Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

Всем привет! Подскажите кто-нибудь. Перегонял сс 9.5 литра 35 гр, на пк+сухопарник получилось 330 мл голов 91 гр. и 2.6л тело 85 гр. до 93 в Кубе, с хвостами не заморочился. Это норм выход или нет?

Serpico, нормально, было 3,3 л АС, осталось 2,2 л. При дистилляции, если с хвостами не работать, 30% в отходы идет.

Перегонял 6 литров 48% СС, отобрал 300 мл. 95% голов, собрал 1,9 л. 93% тела, 350 мл. хвостов (крепость не мерил). В кубе осталась мутная водичка без вякой спртуозности. А это нормально?
Да, под ПК2500 еще и короткая ТК стоит.
А то обидно их 6 литров 48% СС получить так мало, - в деревне бы убили!

sas_irk, вроде по градусности объем чистого спирта сходится. Ну, что-то через ТСА в воздух улетело.

Ну, что-то через ТСА в воздух улетело.Александр Бородач, 10 Мая 16, 12:34

Да, кстати... На первых этапах работы от аппарата жутко пахнет, как будто откуда-то травит. Дул в "выпускной коллектор", заткнув все отверстия, куб раздувается, но не откуда не травит. Не уже ли так через ТСА пахнет?

sas_irk, Может и из ТСА поначалу, когда головы отходят, там просто вонь жутче на этом этапе, вот и ощущается. А вообще, обычно не столько из ТСА итти может, сколько из самой трубки, откуда ПродуктЪ выходит, еще до того, как вообще что-то оттуда закапает. Можешь понюхать ее, когда в кубе уже выше 60 гр С, сам убедишься, какая оттуда вонь фигачит.

Я как понял, все отбирают головы на минимальной мощности, гонят тело на 1.2 Квт, борятся с импульсным нагревом подкладывая дощечки и т.д. Тут наткнулся на видео, от дилера который торгует оборудованием Игоря... так он без проблем гонит и первый....и самое главное второй, дробный перегон на мощности 2 Квт, регулирую только подачу воды в охладитель с помощью зажима ГофманаPaladar777, 27 Апр. 16, 09:56

Абсолютно правильно... Мощность достаточно подобрать один единственный раз... Мощность должна быть такой, что бы не было захлёба при работе конструкции "на себя"... Думаю, что примерно минус 30-40% от "захлёбной"... Я ориентируюсь по давлению манометра... У меня держится на 2-х квт. индукционки 12-14 мм. рт.ст. Если при работе "на себя" в течении 30-40 минут всё стабильно устаканивается: давление, температура не скачет и ничего не плюётся из трубки связи с атмосферой, все остальные "танцы с бубнами" крутятся не вокруг мощности, а только по скорости отбора... На головах медленно... Затем увеличиваем... На дефе играем объёмом возвращаемой флегмы, что бы не осушить колонну... (Пишу про колонну, так использую в тандеме с ПК колпачковую ККС-375) . На плёночной регулировкой подачи воды в конденсатор и дефлегматор, который даёт обратку флегме... Вот двоением этих потоков и регулируем количество флегмы идущей в обратку вниз и количество в отбор...  Только вот важным нюансом является стабильность подаваемой мощности, давление и температура подаваемой воды... Поэтому если на даче, то скорее всего, используется насос с закачкой в емкость...Включение-выключение от понижения давления в ёмкости...  Следовательно давление не стабильно и значительно скачет... Нужно ставить понижающий редуктор с отсечкой на ниже минимального давления сработки системы на закачку... Соответственно стабилизатор напряжения электросети...

Lazy Cat, мощность нагрева стабильная, индукция. Вода еще более стабильная, погружная аквариумная помпа и огромная емкость с водой. Перегоны сделал, вроде получилось все. На подходе вторая порция браги. Тоже загорелся колонной, только колпачковой и на 750 мм.

Тоже загорелся пленочной колонной, только на 750 мм.Paladar777, 14 Мая 16, 00:53

Не путай пленочную колонну, которая является по сути дела весьма интересным хоть и не простым, но правильным дистиллятором и промежуточную часть в виде колпачковой колонны. Хоть ККС 375, хоть 750... И для того, что бы "горение" не оказалось разочарованием, нужно понимать, что ККС-375-для ароматных дистиллятов... А ККС-750, обрубит всё напрочь и оставит недоректификат с малыми ароматами и спиртуозностью под 94 градуса... Она и малая колонна "рубит" ароматы не хило... Но к медному аламбику я тоже не готов... Там обратная сторона медали...

Lazy Cat, естественно колпачковой, сплю уже:-) То что обдирает, это я знаю. Но...пока что до зерновых я не добрался и вряд ли доберусь из-за нехватки времени, а сахар пусть обдирает:-). Да и поснимать же можно тарелки и возьму еще штучки 3 медных, вдруг на рисе поставлю:-) На этом моя модернизация хд4 закончится, я уже сейчас понимаю, что это тупик по сути.
Смотри сам, у нормальных людей....максимум 2 выходных в неделю (у меня и того меньше), я ставлю 3 кеги по 19 литров браги, перегоняю их в эти 2 несчастных выходных. День первый...гоним спирт сырец, в три захода по числу кег. День ушел...на второй день гоним дробно, у меня получилось после разбавления 19 литров СС 40 градусов. Головы 720 мл. Это 6 ЧАСОВ, тело еще 5 ЧАСОВ (вышло около 6 литров 88 гр.) Хвосты... еще 2 часа, вышло около 1.5 литров. Итог: вместе с подготовкой на все про все у меня ушло 14 часов, короче мудохолся весь день по сути, нет я конечно отходил от аппарата, но через час бежишь и смотришь, вдруг чего:-) Поэтому буду переходить на следующий год на хд3 с автоматикой.

Смотри сам, у нормальных людей....максимум 2 выходных в неделюPaladar777, 14 Мая 16, 01:58

Вот поэтому я вовремя сообразил и отказался от ХД-4 в пользу тройки... И при этом очень на любых повторных перегонках СС помогает автоматика... Днём в полдень поставил... Электронику выставил... В течении первых часов потанцевал вокруг работы "на себя" и отбора "голов"... Утром следующего дня проснулся... Всё в ёмкости... Старт-Стоп отработал... Всё выключено... Ну для дистилляции, конечно же всё посложнее... 

А ККС-750, обрубит всё напрочь и оставит недоректификат с малыми ароматами и спиртуозностью под 94 градусаLazy Cat, 14 Мая 16, 01:43

Как обладателю и ПК и ККС-750 разрешите не согласиться. Данная связка выдает 93%, что никак не является "недоректификатом", это самый натуральный качественный дистиллят, поэтому попрошу не подменять термины. С ароматикой тут тоже все нормально, стараюсь заниматься зерновыми и фруктовыми брагами, поэтому знаю что говорю. И если яблочную брагу, конечно, можно отогнать и на одной ПК, то зерновые, после многочисленных экспериментов, гоню только в связке ПК+ККС-750. Поэтому никаких "обрубит все напрочь".   

Slay2003, Абсолютно согласен, коллега. Это слишком вульгарно и примитивно утверждать, что сия связка обрубает все.
Да на ней можно легко все обрубить, это так. Но можно и творить на несахарном сырье.
Или кто-то будет спорить, что все в нашем деле зависит от того, когда мы начинаем и когда мы  заканчиваем отбор?...

ПК+ККС-750. Поэтому никаких "обрубит все напрочь".Slay2003, 14 Мая 16, 21:18

Это про зернорвые или всё же фрукторые браги???  Или ты считаешь, что 750 универсальна и для того и другого??? Лично я вёл разговор не про зерновые, а про фруктовые... А по сему определиться бы не мешало... Ну а по поводу того, кто на чём гонит яблочную... Так это вопрос оценочный... На вкус и цвет у каждого свои фламастеры... И спор здесь неуместен...

Связка ПК+ККС-750 мегауниверсальна, от сахара до фруктов. И спор здесь действительно не уместен.

Ну если половину тарелок из 750 убрать, то тогда универсальная... Лично для меня спирт 94 градуса и органолептика, как-то мало совместимы.

вышло около 6 литров 88 грPaladar777, 14 Мая 16, 01:58

Куда вы его деваете в таких количествах, если не секрет?

Лично для меня спирт 94 градуса и органолептика, как-то мало совместимы.Lazy Cat, 16 Мая 16, 11:37

Lazy Cat, коллега, а каким образом мы получаем желаемую органолептику в своем дистилляте?



ОК, не буду провоцировать длинный флуд, а попытаюсь изложить свою субъективную. т.зр.:
Итак, как мы получаем в процессе дистилляции желаемые ароматы?
в 2х словах, подпуская немного от голов (начинаем ранее отбор тела) в случае с виноградом, например, и
прихватывая желаемое от хвостов, в случае с зерновыми, например.

Человек не творческого склада, привыкший все делать, как научили/написали/когда-то подсказали, таки да, будет получать на 750-ке тупой ободранный НДРФ, ибо будет, как его когда-то научили, отбирать 10% голов и в нужный момент, по написанному останавливать отбор тела.

Человек же пытливого склада ума, не привыкший все принимать на веру, обязательно поэкспериментирует, исходя из знаний физики процесса. И ему вовсе не нужно быть поцелованным в макушку талантом, чтобы путем нескольких экспериментов, научиться подпускать выверенное кол-во подголовников при перегонке виноградной, продлить отбор дабы позволить ароматам хвостовой части облагородить своим присутствием дистиллят.
Ну и потом есть еще и такой инструмент, как скорость отбора, с помощью которой можно занижать спиртуозность отбора тела вплоть до показателей 375-той (ближе к 92%)
И, вуаля: в итоге мы имеем более очищенный по качеству ДистиллятЪ, по праву именуемый Благородным, нежели тот, что получен на более примитивном оборудовании, пропускающим в конечный продукт более примесей, включающих в себя и ароматы. Хотя и там пытливые умы, навроде Габриэля доказали, что чудеса возможно творить везде, и все, в конечном итоге, зависит от прокладки.

В субботу с 9 литров СС 29% отобрал:
135 мл. первой головы
10 мл. второй головы
2,7 литра тела
около 1,5 литров хвостов.
Колонна час работала на себя, крепость начала отбора тела 82%.
Отбор тела закончил при температуре пара около 93*С, крепость 57%.
Гнал на индукционке 2 кВт, куб и колонна утеплены.

И вот озадачился вопросами:
1. не мало ли тела получилось?
2. флегма стекает до окончания процесса (стоит диоптр между кубом и колонной), когда уже в паре более 99%, то есть осушить колонну не получается. У всех так?

Борман, интересные цифры получились!
На ПК+сухопаник головы 92%, тело от 90% вначале отбора до 75% в конце при 93 град.С в кубе.
Работаю "на себя" 20-30 минут.