Опрос о пользовании гидрозатвором при брожении пива

И не понимаю того,кто не гидрозатворит пиво...Стоимость копеечная,а выгода офигенная.COLPAC, 05 Сент. 15, 13:14

элементарно. вот у меня три кастрюльки из нержи литров от 30 до 60. как ГЗ туда вкрячить? вырезать крышки из фанеры и обматывать скотчем? один фиг и травить будет и фанеру не продизенфицируешь. это если пластиковые ведра покупать, изначально с плотными крышками (хотя тоже частенько травят), с дырками под ГЗ- тогда да...

andrey--, кастрюльки из нержи вещь хорошая...Дорогие наверное???А бесплатные одноразовые кеги тебе не нравятся???Есть и 20 и 30 литровые.И ГЗ в них установить легко и даже мыть не нужно.Всегда можно взять в пивнушке новую и просто сполоснуть водой с йодом...

andrey--,

с дырками под ГЗ- тогда да..

Ты считаешь что дырки в бродильниках делается на сверточных станках? 

Тут кто то упомянул экологию, а никто внимания не обращает. А ведь если в воздухе всякое разное то и в пиве, даже с гидрозатворами. Ну а дальше смотреть подпись.

Дорогие наверное???COLPAC, 05 Сент. 15, 13:32

хз. бесплатно достались- были с советских времен. ))
про ПЭТ-кеги мысль дельная, спс.

Ты считаешь что дырки в бродильниках делается на сверточных станках?Maistra, 05 Сент. 15, 13:34

дело не в дырках. я имею в виду, что, когда покупаешь под ферментер новый бак с крышкой- то грех не сделать дырку и ставить ГЗ. если бак уже есть- то нужно как-то извращаться, чтоб ГЗ туда вколхозить, и не факт, что удачно... а экология- где она нынче хорошая?

а вообще интересная тема получается- этакий мозговой штурм)))

ПЭТ-кегиandrey--, 05 Сент. 15, 13:53

  На этих красиво будет контрацепция смотреться , жизнеутверждающе ! )

Всегда можно взять в пивнушке новуюCOLPAC, 05 Сент. 15, 12:32

Везёт тебе

  Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)

Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 17:43

что-то мне это напоминает
пшеничный сэм

gogolzmej, сначала подумал лист на снегу, потом пригляделся)))

Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 19:43

Еретик! На костер его )))

Под декабрьским солнцем , луной и звездами ..)gogolzmej, 02 Дек. 15, 20:43

Под нашим декабрьским оно было бы такое же красивое, но еще и твердое!)))

Владимир55, Потепление . Даже не знаю , получится ли айс сварить этой зимой . Бельгийский ламбиковар плакал в телевизоре - жарко , а холодильники использовать нельзя . Кому нужен ламбик из холодильника .. Ламбиковарение к нам сместилось . )))

Отвечу и я,варю пиво относительно недавно,года 1,5 наверное,всего 35 варок,но гидрозатвор использовал всего один раз на первой варке.Потом перестал,пиво бродит в пластиковой емкости,просто прикрытое крышкой,в обычной жилой комнате,где и пыли хватает и живность всякая живет.Заразил всего один раз и то,потому,что варил будучи на стадии заражения ОРВ,так при этом не хотелось варись,аж пришлось себя заставлять.Как оказалось напрасно,к внутренней чуйке надо прислушиваться так,что в этом вопросе я согласен BrewmasteR-kld (источником заражения может быть сам пивовар).Хотя конечно же гидрозатвор как страховка от заразы лишнем наверное не будет.

_Sadovod_, "продолжайте вести наблюдение. мы с вами свяжемся"© ДМБ ))

и пиво потом болело ОРВ?

В пластиковом ведре бродило с гидрозатвором, нормально.
Теперь в нержавейке, без крышки, натянута стрейч-плёнка, нормально.
Разницы не ощущаю, кроме удобства заглядывания в бродильник.

Гидрозатвор не использую. Варю уже года три.
Емкости старые, (нержа) крышки неплотно подходят. Стрейч, потом крышку закрываю.

Не использую

Теперь в нержавейке, без крышки, натянута стрейч-плёнка, нормально.Nansen, 29 Марта 17, 09:18

То же так делаю, достаточно герметично, по бортику скотч, на первичке приходится иголкой дырочки делать, иначе  куполом надувается.

по бортику скотч, на первичке приходится иголкой дырочки делатьИгорь2105, 29 Марта 17, 19:51

Я дырявить плёнку не решаюсь, дома сильно сложная шерстно-меховая обстановка. Плёнка закреплена денежной резинкой, купол слегка надувается и, очевидно, выпускает лишнее из под резинки.