Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна

Инструкции нет 😊. А везде где читал и смотрел видео, говорится одно и тоже:"как только пошли первые капли уменьшаем мощность" а где?....Если ткнете пальцем, где подробно это написано, буду очень благодарен. Ибо прочитать 300+ страниц не в силах. Поиск не дал результатов 😢

Как же нет инструкции, когда она есть на сайте продавца: samogon-i-vodka

Прошу прощения, я дурак 😊.  Тут же на первой странице все изложено. Ещё раз извиняюсь.

Второй перегон с укреплением до 82-83 градусов над дефом(это примерно 4/5 от объема залитого Первого тела). Головы 5-10% от залитого объема в куб. Внимательно ловим запахи, чтобы не хапнуть изиков в конце. Все что остается выливаем в каналью или на ректификацию.Кондор, 30 Нояб. 16, 10:37

Опять не угадал
Изики ловим все до единого. Энтот погон исключительно укрепляющий, чтоп 85% набрать и спирту не потерять.
А вот последний погон аккурат от изиков, почему до 82* и гонят - все изики в кубе останутся, как и хвосты.

Опять не угадал
Изики ловим все до единого. Энтот погон исключительно укрепляющий, чтоп 85% набрать и спирту не потерять.
А вот последний погон аккурат от изиков, почему до 82* и гонят - все изики в кубе останутся, как и хвосты.jkerry, 30 Нояб. 16, 22:33

Ну это не я написал, а Юра(сам Габриель61). Я лишь изложил его мысли и с ним проконсультировался.

Кондор, сделай по своему, у тебя будет представление о процессе.
Я бы не ориентировался на темпер в дефе, как тебе правильно написал Джейкерри, этот погон чисто укрепляющий. Но если тебе сам мэтр такую методу написал, то сделай и отпишись

Кондор, сделай по своему, у тебя будет представление о процессе.
Я бы не ориентировался на темпер в дефе, как тебе правильно написал Джейкерри, этот погон чисто укрепляющий. Но если тебе сам мэтр такую методу написал, то сделай и отпишисьdoktorbel, 01 Дек. 16, 14:02

Я согласен, что практика покажет. Теория есть теория.

Я лишь изложил его мысли и с ним проконсультировалсяКондор, 01 Дек. 16, 13:46

Но если тебе сам мэтр такую методу написалdoktorbel, 01 Дек. 16, 14:02

Первый перегон без укрепления до 94 градуса в кубе(первое тело, тут и засел весь изоамил), все остальное тело второе, его пока в сторону.
Второй перегон с укреплением до 82-83 градусов над дефом(это примерно 4/5 от объема залитого Первого тела). Головы 5-10% от залитого объема в куб. Внимательно ловим запахи, чтобы не хапнуть изиков в конце. Все что остается выливаем в каналью или на ректификацию.
Третий перегон с укреплением до 82-83. Смешиваем и выгоняем полученное после второй перегонки + Второе тело от первого перегона.Кондор, 30 Нояб. 16, 10:37

Что-то я сомневаюсь, что Габриэль именно так написал.

В соответствующей теме уже про это ответили. 94, например, для браги 14%. Второй перегон (перегоняется Т1) чисто укрепляющий, чтобы получить 85, а лучше 90% СС, никакие запахи тут ловить не надо. Почему в данном случае 90, потому что в Т1 концентрация ИА выше, чем в СС при отгабриэливании, ведь там нет деления на тела. Далее 3 перегон (второй перегон Т1) без укрепления до 82 в кубе. Что в кубе в каналью.

Дальше смешиваешь Т1.1.1 и Т2 и финальный перегон до 60% в струе без укрепления, дальше включаешь укрепление и держишь в струе не менее 60%. Стоп при 95 в кубе, можно и дальше попробовать. Я до 98 пробовал, хапнул лишнего. И в бочку.

Вона уже сколько модификаций накидали))
Тут главное- понять смысл, что бы каждый шаг ты мог четко понять- для чего это делаешь.

Что-то я сомневаюсь, что Габриэль именно так написал.AlexVv78, 01 Дек. 16, 14:16

Думаешь, я это просто так пишу от безделья?) Лично у Юры спросил, он так мне все растолковал. Я же хочу получить качественный продукт для бочонка без тарелок и других дорогих приблуд. Этот способ наиболее приемлемый. Только не понимаю в чем различия того, что я написал и ты? То что принюхиваться не стоит? Ладно спор не понимаю. Все сведется к практике. Главное понять температурные отсечки, даже у каждого термометра свои данные, а про брагу и ее спиртуозность даже не напоминаю.

Вот вопрос: достаточно ли ПК на 60 см, деф 17 см, под ним 40 см царга, куб 35 литров, или нужна обязательно насадка? Если да, то сколько см долна быть?

Всего 2 модификации: дробление по Габриэлю и отгабриэливание. Для фруктов лучше второй. На зерне мало для бочки, хотя это не мое наблюдение. Я для бочки только дробил.

Добавлено через 10мин.:

Думаешь, я это просто так пишу от безделья?) Лично у Юры спросил, он так мне все растолковал.Кондор, 01 Дек. 16, 15:06

Либо он тебя не понял, либо ты его.
Различия есть. На 2 перегоне (перегоняем Т1) не надо ничего в конце нюхать и тем более сливать в канализацию. Надо выгнать полностью, получив высокоспиртуозный СС. Вот на 3 перегоне после 81 гр. в кубе начинаешь нюхать и когда пойдет ИА останавливаешь отбор, а то что в кубе сливаешь. Есть разница с тем, что ты написал?

Если насыпешь насадки, то результата будет еще лучше. Больше спирта выжмешь из Т1. Но это будет уже получение НДРФ из Т1. Другая технология.
Зато не надо будет 2 перегона Т1 делать.

Если насыпешь насадки, то результата будет еще лучше. Больше спирта выжмешь из Т1. Но это будет уже получение НДРФ из Т1. Другая технология.
Зато не надо будет 2 перегона Т1 делать.AlexVv78, 01 Дек. 16, 15:07

РПН(нерж мочалка) 15 см достаточно?

Кондор, у меня нет опыта работы с насадочной. Но что-то мне кажется 15 см маловато

у меня нет опыта работы с насадочной. Но что-то мне кажется 15 см маловатоAlexVv78, 01 Дек. 16, 15:39

Больше пихаю, идет захлеб. Надо задуматься о новом аппарате, наверное. Работа рывками. Есть ли прямая связь между размерами куба и аппарата? В теории это зависит от нагрева, но намучился я с ним, хоть и гонит относительно чистый продукт.

Больше пихаю, идет захлеб. Надо задуматься о новом аппарате, наверное. Работа рывками. Есть ли прямая связь между размерами куба и аппарата? В теории это зависит от нагрева, но намучился я с ним, хоть и гонит относительно чистый продукт.Кондор, 01 Дек. 16, 15:42

Мочалку в бочку никто не наливает, смыслу мало. На бочку наоборот, подпускать надо то головы, то хвосты. Весь смысел в энантах - хранцузы даже с дрожжами перегоняют, а про Габриэля вопще не слышали.
Вот для белой да, чем чище - тем лучче, но опять же без мочалочного экстремизму. Накрайняк - тарелки...
Колонна у тебя самая что ни на есть правильная, правильней ПК. Есть хоть какая царга под дефом - его утеплить и всё пучком будет. Единственное, что можно добавить, это ещё пустую царгу 70см - академик продаёт с дюймовой резьбой.Больше ничего на бочку не надо.
Читай 1ю страницу, там написано про захлёб и как от рывков уходить...

Кондор, у меня царга 1200 с насадкой Селиваненко, длинной 80 см, сама пк 65 см. В такой комплектации и без танцев изоамилол оставляет в кубе.
Конечно для бочки мне лучше по Габриэлю, но последний погон я закосячил и случайно укрепил первый погон с браги. Не стал заморачиваться и второй погон ячневого сырца прогнал с царгой весь и как ни удивительно зерновой духан еще с избытком остался, а изоамиловая вонь слилась в каналию. Я со спокойной душой все это дело залил в боченок.

У тебя царга в половину меньше, в инете есть куча роликов как наделать насадку из меди, совсем не сложно. Накрути забей свою царгу и попробуй так и эдак. С Габриэлем и без, не суетись пока с покупкой нового оборудования, думаю твоя конструкция вполне жизнеспособна)

А вообще, раньше мечтал о тарельчатой или лучше колпачковой, а сейчас когда почти полгода юзаю царгу, да она не так красива, да не видны процессы, но я научился получать и практически спирт 96% от сахара и пахучий дистилят от зерна и НДРФ. Правда еще не делал на фруктах, в этом году грушевую брагу перегонял, но без царги. Она значительнее дешевле и не бьётся.

Быть может я и приобрету специально для фруктов короткую колпачковую, но считаю, что царга с насадкой вполне универсальная штука, надо просто научиться работать на ней в связке с ПК, а это приходит с опытом

Читай 1ю страницу, там написано про захлёб и как от рывков уходить...jkerry, 01 Дек. 16, 23:34

Где именно? Я связываю только с тем, что куб превышает возможность аппарата, слишком мал аппарат.

Я связываю только с тем, что куб превышает возможность аппарата, слишком мал аппарат.Кондор, 02 Дек. 16, 06:18

У меня куб почти 40 литров, колонна хд 4, все работает...

Это ты если мощи вдуваешь 3 кв, то может быть, ну так уменьши мощу

Это ты если мощи вдуваешь 3 кв, то может быть, ну так уменьши мощуdoktorbel, 02 Дек. 16, 06:41

Индукционка 2 кВт. Даже снижение нагрева не помогает. По сути можно смириться, но я же понимаю, что это не нормально когда то льется, то капает. Нет гармонии)

Ну тут банально- либо напор воду, либо энергия нестабильна