Форсированная дегазация браги перед дистилляцией. Отличный результат.

Помнится, ещё у Селянина был вариант. Он, вобще-то пастеризовал виноматериал. С этой целью через нагревательный элемент из кофеварки прогонял. Дегазация попутно получалась.

Брагу счас не ставлю - слишком жарко... проверить не могу:
Весь интернет пестрит опытами  по бросанию Ментоса в Кока-колу - мгновенная дегазация.
А ведь с брагой должно быть тоже самое.

опытами  по бросанию Ментоса в Кока-колу - мгновенная дегазация.iv, 06 Авг. 10, 18:11

 

 

По по моему нет проблемы . В бак наливать две трети. При закипании сбрасывать нагрев и на минимуме ждать пока перестанет выходить газ со змеевика.В крайнем случае сухопарник.( я его называю уловительной колбой). Правда у нас атмосферное давление около 705 мм рт столба. Как это влияет не знаю.

Здравствуйте!
А поможет ли ультразвук дегазировать брагу?

Рустем, отразится на температуре кипения браги и прочих жидкостей,температура будет ниже.

я на флягу 40 литров ложу 2 столовые ложки  без горки сыплю постепенно иначе побег. раз сыпанул сразу  три и не знал что делать пена все залила.был печальный опыт с передозом по соде результат плачевный .из опыта 2 ложки нормуль

по содеvitalkz1, 04 Апр. 15, 14:55

Какая сода?

Какая сода?Pahello, 18 Апр. 15, 13:34

Лучше мел с вечера, с содой можно переборщить, не исправиш

вы химию хоть вспоминайте иногда.... в браге присутствует углекислота которая образовалась при брожении. при добавлении соды образуется углекислота из соды и кислот находящихся в браге...вместо того чтобы вывести первую вы добавляете вторую. может и хорошо если PH увеличивается... но СО2 при этом в браге не уменьшается а увеличивается...

Здравствуйте!
А поможет ли ультразвук дегазировать брагу?Миш, 06 Нояб. 10, 22:10

Миш, ИмХо, перемешивание тем же аква насосом лучше. Не раз перегоняю на нбк,  мешает от начала и до конца и гоню, проблем нет, к середине процесса дегазация на 90%. Содой, помётом и другими средствами не пользуюсь, только механически. Так что с вечера включаем насос и с утра гоним без газа.

послушал рекомендации по мелу так и делал.разницы не особо увидел.даже наоборот без мела продукт  прозрачнее и от пены избавлялся быстрой перемешкой уже в кубе.все последние разы только так и делаю.главное объём 2/3 не больше и нагрев не форсировать.и само собой дать браге выходится.

Имеется старая советская стиралка двухбочковая (стирка+отжим) в основном отделении возможна дегазация? Основное отделение обычная машинка активатрнрго типа на подобии волна-9

Извиняюсь, полистал тему, но так и не понял зачем нужна дегазация браги? Что это дает, какие плюсы при перегонке дегазированной браги.

Извиняюсь, полистал тему, но так и не понял зачем нужна дегазация браги? Что это дает, какие плюсы при перегонке дегазированной браги.stef21, 02 Сент. 15, 08:57

Дегазация нужна для пенных браг и любых других, чтобы не было брызгоуноса и можно залить в куб больший объем...

А может кто подсказать, в чем причины образования пены - только в углекислом газе или еще в чем-то?
Борьба с газом и пеной - это хорошо. Но лучше наверное устранять причину, а не последствия.
У меня какая беда. Гнал сахарный самогон, на зерне, проблемы с пеной никогда не знал. В куб - 40 литровую флягу наливал почти полную, до верха было 10-15 см, пены никогда не видел, даже при интенсивном кипении.
Сейчас выбродила - пены валом, даже когда во фляге половина жидкости. Без пены могу гнать только на самом минимуме - это сутки флягу гнать надо, добавляешь газа - пошла пена. Причем одну флягу выгонял - первая банка вышла, чистая, я уже обрадовался, а вторая пошла с пеной, хотя интенсивность нагрева не менял. Получается жидкости было много - пены не было, уменьшилось на 3 литра - пошла пена. Дело что-ли в температуре кипения? Получается что при низкой температуре кипения пены нет, а при повышении она появляется? И что делать?
Технологию брожения не менял, пропорции те же. Откуда теперь эта пена, и что делать чтоб ее не было? Я бы вылил брагу, но вдруг следующий заброд опять с пеной пойдет, причины ее образования я то не понимаю.
Просветите, пожалуйста, кто сталкивался.


Добавлено через 5ч. 46мин.:

Пока никто не отвечает, провожу эксперименты. Где-то прочитал про растительное масло. Непонятно на стадии брожения или перегонки. В общем добавил. Результат есть - пены стало больше, и она, сволочь, жирная теперь. Экспериментирую дальше - про соду где-то писали.

Есть ещё такое средство- софексил(

Пеногаситель

- Почитай Здесь  http://samogon-i-vodka.ru/catalog/590/50691/)

Бентонит осуществляет очистку браги а дегазация при этом тоже происходит?

Тоже решил попробовать аквариумную помпу для дегазации. Гидромодуль: 80 литров воды + 20 кг сахара + 40 г Саф Левюр + 2 пакетика Саф Момент + небольшая подкормка суперфосфатом и мочевиной. Первые сутки - бешеное булькание гидразатвора, переходящее в захлеб. Вторые сутки более-менее спокойно, потом газовыделение прекратилось. Вообще. Отключил помпу, через полчаса включил на 10 секунд - пошло газовыделение, через 30 секунд прекратилось. Брагу попробовал - сладкая, не перебродившая. Ночь простояла с выключенной помпой, утром началось нормальное для третьего дня газовыделение.
Собственно вопросы...
1. Ваше мнение - это нормально на период брожения браги? Мучают сомнения, что я помпой дрожжи просто оглушаю и мешаю им нормально бродить. У кого какой опыт? Может быть включать помпу не постоянно, а периодически? Как часто и насколько?
2. Поскольку емкость у меня большая, а потребности в самогоне не очень, то не заморачивался скоростью брожения - бетонит не использовал, просто ждал, когда брага сама осветлится. С помпой осадок не осядет, соответственно, на этом этапе планировал её не включать. Будет ли тогда вообще смысл в её работе на первом этапе? Или просто перегонять не осветленную брагу? Или все это вообще не имеет смысла, я зря всем этим заморочился и после осветления и декантации проще просто строительным миксером дегазировать?

Занялся зерновой - запиши себе - "софексил1250"