Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Добром делись

Библиотека самогонщика

Форум самогонщиков Общая информация
1 2 3 4 5 6 ... 21 3

Читаете ли вы книги из библиотеки?

  1. Да, много читаю
  2. Да, иногда читаю
  3. Скачиваю, чтобы было
  4. Не пользуюсь
Bitner Научный сотрудник NN 919 400
Отв.40  20 Окт. 10, 10:52
Добавил в библиотеку
Сирбиладзе А.Л. Основы технологии коньяка. -2-е изд., -М.: Пищевая промышленность, 1971. –109 с.
В книге кратко изложены технология коньяка и использование отходов коньячного производства; рассмотрены сорта винограда, предназначенные для производства коньяка, технология приготовления и некоторые способы улучшения качества коньячных виноматериалов, выдержка коньячных спиртов в дубовых бочках и эмалированных цистернах. Особое внимание уделено купажу, очистке воды ионитами и органолептической характеристике коньяка. Приведены современные методы химического анализа некоторых компонентов коньячных спиртов и коньяков, методы контроля ряда вспомогательных материалов.
Bitner Научный сотрудник NN 919 400
Отв.41  20 Окт. 10, 11:12, через 21 мин
Добавил в библиотеку
Рецептури лікеро-горілчаних напоїв і горілок. -Київ: Концерн "Укрспирт". -1994. -376 с.
Официальные рецептуры ликеро-водочных изделий и водок. На украинском языке.
147 Научный сотрудник Видное 131 40
Отв.42  10 Нояб. 10, 00:00
Закачал в библиотеку: Ли Э., Пигготт Дж. Спиртные напитки. Особенности брожения и производства(2006) 2 части. 11,5 мб.
d1Kolya Доктор наук Ноябрьск 733 145
Отв.43  17 Нояб. 10, 00:35
Коллеги, попалось учебное пособие "Конструирование и расчет элементов колонных аппаратов" http://window.edu.ru/...78&p_page=2
PDF (размер: 2585.8 КБ)
d1Kolya Доктор наук Ноябрьск 733 145
Отв.44  17 Нояб. 10, 13:42
Великовата только, не смог сюда прикрутить. Может в библиотеку ее разместить?
Gagarin Научный сотрудник Денис 1.9K 1K
Отв.45  17 Нояб. 10, 14:09, через 28 мин
Залил. http://alcolib.site90.net
alexx51 Бакалавр Новосибирск 70 28
Отв.46  19 Нояб. 10, 07:38
Химия растительного сырья. 2000. №1. С. 131–137
"МАТЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ РЕКТИФИКАЦИОННОЙ ОЧИСТКИ
ЭТИЛОВОГО СПИРТА С УЧЕТОМ ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ В ЗОНЕ
МАССОБМЕНА"
С.Ю. Лисовец*, Л.Ф. Комарова
Model.pdf 264.9 Кб
борбос Новичок UA 762 82
Отв.47  26 Нояб. 10, 22:09
Судя по последним разработкам на форуме может кому пригодится. Строит глазки
http://alcolib.site90.net/
26.11.jpg
26.11.jpg Библиотека самогонщика. Общая информация.
Тимур Научный сотрудник Уфа 6.1K 2.5K
Отв.48  26 Нояб. 10, 22:43, через 35 мин
Вино. Полное справочное издание по винам мира.djvu
http://www.kodges.ru/...vinam-mira.html
Иваныч Научный сотрудник Саранск 1.4K 268
Отв.49  09 Дек. 10, 15:48
как загрузить книги в библиотеку?есть такие книги:
Виноделие, Издательский дом «Владис», 2006г
Советы профессиоалов. Виноделие и домашние заготовки. 4/2003
Л. И. Иванова. Домашнее виноделие. Издание 2-е. 1996 г
Домашнее ягодное виноделие. Пособие для виноделов 1900г
Энциклопедия крепких спиртных напитков. Стюарт Уолтон. 2004 г
Всё о спиртных напитках. Иван Дубровин. 2004
Домашний самогон. 50 лучших рецептов 2004 г
Иван Дубровин. Бальзамы, настойки. 2010-12-09
Циганенко В.О. Домашние вина, наливки, настойки и коктейли. 1992
Кротов С. Настойки, ликёры, водки. Лучшие рецепты. 2008
Самогон (больше ничего не написано)
Марченко О.Самогон. 2004
Г. А. Смирнов. Самогон.Оборудование и рецепты домашнего приготовления. 1998
Голубкова Г.А. Самогон – живая вода. 2007 г
Рецепты домашнего приготовления
Рецептуры ликёро-водочных изделий и водок (для служебного пользования) 1981
Самогон и водки домашнего приготовления. 2001
нужны ли они вообще?
сообщения удалены (2)
Edgars1950 Специалист LATVIA 174 145
Отв.50  23 Дек. 10, 22:59
 
design-of-distillation-column-control-systems.jpeg
Design-of-distillation-column-control-systems. Библиотека самогонщика. Общая информация.
 
design1of-distillation-column-control-systems.jpeg
Design1of-distillation-column-control-systems. Библиотека самогонщика. Общая информация.
 
design2of-distillation-column-control-systems.jpeg
Design2of-distillation-column-control-systems. Библиотека самогонщика. Общая информация.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4.3K 2K
Отв.51  30 Дек. 10, 12:45
методика проведения различных анализов в интересующем нас пр-ве.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4.3K 2K
Отв.52  16 Янв. 11, 09:12
может интересно будет кому почитать. "вредные" советы.
10001.jpg
10001.jpg Библиотека самогонщика. Общая информация.

ПОЛЬЗА ОТ ПЬЯНСТВА.zip 337.1 Кб
147 Научный сотрудник Видное 131 40
Отв.53  27 Янв. 11, 10:03
Загрузил в библиотеку:
1. В.Т. Жаров, Л.А. Серафимов. Физико-химические основы дистилляции и ректификации. 1975г.
2. Кафедра прикладной биотехнологии Северо-кавказкий ГТУ.Коньячный спирт: получение, выдержка и использование в производстве бренди. 2002г.
3. А.Л. Малченко. Полунепрерывная схема производства спирта 1951г.
4. В.В.Портнов Ректификационные и дистилляционные установки 2009г.
5. Кафедра прикладной биотехнологии. Пищевой спирт: получение, очистка, использование. 2001г.
6. Нормы технологического проектирования предприятий спиртовой промышленности 1993г.

Сам все не прочел, поэтому если что не так - извиняйте.
Boris87 Новичок Уфа Башкирия 187 53
Отв.54  27 Янв. 11, 11:25
3. А.Л. Малченков(?)Полунепрерывная схема производства спирта 1951г.
Спасибо !
Затирание крахмальных заторов
пропорции
температурные режимы
временные паузы
солодовое молоко - описано очень подробно,
Что особо ценно: научно практическое разъяснение последствий отступление от технологии.
Буду исправлять допущенные ошибки.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4.3K 2K
Отв.55  01 Февр. 11, 08:10
загрузил в библиотеку:
Таблицы для определения содержания этилового спирта водно-спиртовых растворах
Как пить водку. рецепты коктейлей.
Справочник работника спиртовой промышленности.

научился-таки это делать.
AmoK Новичок Северный Кавказ 2.4K 560
Отв.56  06 Февр. 11, 02:34
Библиотека самогонщика
Библиотека самогонщика. Общая информация.


Пошаговое руководство по сборке самогонного аппарата в домашних условиях. На 78 страницах рассказано с чего начать сборку самогонного аппарата, что за чем подсоединять, инструкция по применению, приводятся основы самогоноварения, описаны основные виды самогонных аппаратов.
На английском языке . Автор StillMaker

Альшевский А.С.Книга о сакэ
Библиотека самогонщика
Библиотека самогонщика. Общая информация.


Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков.

Г.Г. Валуйко "Справочник по виноделию"

winespravoch.pdf

сведения о винограде, по технологии вин, коньяков, продуктов из вторичного сырья виноделия, стабилизации вин, микробиологии, химии, технохимическому и микробиологическому контролю. Описано технологическое оборудование винодельческих производств.
AmoK Новичок Северный Кавказ 2.4K 560
Отв.57  17 Февр. 11, 18:05
Библиотека самогонщика
Библиотека самогонщика. Общая информация.


http://depositfiles.com/files/etk9zx2bu

http://ifolder.ru/12697048
m16 Научный сотрудник Тамбов 1.9K 1K
Отв.58  03 Марта 11, 20:05
как загрузить хорошую книгу Nixon & McCaw ,The Compleat Distiller

Библиотека самогонщика
Библиотека самогонщика. Общая информация.
сообщения удалены (16)
mak210 Академик Москва 4.8K 4.5K
Отв.59  05 Марта 11, 17:31
Зачем? Копипаст нормально работает.
Lekseich, 05 Марта 11, 15:38

Так? А кто переведет?