Угольные фильтры

Гусятницу большую заряжу попробую. В марле прополощу партию и в духовку. При какой температуре и на какое время посоветуете, бывалые?

Pepper,  В Челябинске все гораздо суровее, поэтому наши рекомендации могут не сработать.

 

По науке, так  паром с высокой температурой (больше 600 град.С.)
Вот без пара, почитай [сообщение #1099639]

Pepper, да фиг его знает какая там в духовке температура? наверное градусов 250. только крышечкой прикрывай и не давай ему тлеть. наверное сырой лучше. я давно не регенерировал уголь. привезли мне пацаны 10 мешков как у тебя, вот и пользуюсь им. думаю до конца жизни хватит... но отработанный не выбрасываю, складываю в мешки- внукам оставлю, пущай регенерируют.

Да можно и на большой сковородке! Я так делал.Ложкой периодически мешать .Смотреть чтоб очень легкий дымок шел,не больше.

К каким выводам пришли светлые умы насчет количества угля и времени обработки?
Советуют 50гр БАУ на 1л дистиллята, на ~3 суток - ваше мнение?

Советуют 50гр БАУ на 1л дистиллята, на ~3 суток - ваше мнение?wespire, 11 Февр. 14, 19:40

  Раньше я так делал только неделю в банке мешал.Потом попробовал 15гр на 1литр тоже правда неделю мешаю в банке.Разницы я лично не ощутил.Так зачем 50гр сыпать когда можно 15гр.

К каким выводам пришли светлые умы насчет количества угля и времени обработки?wespire, 11 Февр. 14, 19:40

wespire,ты не повериш,как все изменилось на нашем форуме.Если посмотришь выкладки коллег по филтрации самогона через уголь,то последние достижения-СЭМ надо пропускать через угольную колонку, непрерывно около суток,с помощью насоса,при минусовой температуре.Тогда ты получишь на выходе достойный напиток,по вкусу не уступающий водке.

Геннадий, процитирую источник, где я это прочитал:

Уголь добавляется из расчета 50 гр. на литр дистиллята (уже разбавленного до нужного вам градуса крепости). В объёме это примерно 100 мл. = пол стакана.

Уголь выдерживается с дистиллятом в стеклянной емкости на протяжении около 7 дней. За это время уголь ежедневно взбалтывается, лучше несколько раз в день. В начале у вас получается мутный раствор. Ближе к 7-ми дням взбалтывания, после того, как уголь начинает полностью выпадать в осадок за день, считается, что он полностью впитал в себя все побочные продукты в алкоголе и его пора отфильтровывать. По рекомендации главного технолога предприятия изготавливающего активированный уголь - нельзя подвергать алкоголь длительной очистке активированным углём (более 4 дней), т.к. в растворе начинают образовываться альдегиды, которые изменяют вкус алкоголя в сторону увеличения горечи. На практике, мы длительное время выдерживали алкоголь с углём и побочных явлений не наблюдали. К тому же, после 4 дней выдержки уголь ещё не полностью разбухает и его очень сложно отфильтровать. Но, надо принять информацию технолога к сведекнию.

И еще вопрос - глюкозу (для смягчения) добавлять в готовый дистиллят до, или после углевания? Кажется после, но я не уверен.

wespire,конечно после углевания,если до,то часть глюкозы останется на угле.

Коллеги, пятая страница этой же темы. Посмотрите внимательно, какие чудесные источники там цитируются. Там все подробно описано по поводу ВРЕМЕНИ, количества и фракций используемого угля.
Что-то я уже несколько лет как уголь в банки не сыплю. Проточный угольный фильтр, время контакта угля с продуктом - около 15 минут. Результат отличный, самогон чистый, водкой не отдает.

Проточный угольный фильтр, время контакта угля с продуктом - около 15 минут.Pepper, 11 Февр. 14, 20:19

  Я по разному когда как когда 1ч когда и больше.Но продукт чуть жешче получается.

Разве для дистиллятов условия остаются теми же?bukinist, 12 Февр. 14, 12:47

Для сахарного - да. Сахарный должен четко пониматься как самогон, а не как водка или "сивуха". А зерновые я принципиально не углюю. Отсекаю хвосты, бывает, достаточно высоко и строго (45-50%), но не углюю. Ну теряет он в ароматике на мой вкус дюже! Пробовал несколько раз, не мое.

Может кто подскажет чего делать?dim_dimych, 20 Февр. 14, 15:06

сыпь тот же уголь в обрезанную  баклажку с ваткой и пропусти самотёком. пыль осядет на угле.

Доброго времени суток! наконец дочитал) итак фильтр кувшин типа аквафор. примерно рассчитан на прогон 20-25 л продукта второго перегона?
условия хранения в промежутках между фильтрацией - промыть водой и хранить? Потеря градуса примерно 1-2. Все верно кто работал или работает на практике?

Очищаю второй прогон кокосовым углем, результат полностью устраивает. Сейчас есть возможность приобрести БАУ, он хуже?

Сейчас есть возможность приобрести БАУ, он хуже?SergeyV, 01 Марта 14, 19:37

Так ведь уголь практически одинаковый и хуже не будет, с какоса и берёзы вкусы разные но нужно быть профи чтоб определить. По мне, работают одинаково.

У бау дольше чернота идет в нем пыли больше,промывать дольше.А может просто мне такой попался.Какос больше понравился.

Очищаю второй прогон кокосовым углем, результат полностью устраивает. Сейчас есть возможность приобрести БАУ, он хуже?SergeyV, 01 Марта 14, 19:37

разница только в цене.

У бау дольше чернота идет в нем пыли больше,промывать дольшеАндрей-68, 01 Марта 14, 20:17

промывать его вообще не нужно. после первой фильтровки сразу заливаем по второму кругу. вся пыль осядет с верху фильтра и продукт будет прозрачным.

промывать его вообще не нужно. после первой фильтровки сразу заливаем по второму кругу. вся пыль осядет с верху фильтра и продукт будет прозрачным.bukinist, 01 Марта 14, 21:27

Совершенно верно, укладка угля проста, ватка уголь ватка, при первом углевании выходит слегка чёрное от угля, далее становится прозрачным, но и вата задерживает много угольных пылинок, количество ваты играет роль.

Slava 61, +