Интересное про насадку Pro-Pak. Бюллетень фирмы-производителя. Таблицы интересные и выводы сделать позволяют. Рекомендую! Ссыль на скачивание http://www.cannoninstrument.com/Pro-PakBulletin.pdf Файл больше 4 мегов - не лезет в почту. Регистрации не надо.
Сарафанова Л.А. Применение пищевых добавок в индустрии напитков. — СПб.: Профессия, 2007. -240 с., ил. ISBN 5-93913-125-5. 2010-02-16-primenenie-pishchevyx-dobavok.gif Библиотека самогонщика. Общая информация.
В книге автора «Энциклопедии пищевых добавок» описаны способы применения и рекомендации по использованию пищевых добавок в производстве крепких алкогольных напитков (водки, бренди, рома, виски), вин, слабоалкогольных напитков, включая сидр, безалкогольных напитков на ароматизаторах и экстрактах, в сокосодержащих безалкогольных напитках, соках, нектарах, а также в производстве пива.
А что в библиотеку не грузите? Я, например, добавки так и не смог качнуть. Пишет всякую хрень.
сообщения удалены (8)
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.3K 7K
Отв.111 16 Окт. 11, 11:15
Таблицы спиртометрические
Янчевский В.К. и др. Таблицы спиртометрические
Формат файла: djvu. Янчевский В.К. и др. Таблицы спиртометрические. Справочное пособие. -К.: УкрНИИспиртбиопрод, 2002. -592 с. ISBN 966-584-135-1. В справочном пособии приведены спиртометрические таблицы для измерения и учета спирта этилового безводного (100%-ного). Книга предназначена для научных работников и инженерно-технического персонала спиртовой и ликеро-водочной промышленности, которые производят спирт этиловый ректификованный и алкогольные напитки, а также всем, кто использует, контролирует и изучает спирт этиловый и водно-спиртовые растворы в своей работе. Скачать Янчевский В.К. и др. Таблицы спиртометрические
alexrurit
Новичок
Лыткаркино
6 5
Отв.112 12 Нояб. 11, 13:47
Химико-технологический контроль виноделия. Под общей редакцией проф. Г.Г.Агабальянца, 1968, 612стр. Химия коньяка и бренди. Скурихин И.М., 2005, 296 стр.
San2
Доктор наук
София - Serdika è la mia Roma
935 263
Отв.114 19 Дек. 11, 20:23
Собрал некоторые книжки о дестиляции. На английском языке (на руском я сам от библиотеки форума качаю). windfreedom уже загрузил сюда "Distillation of Alcohol And De-Naturing (F.B.Wright - 2nd Edition, 1907)". Вот другие старые/древные:
"Естественная домашняя дистилляция включает брожение браги, сопровождаемое дистилляцией и долечиванием."Тимур, 30 Дек. 11, 20:32
Чего непонятного-то? Если читать полностью, то смысл фразы "Естественная домашняя дистилляция включает брожение браги, сопровождаемое дистилляцией и долечиванием." понятен. В книжке достаточно подробно рассказано о домашней дистиляции- забодяживании браги, перегонке, и очистке, языком понятным даже жителям отдаленных башкирских аулов.
Ildarof, Ну это не ты перевёл, а электронный переводчик.Gagarin, 30 Дек. 11, 19:30
Перевел я, при помощи электронного переводчика. Оригинал на английском:
