Загадка дрожжей S-04

ХуцпаDimasik1962, 23 Дек. 15, 17:02

  Думаю это состояние в которое впадает пивовар при признаках скисания тонны пива ..)

 

 

Ценю людей с чувством юмора

И все таки я не понял что это за загадка такая дрожжевая По мне дрожжи не плохие ну и не более того...

BrewmasteR-kld, Shurkec, по поводу зачем покупают -- расскажу свой опыт.
Покупал у них дрожжи с04, с33 и вб06. Плюс укупорку для кронен пробок (италия)
в итоге с33 в фирменной упаковке, с04 часть в фирменной часть на развес, вб06 полностью на развес.
При этом дрожжи на развес это отдельная позиция на сайте.

С укупоркой тоже песня. по факту приехала другая. видимо логика продавца -- какая разница если цена одинаковая?
Не она укупоривает и все такое, но таки не то что я заказывал. Но я в минске, они в питере и гонять родных обратно в
питер и потом еще ждать пока все приедет ко мне - ну нах. дрожжи тьфу-тьфу-тьфу сбраживают норм.
видимо таких как я много и поэтому претензий нет

с04, с33 и вб06.KaZiK, 23 Дек. 15, 17:50

  Все эти дрожжи есть в мелкой расфасовке . Зачем их фасовать из полукилограммовых пачек ? Разве только вариться со страшной силой !

Зачем их фасовать из полукилограммовых пачек ? Разве только вариться со страшной силой !gogolzmej, 23 Дек. 15, 18:00

А в чем еще смысл коммерческой конторы?

gogolzmej, ну мы же оба понимаем, что, при соблюдении определенных ритуалов, абсолютно пофигу расфасованы дрожжи из 500г пачки
или в заводской упаковке 11г. Если все ок то разницы нет. Но слишком многое зависит от того кто фасовал Это тоже понятно.
Так же очевидно, что магазину быстрее продать 50 пакетов по 11г чем один на 500 Так же есть люди которые 11г пакетик разделят на
4 части и каждую на мешалке вырастят в колонию способную сбродить болото где-нить в нас на полесье У каждого свои забабоны
Будь я лично в магазе - и дрожжи бы может выбрал другие но в зводской фасовке, и укупорку бы взял другую, или хотя бы убедился
в одинаковости двух ДО оплаты. Но все это просто набор "если".

А главное что? Правильно! Круговорот пива в природе

Круговорот пива в природеKaZiK, 24 Дек. 15, 02:24

Нет!Правильнее, "Круговорот дерьма в природе" (С)Приключения солдата Ивана Чонкина.

    Мы еще не привыкли к изобилию . Не умеем ( и даже стыдимся )возвращать взад товары не соответствующие рекламе . Особенно купленные в сети . Посылка воспринимается как дар божий . Дошла - и на том спасибо ! )

gogolzmej, +++, согласен на все сто, но я пару раз возвращал, когда откровенный брак приехал. Ещё при Украине было дело.

Упс, подниму ка старую тему. Встрял один в один s04 в стеклянных бутылках не карбонизируются. Не хотят и все. В пластике норм, с одной и той же партии, бутылки норм, точно несколько разных, и пробовал уже 3 раза. Партии небольшие, но все-же чё за хрень?

zhelki, попробуй с бугельной пробкой для сравнения. если норм, то пробки так садятся.

0.4 интересные месяц не карбонизировались потом бутылка улетела

баста, пока 04 очухивались, дикари время даром не теряли. )

пока 04 очухивались, дикари время даром не теряли. )gogolzmej, 05 Нояб. 20, 07:29

не думаю вкус идеальный и откуда дикарям взяться ?

баста, 04 очень хорошо подходят для дикого ( или окультуренного дикого ) дображивания. Вкус усложняется. Закупоренные бутылки для этого не подходят. Самое простое - бугельные пробки. Но это все долго.

Если хочется этого избежать, обязательно при затирании пауза ниже 65, добавка активных дрожжей на карбонизацию.

Если хочется этого избежать, обязательно при затирании пауза ниже 65,gogolzmej, 05 Нояб. 20, 11:09

чего избежать ? пауза 52 была , после засева дрожжей брожение через 4 часа, шапка, откуда взяться дикарям ,

Внесу и свою лепту: SO-4. Вылил в том году 50 литров пива. Все делал красиво и чисто. Стояло два месяца на карбонизации. Карбонизации - ноль от слова совсем.

Для карбона на 04 я добавляю новых дрожжей, тоже попадался.

Часто пользую S-04. Ни разу не было никаких проблем.