Хабаровск и его окрестности общаемся здесь

Novichok s Sovgavani, если в колонке/скважине вода лучше, так может пока набрать для пива там? Не так много воды нужно.
У меня под мойкой тоже Аквафор из 3-х колб стоИт, все устраивает.

Парни, я в Гавани полтора года служил, там из крана вода течет лучше, чем у нас в Комсе после Аквафоровского проточного фильтра.
Novichok s Sovgavani,Тёзка, я на Пионерской, 6"б" жил. Говорят в Лососине самая хорошая вода...

Ну что, господа Хабаровчане, что все примолкли? на дачах пропадаете? или в отпусках на тёплых морях? Никто пока ничего не ставит? Мне тоже похвастаться нечем, на даче зависаю.

Евгений КнА, Доброго утра, ставил брагу абрикосовую на спиртовых белорусских, сегодня как 11 день бродит не умолкает.

Евгений КнА, у меня изюмная брага подоспела. Поставил на первую перегонку, буду Пейсаховку делать. На очереди кукурузный затор, наверное сегодня поставлю, хочу под Дж. Дэниэлс закосить.

Ну что, господа Хабаровчане, что все примолкли? на дачах пропадаете? или в отпусках на тёплых морях? Никто пока ничего не ставит? Мне тоже похвастаться нечем, на даче зависаю.Евгений КнА, 17 Авг. 17, 00:56

Я всё с солодом воюю и достраиваю 2" колонну. Вчера вот деф и холодильник забрал. Кастрюлю 50 литровую утеплил. Щас фитинги подойдут и в путь! А не... ещё тены в пути и регулятор нужно заказать...

моя 1,5" колонна стала очень нестабильно работать на 1 Квт индукции. То получится стабилизировать, то захлеб... Чаще захлеб. Из-за этого не могу нормально нагнать сырья для бочки.

Всем желаю здравствовать!

моя 1,5" колонна стала очень нестабильно работать на 1 Квт индукции. То получится стабилизировать, то захлеб..Andy_KHB, 17 Авг. 17, 03:44

Индукция - геморрой. Те, кто делает хороший спирт на индукции, для меня - герои. Хотя, нет, нормальные герои всегда пойдут в обход ))), а те, кто добивается результата на индукции - просто волшебники! Я б не смог.
Для РК правильней всего - тэны + регулятор со стабилизацией, да и для диста всегда нужна стабильная, прогнозируемая мощность.

Андрей, публичное спасибо за размол солода!! На след. неделе займусь пивоварением, а пока ... солод, кукуруза, пшеница, Т1, Т2...

Novichok27, абрикосовка - это хорошо, но если СПИРТОВЫЕ дрожжи бродят 11 дней, то ну их нах, лучше уж на винных убить время, зато получить вкусняшку.
И вообще, сбраживать такое сырье спиртовыми дрожжами - моветон.
Я помню, как у бабушки в Краснодарском крае сгребал в саду абрикосы лопатой и ведрами носил свиньям, но в нашенских краях к такому сырью стОит относиться бережнее.

Bill, Это то понятно, просто был остаток дрожжей а винных не оказалось под рукой в нужное время,абрикосы портятся быстро, да с абрикосами в этом году получилось так, что девать некуда, вот моя и сказала забирай, я с ними возиться не буду. На следующий год на винных поставлю.

а я к своему аламбику купил электроплитку, ибо на газу для 30литровой бочки нагнать бурбона будет дороговато. Газ балонный на даче.

с абрикосами в этом году получилось так, что девать некуда,Novichok27, 17 Авг. 17, 04:37

Ну ты это... земляков не забывай. Мы найдем куда применить!

Добавлено через 2мин.:

Индукция - геморрой.Bill, 17 Авг. 17, 04:30

Знаю, Андрюха. Тен уже едет на 4,5 квт. Осталось регулятор купить, но пока бюджета нет - вчера дочке день рождения был, капец, а на свой и женкин столько не трачу...

Андрей, публичное спасибо за размол солода!!Bill, 17 Авг. 17, 04:30

Всегда пожалуйста, только бы вы улыбались

Andy_KHB,Ок, странно только то, что пока вез урожай до дому, абрикосикам как то поплохело, пришлось в срочном порядке пол ночи ковыряться, чтобы сохранить.

Добавлено через 3мин.:

Вопрос по аппарату можно здесь задать или тапкой погоните в определенную рубрику?

Novichok27, давай, на местных форумах все демократичнее ))

Bill, В прошлом году, если кто помнит, я тут "прыгал от счастья" с финляндией. К этому году собрал медяху. Царга диаметр 28, длина 65. Дэф длина 36, рубашка 28, внутр. 22, холодильник длина 55, рубашка 22, внутр. 15. Куб 15 литров, врезал тэн 3 кВт, утеплил, регулятор мощности с али поставил. Собственно вопрос, жизнеспособный агрегат, или что-то можно изменить? Зимой собираюсь переделать чтоб разбирался. Да, и собираюсь остановиться на дистилляции и в дальнейшем расти в этом напрвлении.

Ну конструкция-то рабочая, многие пользуют такую, но по режимам и производительности подсказать не могу, надо обращаться к практикам сего девайса. А вот разборность... только если для транспортировок, а так - лучше угол найти, чем разбирать.

Bill, Мысль про разборность контрукции, пришла по одной причине, чистка. А так он на лоджии прекрасно прижился.

Как вариант - раствором кислоты (можно и аккумуляторной) заливать, перевернув колонну.
А если делать разборную конструкцию, я бы верхнюю перемычку поставил на американки, тогда можно шомполить трубы.

Bill, Так то да!

Смотрю я на ваши аппараты, и думаю, где вы это всё храните?!

у мну моё оборудование занимает ого-го места. поэтоу всё на даче, в бане храню.

где вы это всё храните?!Евгений КнА, 17 Авг. 17, 05:56

балкон и антресоли. Кубы на балконе храню, а трубы у меня все на клампах. длиньше полуметра нету. Их в ящике на антресоль.

поставил литров 17 смородинового винца, пропорции 1 кг ягоды; 1,5 воды; 0,5 сахара на ЧКД
подскажите, по отсутствию посуды кто в чём отстаивал (после брожения и до выдержки)?? а то из идей пока 3 литровые банки