А что такое 4.72?Лёлик18, 07 Нояб. 14, 13:30читай внимательней [Приготовление браги из зерна, муки, крупы и крахмального сырья с помощью солода]
2. На 1кг зерна, или муки берется минимум 4 л воды ( плотность зерна – 1.4). Объем смеси на 1 кг: 4+1/1.4=4.72 л. Это вместе с солодом.
