояло 3 суток, напиток окрасился в зелёный цвет, прям как тархун стало. Но чистого вкуса мяты не получилось, т е мята и рядом трава, тровяной привкус. Мята, клал только листочки с 15-ти веточек, получается приличная горсточка. Возможно много положил. Или много выдержал.

Побледнел чуть поле добавления глюкозы.

Добавлено через 2мин.:

Если хорошо спелая, сахарная груша или яблоко, должно получиться.

Яблоки ..груша как ?Март, 24 Авг. 22, 05:51

Яблоки я пробовал, получается неплохо, яблоки лучше брать ароматные, я делал на антоновке.
Мне больше понравилось по рецепту [Рецепт Помо (Pommeau) (Яблочный сок, спиртованный яблочным спиртом)], разбавляя спирт яблочным соком, рассчитывал по калькулятору самогонщика и вместо воды используя яблочный сок, например на 1л 96% для разведения до 25% берем 2,8л сока, через месяц слить желе со дна и всё, у меня баночки стоят уже года три-четыре, замечательная настойка, вкус яблочного сока, ближе к портвейну, алкоголь практически не чувствуется.
Разводить до 40% не пробовал.
Грушу не настаивал, где-то читал что не очень.

Если хорошо спелая, сахарная груша или яблоко, должно получиться.vprogon, 24 Авг. 22, 06:54

спелое яблоко дает муть, лучше брать ещё твердые.

Далее, напиток приобрёл цвет как мы видим , аромат клубники, послевкусие клубничное! Сахар добавьте по вкусу.vprogon, 23 Авг. 22, 20:01

Я пробовал без вакуума, получается вкусно, но пить нужно сразу, постепенно через месяц-полгода вкус и цвет скатывается к клубничному варенью.

Абрикос надо попробовать так настоять, т е под вакуум.vprogon, 23 Авг. 22, 20:51

Абрикос получается вкусно и стоит долго, делал без вакуума.
Вкуснее получается по РЕЦЕПТУРЫ ЛИКЕРО-ВОДОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ВОДОК 1981 но с небольшими изменениями без черники и 40%.
Отдельно настаиваю на 1 литре 40% грамм 150 абрикосов без косточек, и на 1 литре 40% кураги грамм 100 в отдельной посуде.
Потом через две недели смешиваю абрикосовый настой и настой кураги примерно 4:1 по вкусу, в основном всё зависит от аромата кураги и на недельку на отдых.
Обычно делаю в сезон банки три трехлитровых абрикосов и литра два кураги для смешивания.

Крышки недавно купил, это первый опыт. Как только клубника отдала свой цвет решил её вынуть. Вообщем мне понравилось, напиток ароматный !

Не знаю куда вставить но думаю многим будет интересно: Устройство для очистки кукурузных зёрен VID_20220826_184515_405.mp4

Март, с возвращением!