БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

vprogon, Саня! А зачем уж такая точность в калькуляторе если первое измерение нужен очень точный прибор

Добавлено через 4мин.:

Вторые сутки стоит брага на смеси различных варений яблоки, груши, вишня, черника, абрикос!!! Аромат просто выпил бы всю так. 2 куб.см спиртовых львовских дрожжей на старт и дикари правят бал. Хочу посмотреть будет ли аромат после перегонки на 2.5 мочалок.

2 куб.см спиртовых львовских дрожжей на старт и дикари правят балVF56, 20 Февр. 17, 11:20

Либо брожение будет на ЧКД, либо на ДД. Иными словами, штамм, который сильнее, убъёт дуругой. Брожение не может начаться на одних дрожжах, а продолжиться на других.

Целая тема есть [сообщение #12847479]

ну и здесь можно было бы половину сообщений подтереть))) флуд ведь не по теме
МАРТ позволяет, демократия, ну и ладно, а ведь мог бы
да и плохо это --ветка разростается с информацией ни о чём

надо тогда всех кто заинтересован  на уборку территории песочницы  подбить

Да не демократ я ни разу ! Но особого не нужного не вижу ..вижу .пытаюсь поправить ..я в морозилку свежий ставлю .на 10 мин !! Все в процессе !!!PS.сначало недоумевал от Загала,.зачем на дист нижний отбор .потом понял .эт тож опыт !!!

Я тебя слегка разочарую. Никаких сотых долей крепости, в наших условиях, просто не существует и никакой калькулятор НЕ ЯВЛЯЕТСЯ измерительным прибором.Вадим П, 20 Февр. 17, 11:18

Да я, как бы и не парюсь, тем более по десятым долям. Сам обычно развожу с точностью +- 1 градус крепости, мне не принципиально.

Либо брожение будет на ЧКД, либо на ДД. Иными словами, штамм, который сильнее, убъёт дуругой. Брожение не может начаться на одних дрожжах, а продолжиться на других.Вадим П, 20 Февр. 17, 11:42

Вадим! Мыло мочало начинай сначало. Читай тему покойного Тихохода солодо - сахарная на диких дрожжах солода. Читай внимательно. Я ее прочитал несколько раз. С начала лета 2016 только по ней ставлю брагу. Дополнительно изучаю и эксперементирую с ХОС. А на чем тогда бродит брага, если туда брошено всего 2-3 гр. прессованых спиртовых дрожжей. И последующие заторы заводятся сами по себе. Читай классиков марксизма ленинизма. Они плешь себе проели на этих эксперементах. Я не химик. И конечно могу не совсем правильно объяснить процесс, но  скажу словами моего бывшего курсового офицера:"Мне наплевать на чем летает эта тумбочка! Мне надо что бы в ней был порядок!" Это было при очередном утреннем осмотре казармы в далеком 1974 году в Риге. А по существу метода отлично работает. И ни кто мне не докажет что такой старт не правильный  или портит органолептику. Все опробировано.

Добавлено через 7ч. 28мин.:

И сегодня специально приму 100 грамм за солодо-сахарную брагу и осноснователей секты!

Принял! Уже неплохо!

А на чем тогда бродит брага, если туда брошено всего 2-3 гр. прессованых спиртовых дрожжей.VF56, 21 Февр. 17, 07:18

На них и бродит. Просто затрачивается дополнительное время на их размножение.

Да ничего по времени не затрачивается. Наоборот используюя стартер время убыстряется.

Да ничего по времени не затрачивается. Наоборот используюя стартер время убыстряется.VF56, 21 Февр. 17, 19:11

При таком способе сбраживания, сколько времени у тебя проходит процесс? Я имею в виду время сбраживания браги.

При таком способе сбраживания, сколько времени у тебя проходит процесс? Я имею в виду время сбраживания браги.Вадим П, 21 Февр. 17, 19:27

Вмешаюсь. Первый заброд 3 суток, при данном методе, 2-й - 2 суток, третий - 5-6.

Вмешаюсь. Первый заброд 3 суток, при данном методе, 2-й - 2 суток, третий - 5-6.Dmitry68, 21 Февр. 17, 19:38

Я Вас поздравляю! Серьёзно, не шучу!
Такие сроки сбраживания просто нереальны (в хорошем смысле слова).
НО, я Вам НЕ ВЕРЮ!
Реален только третий срок 5-6 суток.

Вадим П, Вадим! Информация не для особо одаренных! Тебе разрешается не читать и не вникать!

Сахарная на воронежских прессованных сбраживает за 3-4 дня.
Фруктовые сбраживают на ДД 2-4 недели.
Пшенично-сахарная на диких дрожжах бродит уже десятый день и ещё по ощущениям неделю стоять будет, не считая затора 4 дня. Ничем не разбраживал.

Вадим, и я подтверждаю, 2 пшеничный затор, сбродил за 2 суток. На бочку натягиваю, куртку "Аляску".vprogon, 21 Февр. 17, 21:40

Второй - 2 суток стабильно. Уже ставил 5-6 раз. Первый затор стартую малым количеством Бекмайя. Стоит в ванной. Иногда подогреваю горячей водой. Периодчески мешаю встряхиванием кулерной бутыли.

Сахарная на воронежских прессованных сбраживает за 3-4 дня.Фруктовые сбраживают на ДД 2-4 недели.shap611, 22 Февр. 17, 08:23

Вот это реальные цифры, а не фантазии.

Добавлено через 15мин.:

Вадим, и я подтверждаю, 2 пшеничный затор, сбродил за 2 суток. На бочку натягиваю, куртку "Аляску".vprogon, 21 Февр. 17, 21:40

Саш, пойми меня правильно.
Может, действительно, сошлись воедино несколько положительных факторов, влияющих на скорость сбраживания.
А в реалии, такой мэтр, как Абеттор, создал целый калькулятор для подсчёта ингридиентов, которые добавляются в брагу для ускорения сбраживания аж НА СУТКИ! Так вот, их там больше десятка, если память не изменяет, да ещё и дозировку нужно соблюсти.
А у вас, раз-два, и двое суток без головной боли.
Странно, правда?

Добавлено через 5мин.:

Вадим! Информация не для особо одаренных!VF56, 21 Февр. 17, 20:44

Володь, прямо скажу, странная информация. На грани выдумки. Уже давно, году так в 2010 или 11, уважаемый мною Мак210 приводил расчёт, где обосновал сроки сбраживания браги в нашей пропорции. Так вот, этот срок там 72 часа. А это ТРОЕ суток, а не двое, понимаешь?
Возможно, как я уже сказал, в кучу сошлись несколько положительных моментов, влияющих на скорость брожения, тогда ДА, сбраживание за 48 часов возможно, НО, это единичные случаи. А тут и у одного 2 суток, и у другого, и у третьего..., прямо сказка какая-то!
Ну, или гидромодуль у Вас, господа, не 1 к 5, а 1 к 7. Тогда действительно, выбродит за 48 часов.

Ну, или гидромодуль у Вас, господа, не 1 к 5, а 1 к 7. Тогда действительно, выбродит за 48 часов.Вадим П, 22 Февр. 17, 13:06

Кулерная бутыль. 3 кг зерна(сухого, до проращивания), 3 кг сахара. На перегон сливается около 10-11 л браги, остается только зерно.

Вадим П, Вадим! Факторы от раза к разу не сходятся, а наоборот подтвердают фактические результаты. Повторяю 2.5-3  2-2,5  3-3,5 позаторам

3 кг сахара. На перегон сливается около 10-11 л браги, остается только зерно.Dmitry68, 22 Февр. 17, 13:51

Т.е. гидромодуль 1/3,33-3,66, в среднем считаем 1 к 3,5. И сбраживает за 48 часов? Чудеса!

Добавлено через 1мин.:

Вадим! Факторы от раза к разу не сходятся, а наоборот подтвердают фактические результаты. Повторяю 2.5-3  2-2,5  3-3,5 позаторамVF56, 22 Февр. 17, 15:58

Фантастика!
А я, идиот, 4 суток, а иногда и 5 суток жду пока выбродит.