БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,

мне все еще не верится, что я попал в такой переплетVF56, 20 Мая 18, 16:32

Держись Володя, держись!

Короткая царга с насадкой и ФС и отбор за один проход. И будет Вам счастье! И чисто, и ароматно и в прекрасных пределах ГОСТ для самых хороших напитков.VF56, 19 Мая 18, 11:01

Это лучший вариант - ЗА ОДИН ПРОХОД. Малой царги не имею , но на 80-ти сантиметровой норм продукт выходит. И не надо делать вот так:

Если СС был получен на прямотоке, считай все «добро» в нем. Просто ароматы забили и все! На прямотоке при отборе первых 50% АС вся сивуха и прочая нечисть уже в отборе. Какая то часть остается, кстати тоже не малая.VF56, 19 Мая 18, 11:01

. Я по пробовал попкорновскую перегнать и одним подходом (с фильтрацией сусла от дробины) и с двумя перегонами (прямотоком и потом на колонне с УПО) , последний раз попробовал разбодяжить СС до 6%об для второго перегона, в общем результат на лицо. К чему пришел: к фильтрации сусла и выгон за один проход с применением УПО. Органолептика различается ооочень сильно, ну и время экономиться тоже.
Жду когда солод приедет, хочу вискарика попробовать сварить ))).  

если совсем приспичило, то можно термоотых применитьvano11, 20 Мая 18, 22:15

Лично я не ощутил ничего особенного при горячей сортировке, беленькая выходит как беленькая, пробовал с дубовыми чипсами сортировку делать, после охлаждения цвет был а вкуса нет, единственное что: готовый продукт вышел через 12 дней настаивания а не через два месяца. Горячая сортировка с водкой наверное прокатывает, с дистом похоже нет. ИМХО. А вот еще добавлю : абрикосовая выходит из аппарата сразу питейной (это опять же лично по мне) вот уж я ее попробую в этом году , да на колонне, да с УПО, мммм, г-ыыы.

запасы надо Иметь!)))ГолыйБегун, 20 Мая 18, 22:30

А вот это единственное правильное решение, что бы не пороть горячку. ))).

К чему пришел: к фильтрации сусла и выгон за один проход с применением УПО.kobnik, 21 Мая 18, 09:57

это для дистов с ароматами исходников наверно самое приемлемое и по скорости тоже.

Добавлено через 1мин.:

Сижу жду УЗИ.

К чему пришел: к фильтрации сусла и выгон за один проход с применением УПО. Органолептика различается ооочень сильно, ну и время экономиться тоже.kobnik, 21 Мая 18, 09:57

ещё осталось погребок организовать для передержки продукта.....


Добавлено через 1мин.:

VF56, не падай духом.... держись

lsdf, Паша! Спасибо!

Добавлено через 18ч. 54мин.:

ГолыйБегун, Алексей! Сбрось почту, чтобы отправить тебе материал.

Друзья,собрал сегодня все в кучу. Залил в куб 25л браги.
Запустил. Рано выключил тэн на 2кВ,поплатился долгим нагревом,но посмотрел все узлы и соеденения еще раз,устранил несколько течей в системе охлаждения. Прилепил пивка.
Долго не мог стабилизировать,мощность нагрева оставил 750 вт,пока без регулировки.Точнее с ручной,но грубой 3500-1500-750,только так могу выставить. Термометра два,один воткнул в куб,второй на высоте 4-5 ТТ. Температура прыгала внизу до 87°С,сейчас насадочная часть прогрелась,темпа упала до 77-78,возможно термометр после падения подвирает. В кубе 90° С.
В данный момент беру головы,капля в 2-3 секунды. Ацетон с адеколоном,проскакивает запах бензина с машинным маслом,как сказала супруга.  Взял уже грам 100. Адски вонючая субстанция.
Отчитаюсь после перегона.


Добавлено через 1мин.:

VF56, Володя,главное не унывать. Скорейшего выздоравления！

kirzik, Кирилл, посоветовать-то тебе, кроме как продолжать работу на мощности 750 ватт, и нЕчего. Ну ещё - отбор регулируй дефлегматором. Потому что понятие -

собрал сегодня все в кучу.kirzik, 22 Мая 18, 20:09

ни о чем не говорит. Если царга 1.5 метра, то термометр установил очень низко. Если гонешь брагу, то её температура закипания около 92 гр. у тебя показывает 90. Значит что то не так...

ZagAl, есть гильза на 2/3 высоты.
Температуру в кубе мериет спиртовой термометр с котельной. Повереный правда. Установлен в гильзу,болтается там. Без термопасты. Явно подвирает. Зря про это сразу не написал. Реальная температура в кубе думаю выше на пару градусов.
Термометров больше нет,пока,жду посылку с Китая. Регулятора мощности тоже пока нет,довольствуюсь 750 ватами.

Добавлено через 7мин.:

Опишу
БКМ из того что было,чертеж ниже

Царга 38 мм внутренним диаметром,длина 1500мм,забита резаными мочалками.
Куб приблизительно 38-40 л,рабочие 25 л. Два тэна ,2 и 1.5 кв.

kirzik, как гонка? Получается?

ZagAl,  голов взял 300 гр. Начал брать тело,взял пол литра за час. Температура стала подниматься , без регулятора мощности не могу стабилизировать.
На этом вчера закончил и лег спать пол второго.

без регулятора мощности не могу стабилизировать.kirzik, 23 Мая 18, 02:19

Ну об этом не раз говорилось. Причём нужен не просто регулятор, а с функцией стабилизации. Многие используют РМ2. Любители попаять собирают свои.
Игольчатый краник тоже должен быть хорошим. Они вообще-то делятся на запорные и регулировочные. Нам нужны регулировочные. Их отличительные особенности:
- Малый шаг резьбы на штоке. Желательно 0,5 мм
- маленький диаметр седла куда входит игла. Желательно до 2-2,5 мм.
И термометр на 1.5м царге установи в 50 см (1/3 длины царги). Сверху останется ещё целый метр где будет спирт - этого более чем достаточно. Зато устойчивую работу будешь наблюдать значительно дольше, чем сейчас.

ZagAl, краник хороший,струйку до иголки зажимает.
Про РМ2 и подобные знаю,пока не готов финансово. Раздобыл китайский регулятор на 25А,знакомый на их базе собирает регуляторы для самогонщиков на продажу. Без стабилизации.
Психанул и приварил еще один патрубок выхода охлаждения на дэф,теперь дэф и 150мм и 280.
В подъезде теперь вкусно пахнет электродами по нерже.
Куб уже грею, посмотрим что получится.

Добавлено через 3мин.:

Датчик термометра перенес на высоту 50см от куба.

Раздобыл китайский регулятор на 25А...Без стабилизации.kirzik, 23 Мая 18, 15:51

Если напряжение сети меняется в пределах нескольких вольт, то можно и без стабилизации.
И помни, что процессы в колонне инертны. Поэтому (пока руку не набил) чуть прижал краник, подожди минут 5. Если этого оказалось мало, опять прижми и опять подожди.

vprogon, Саня, а индукционка нам вообще не подходит. Она же на маленьких мощностях (обычно менее 1 кватта) работает в шим режиме, то есть то включается на мощности 1 кватт (или более), то выключается так чтобы средняя мощность соответствовала заданной.

Я тоже так пробовал. Но моя индукционка после незначительного изменения напряжения просто отключалась с индикацией ошибки.

Я тогда боялся дырявить куб. Индукционку пробовал на 10-три литровой кастрюле. Куб пробовал греть снаружи лентой ЭНГЛУ. Потом плюнул на все и продырявил куб. Поставил и припаял ТЭНы и успокоился.

В сети колебания 1-2 вольта,достаточно стабильно.
РМ2 куплю,но по позже.
Сижу регулирую,ставлю метки на кранах и регуляторе.
Головы отобрал по новой,на пол - грам 100. Узнал много нового о себе от супруги.
Вроде на 76 стабилизировалось,сижу в туалете,блюдю.

Узнал много нового о себе от супруги.
... сижу в туалете,блюдю.kirzik, 23 Мая 18, 18:44

Ты это, занял тойлет под перегонку что-ли? Давай завязывай, иначе вообще из дома выгонят!
Пускай изредка домочадцев по нужде сходить)))

Не, не нужно на это тратить деньги и время. Пакупаем РМ и гоним как угодно !

Пакупаем РМ и гоним как угодно !vprogon, 23 Мая 18, 20:42

Золотые слова.
Не сочтите за рекламу, у меня рмв-к, к ней много что можно прикрутить. На данный момент, у меня: отключение напруги по Т в кубе, по Т воды из холодильника.

В начале теме есть ТТХ для аппарата ! Четко прописано, что надо ! Зачем делать иначе ? Ведь не зря написали, все через это прошли.

Зачем делать иначе ?vprogon, 23 Мая 18, 20:56

Саш, да с более широким кругом использования и не только для бкм, я не настаиваю. Делюсь, не более.
Многие же не только бкм юзают...