Хмель. Выращивание и другие секреты.

Посты о поиске, обмене помещайте в тему: [Поиск рассады хмеля для обмена/покупки.]
Либо создавайте свои темы в том же разделе.

Друзья! Листики желтеют и подсыхают. Высота ростков 15-30см. Вылазили зелеными. С перегноем перебор? Или еще на холодную весну можно грешить?

Kupets, поливай почаще. Отмирание листьев у рассады нередкое явление, особенно с поврежденной корневой системой.

Не найдя подходящей темы - позвольте здесь спросить?
Как варите с шишкой, дабы не забивались мелкие каналы теплообменника?
Не имея опыта -в голове только три варианта:
Мелко перемолоть
Приварить сеточку на выходе из сусловара (что совсем не хочется)
Кипятить в мешках

Как варите с шишкойKupets, 06 Июня 23, 10:24

1) Люди кипятят в мешках. Это, наверное, хорошо.
2) Базука (сетка) поможет, если используешь только шишку. Гранулы ее забивают на раз.
3) Но... Шишка размокает достаточно, чтобы осесть при охлаждении. На охлаждение (5 мин., 0 мин., хоп-станд, и т.п. "для аромата") шишку не использую.
4) У меня краник вкручен так, что несливаемый остаток - литра 4 (кастрюля-куб 37). Как только при сливе начинает активно подсасывать воздух, останавливаю слив. Если что-то пролетело, осядет в бродилке. Остаток с брухом сливаю в 5л банку и осаживаю в холодильнике. После декантирую - литра 2-3, кипячу, и укупориваю до розлива. Это - "шпайзе". Декстрозу на карбон не покупаю.

Здравствуйте, такой вопрос, возможно не совсем в тему, поправьте. Купил гранулированный хмель Tradition альфа 6.0 на пробу. Как лучше будет его разделить для хранения так как мне его хватит не несколько варок? Упакован в металлизированный пакет без указания свойств материала упаковки. Попробовать разделить и аккуратно разрезать и попробовать запаять, а после положить в холодильник. Или и так ему ничего не будет за месяц другой?

Или и так ему ничего не будет за месяц другойA_Eugene, 16 Марта 24, 21:45

ничего не будет, в морозилке.

можно и вакуумировать.

Никто не пробовал прессовать шишки? А то много места занимает в холодильнике, даже в вакуумной упаковке. И ещё неудобно засыпать в корзину при варке, а так бы взял пресс-таблетку и закинул.

Добрый день, как хмелю лучше виться по палкам или по веревкам? Выращиваю первый год.
Если лучше по веревкам, то какие использовать?

Добрый день, как хмелю лучше виться по палкам или по веревкам? Выращиваю первый год.
Если лучше по веревкам, то какие использовать?Фermer, 28 Июня 24, 00:17

Хотел посмотреть, что народ напишет, но тишина. Скажу по своим наблюдениям: хмелю вообще пофиг по чему виться, тут главное , что тебе удобней. Плюс палок в том, что их ветер не мотыляет, но лучше делать их съемными (для сбора урожая). Веревку - прочную, дешевую и чтобы поменьше растягивалась со временем, синтетический хоз шпагат нормально подходит.

Да, тишина. Для начала для хмеля воткнул березовый кол. Не очень то хмель по нему вьется, спадает. Может поверхность недостаточно шершавая. Приходится хмель подвязывать. Сейчас он преодолел два метра. Выше подвязывать сложновато. Потому и спросил из чего кто делает опоры.

Не очень то хмель по нему вьется, спадает.Фermer, 04 Июля 24, 10:31

Молодой наверное ещё, - медленно растет, сил мало. Через 2-3 года окрепнет, будет взлетать как реактивный самолет.

У меня на тросике стальном в пвх, есть такой в хозмагах. Осенью с верху отвязал, куст сбросил, трос выдернул. Потом куст срезал и в силоску. Лет 7 служит ни чего не делается.

Нашел решение по чему виться хмелю. Купил канат 8 мм. Рост хмеля усилился, 10-15 см в сутки. В пазухах листьев появились отростки. Скажите, что это, будущие шишки или пасынки?
И еще: на сайте одного из продавцов ризом хмеля встретил такой способ посадки в 30 л пивных кегах без дна. что вы думаете о таком способе?

Вот так выглядит взрослый куст. Как его поднять по верёвочке? Вот этот поднимается по двум жердям. После созревания жерди с обвитым хмелем кладутся на землю для сбора шишки.

Вот так выглядит взрослый куст.geocem, 22 Июля 24, 10:16

Шишки уже начали расти?

Еще нет. Пасынки только лезут со страшной силой

Появились первые шишки на хмеле. По другому я представлял их развитие. На фото только растущая шишка, а уже появились коричневые пятна. Внутри шариков лупулина нет .Это какой-то неправильный хмель?

Добавлено через 4мин.:

Пасынки только лезут со страшной силойgeocem, 24 Июля 24, 21:26

У меня тоже полно пасынков. Сначала и снизу я их обрезал, а когда увидел зарождающиеся шишки на них, то перестал обрезать.

Добрый день, тут вот какое дело, хмель в этом году поменял пол, рос себе несколько лет нормальный Перле, шишки собирались, и вот бац стал мужик в этом году, весной в мае его морозцем шибануло, других значимых событий для измнения пола не замечено. Это обратимо или вырывать нахрен??

чё делать то? Гугл вообще не помог.

хмель в этом году поменял полzhelki, 12 Авг. 24, 14:20

Вот и до нас докатилось...

Добавлено через 51дн. 4ч. 30мин.:

В этот урожай спрессовал шишки, по объему получилось раза в 4 меньше, чем просто вакуумировать в пакетах. Кстати я заметил у себя, что в вакууме в морозилке хмель всё равно окисляется, открывал пакеты прошлогоднего урожая - чувствуется немного прогорклый запашок. Прессование, по идее должно уменьшить количество воздуха внутри, посмотрим.

Добрый день. Лозы хмеля подвязываю на двойную проволоку 1мм диаметром. Отлично заплетается. Шишку всегда прессую прессом 8 тонн. И в вакуум. Прекрасно хранится в морозилке, места в разы меньше занимает. zhelki, это не мужик. Это недоразвитые соцветия женские. Обратите внимание на белые волоски, это стигмы. То, чем шишка улавливает мужскую пыльцу. У мужиков вместо них пылевые мешочки (на бананы похожи). Растению не хватило потенциала или времени развиться. Возможно из за заморозков.
Фermer,это либо бактериальное поражение, либо дефицит по питанию.