soliara, НЕ, я сразу то не буду из "горла" ))) Я сейчас выгоню, потом пару деньков она отдохнет и я ее разбавлю до 40+по одной ложке на 0.5 фруктозы, а потом попробую)))
soliara
Студент
CПб
47 15
Отв.681 18 Дек. 14, 14:59
sanueka, я имел ввиду заканчивать перегонку, отбирая порциями, например, я отбирал в одну емкость все, что шло при 92* в кубе, в следующую емкость - при 93*, в следующую - 94*, в след. - 95*, потом каждую развел до 40* и через пару дней пробовал сам и приглашал дегустировать родных. По общему мнению 93* еще вполне нормальный напиток, а 94* и 95* уже беее. Поэтому и предлагаю ориентироваться на Т в кубе и останавливать отбор тела не позже 93*. Брага у меня сахарная, классическая.
кило115
Профессор
Москва
3.7K 1.1K
Отв.682 18 Дек. 14, 15:14 (через 15 мин)
Пока находил возможности укрепления на этом дистиляторе только один путь.Укрепление с браги перед перегонкой чисто на спирт,по своей схеме с сухопарником.Но похоже нашёл второе применение в связке с тарельчатой.Через пару недель напишу подробности,если путь будет правильным.
sanueka
Студент
Железногорск-Илимский
23 3
Отв.683 18 Дек. 14, 15:37 (через 24 мин)
soliara, Я понял тебя))) я тоже так попробую.
sanueka
Студент
Железногорск-Илимский
23 3
Отв.684 18 Дек. 14, 15:59 (через 23 мин)
Вот я можно сказать и влился в ваши ряды))) Честно сказать, я с нетерпением ждал оборудования от Игоря, заказал ПК 2500. Все боялся и думал как же я буду не знаючи перегонять. БОЯЛСЯ ЗРЯ!!! Во первых и куб на 20л и сухопарник и сама ПК сделаны отлично, просто даже красиво и главное качественно! Все швы проварены ровно и качественно. Сейчас перегоняю вторую дробную.( Брал у знакомого 5л сэма, крепостью 50, разбавил его 1:1 водой, в итоге залил в куб 10л) Как многие писали что работать с ПК тяжело, я не поддерживаю, т.к. перегоняя сейчас первый раз в жизни я ни каких заморочек в работе по ПК не заметил! Как писали что куб трясется гудит а из атмосферника плюет, у меня ничего этого не было. БОЯЛСЯ ПЕРВЫЕ МИНУТ 30 когда разогревал и она работала на себя. А когда прижимая гофмана пошли первые капли, РАДОСТИ было море))) Головы отбирал при t 75-77.5С, за 1.5ч собрал 235мл. Собирал на глазок и по запаху (к стати реально воняет ацетоном). Потом чуть поджав гофмана увеличил t до 78-79С стал собирать тело. Собирать тело буду до 81С по термометру который установлен на самой ПК, второго термометра для куба пока нет((( Сейчас спиртуозность по ЭТС -223 показывает 93.8 при t 78.6, температура держится стабильно и не скачет. Сижу теперь думаю как буду хвосты рубить))) Ну вот и все я закончил, хвосты тоже отобрал (по запаху точно не спирт), температура после отбора тела сначала стала падать почему-то, и после поползла вверх. ИТОГО: из 10л (примерно 25 по крепости) получилось 235мл голов, где-то 1.75л тела и хвостов около 300. По крепости головы 90, тело 85, хвосты 40. Мерил простым бытовым спиртометром 0-80. По времени все заняло 6.5ч, воды израсходовал 30л. МУЖИКИ ВСЕМ СПАСИБО КТО ПОМОГ СОВЕТАМИ И ФОРУМ ЭТОТ ПРОСТО СУПЕР!!! Может кто из моего написанного поймет что я делал не так и укажет на мои ошибки, приму к сведенью для дальнейшей работы.
vdv
Научный сотрудник
Самара
4.5K 5.1K
Отв.685 18 Дек. 14, 18:54
sanueka, с почином. Для первого раза вполне пойдет, но потери что-то великоваты. Впрочем, полагаю, что твой бытовой спиртометр брешет. Занижает крепость. Ну да обживешься еще.
sanueka
Студент
Железногорск-Илимский
23 3
Отв.686 19 Дек. 14, 03:44
vdv, Спасибо))) Я первый раз не добивался высокого качества, мне важно было понять сам процесс, что да как. Через дня четыре созреет моя сахарная брага, тогда и буду стараться))) МОЖЕТ КТО НАПИШЕТ: сколько у кого занимает время по перегону на такой ПК??? Мне кажется что я мощность на плите мало дал... "Плита 220мм 2кВт, на переключателе 6 положений, работал на "троечке" изредка на "двоечке" это как на 1кВт и чуть меньше" От чего могут быть большие потери, кроме брехливого спиртометра, что я сделал не так...
sergwk
Доктор наук
Иркутск
581 241
Отв.687 19 Дек. 14, 06:36
сколько у кого занимает время по перегону на такой ПК???sanueka, 19 Дек. 14, 11:44
Головы долго(часа два) а тело примерно 2-3 литра в час. Я гоню всегда на полной мощности или 3/4 мощности (плита керамика наверное 2кВт или 1,8кВт, стандартная короче поверхность), единственно брагу мучную потихоньку грею и не врубаю на полную, чтоб не пригорела, а рисовая (ХОС) с остатком на полной мощности на ура гонится)
soliara
Студент
CПб
47 15
Отв.688 19 Дек. 14, 10:18
sanueka,
кроме брехливого спиртометра,sanueka, 19 Дек. 14, 03:44
еще важна температура при измерении крепости. Используй АСП-3, термометр и калькулятор самогонщика и будет тебе счастье. Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна. Оборудование для перегонки и ректификации.
mo1617
Доцент
Москва
1K 308
Отв.689 19 Дек. 14, 11:42
МОЖЕТ КТО НАПИШЕТ: сколько у кого занимает время по перегону на такой ПК???sanueka, 19 Дек. 14, 03:44
ПК хд4...50л сахарной..куб 25л...3 погона...примерно по 3 часа каждый...12л СС-44% 2 дробный насадочная царга 800 х 33мм (мочалки)...4 часа...4,5л ндрф- 94%
фотка..пост 635
sanueka
Студент
Железногорск-Илимский
23 3
Отв.690 19 Дек. 14, 16:08
sergwk, mo1617, спасибо понятно Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна. Оборудование для перегонки и ректификации. soliara, и тебе спасибо. Я измерял при 20С, а АСП-3(набор) я заказал)))
sanueka
Студент
Железногорск-Илимский
23 3
Отв.691 19 Дек. 14, 16:17 (через 10 мин)
Я вот думаю, что мне нужно в следующий раз добавить, мощьности и гнать на 1.5-2кВт, ну или попробывать... Регулировать то я гофманом все равно смогу Дистиллятор с укреплением или пленочная колонна. Оборудование для перегонки и ректификации. Запутался... А ладно, разберусь... Но, если что, то спрошу)))
sergwk
Доктор наук
Иркутск
581 241
Отв.692 19 Дек. 14, 16:45 (через 29 мин)
Я вот думаю, что мне нужно в следующий раз добавить, мощьности и гнать на 1.5-2кВтsanueka, 20 Дек. 14, 00:17
Мощность вещь великая - если можно, то лучше больше - быстрее все будет: - При работе на себя - головы только быстрее вверху соберутся и их можно будет быстрее отобрать (а если использовать тарельчатую колонну, то ещё быстрее будет и более качественно)! А если качественно все головы собрать - тело будет намного качественнее! Остается только отделить вовремя тело от хвостов! А если правильно разделить по фракциям: Головы, тело, хвосты - напиток супер получается - ни чем не хуже спирта, даже лучше (если использовано правильное качественное сырьё)
PS. Много раз делал (ХОС) и (ГОС) - ГОС намного лучше получается по вкусовым качествам (и быстрее созревает, но более трудоемкое в отличие от ХОС)! А если использовать парогенератор то вообще супер!!!
jakush
Кандидат наук
Нижегородская обл.
488 92
Отв.693 20 Дек. 14, 10:31
По времени все заняло 6.5ч, воды израсходовал 30л.sanueka, 18 Дек. 14, 15:59
Это менее 5 литров в час?! Что то супер эконом режим)) Может быть 300 литров?
serfer
Новичок
арзамас
3
Отв.694 21 Дек. 14, 10:19
Добрый день! В планах взять ПК с тарельчатою колонной в металле. Вопрос как ловить барботаж вслепую - брать манометр или достаточно просто держать температуру по верхнему термометру в ПК?
sergwk
Доктор наук
Иркутск
581 241
Отв.695 21 Дек. 14, 14:49
достаточно просто держать температуру по верхнему термометру в ПКserfer, 21 Дек. 14, 18:19
Да!
Taputu
Доктор наук
Череповец
547 71
Отв.696 24 Дек. 14, 23:21
А у тарельчастых колонн в металле и стекле разница только в исполнении или и в производительности тоже? Я про колонны одного размера.
mo1617
Доцент
Москва
1K 308
Отв.697 24 Дек. 14, 23:29 (через 9 мин)
А у тарельчастых колонн в металле и стекле разница только в исполненииTaputu, 24 Дек. 14, 23:21
только в исполнении...железка безопасней...стекло красивше..))
Taputu
Доктор наук
Череповец
547 71
Отв.698 24 Дек. 14, 23:30 (через 2 мин)
mo1617, да и стекло стоит не дёшево, жалко будет, если разобъется)
Slava 61
Научный сотрудник
Таганрог. Юг России.
11.1K 3.1K
Отв.699 24 Дек. 14, 23:36 (через 6 мин)
жалко будет, если разобъется)Taputu, 24 Дек. 14, 23:30
А ты его не бей))) Да и мимо с ломом на плече не проходи и будет целое.