Проверка качества спирта. Проба Ланга.

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Ректификация Очистка спирта
1 2 3 4 5 ... 37 2
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.20  06 Мар 11, 11:32
Atar, цвет сёмги для меня тоже секрет. раньше очень часто делал эту пробу и тоже спрашивал какого цвета сёмга. для себя решил, что останавливать секундомер надо когда раствор уже не розоватый и ещё не жёлтый.
раствор марганцовки может храниться пару месяцев в прохладном тёмном месте (наверное лучше в холодильнике). ещё срок хранения зависит от качества дистилированной воды.
а накой тебе инфа от буржуев?
Atar Специалист Пригород 162 34
Отв.21  06 Мар 11, 12:05, через 34 мин
накой тебе инфа от буржуев?Серж 1, 06 Мар 11, 11:32
Видишь ли в чем дело... Очень часто буржуинская информация дополняет или корректирует привычные мне знания, заставляет по-другому посмотреть на суть. Кроме того, методы изложения материала и их иллюстрирование мне лично более удобны.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.22  23 Мар 11, 09:26
эталонный раствор делаю так; в 50 мл дистиллированной воды добавляю 1мл раствора индикатора.
на фотах испытание головной фракции при переработке СС на 1-ый сорт (это для примера).
время окисления, в данном случае примерно 30 секунд.
в левой рюмке эталон, в правом "откусанном" стакане испытуемый спирт.
испытание производилось при 20град. и выдерживать в водяных банях растворы совсем не обязательно.
Изображение001.jpg
800x600 42Кб
Изображение002.jpg
800x675 37Кб
Изображение003.jpg
800x580 35Кб
Изображение004.jpg
800x667 40Кб
Изображение005.jpg
800x716 42Кб
Atar Специалист Пригород 162 34
Отв.23  31 Мар 11, 09:14
Спасибо, Серж 1 за фотки, но прежнему не нахожу ответа на вопрос при каком именно цвете "вырубать" секундомер... Твой вариант на "цвет семги" явно не похож, если цветопередача без огрехов.
mak210 Академик Москва 4595 3891
Отв.24  31 Мар 11, 18:47
Где-то так. № 402
1286181285145_hz-myalibaba-web13_21283.JPG
1024x768 75Кб
60759830_color_plenka1.gif
283x699 20Кб
images.jpg
275x183 8Кб
сообщение удалено
Михаил0501 Научный сотрудник Иркутск 3490 685
Отв.25  01 Апр 11, 06:36
engine,при третьем варианте тебе ничего не светит.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.26  09 Фев 12, 20:44
я просил нюансы с пробой Ланга.Приготовление раствора (как отвешиваешь ),по каким эталонам определяешь,где их в найти,как и где хранишь раствор,какие тонкости в определении анализа.Михаил0501, 09 Фев 12, 14:39

отвешиваешь 200мг (0.2гр) марганцовки
засыпаешь в 1 литр дистилированной воды (я применяю покупную, но сцуко она скорее всего обратноосмотическая. после испарения в никелированной ложке остается пятнышко)
раствор перемешиваешь встряхиванием и оставляешь в темном прохладном месте на два дня.
по истечении двух суток раствор готов.
наливаешь 50 мл испытуемого спирта в стаканчик, добавляешь инсулиновым шприцом 1мл раствора-индикатора и включаешь таймер.
наливаешь в такой же стаканчик чистой воды 50мл и добавляешь 1мл индикатора- это будет эталон, с ним ты будешь сравнивать изменяющуеся окраску спирта. см. фоты сверху.
 

beeman Кандидат наук Белорецк 446 62
Отв.27  13 Фев 12, 03:00
Где-то так. № 402
mak210, 31 Мар 11, 18:47
Ну, если "цвет семги" как на втором фото, то ближе подходит N 406.
Серж 1, сделал все так, как ты учил.
Испытуемый образец дошел до цвета 406  за  30 - 35  минут (довольно сложно уловить момент окончательной "доводки" цвета -- много имел дел со статичными цветами, а тут -- динамика).
Такое может быть?
И еще, какую из приведенных тобой фоток ты считаешь окончанием пробы?
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.28  13 Фев 12, 07:09
beeman, на фото номер 3 примерно, чуть-чуть пораньше.

Испытуемый образец дошел до цвета 406  за  30 - 35  минут .Такое может быть?beeman, 13 Фев 12, 03:00
вполне возможно.
попробуй с головами, с промежуточными фракциями, так для себя. головы из разных погонов.
ты что за спирт испытывал?

кстати, попробовал проверить один и тот же спирт при разных температурах при +5 показывал 45секунд, при 25град 30 секунд.
beeman Кандидат наук Белорецк 446 62
Отв.29  13 Фев 12, 10:18
С головами пробовал, там и до десяти секунд не дотягивает.
ты что за спирт испытывал?Серж 1, 13 Фев 12, 07:09
Тот который употребляю Смеющийся, товарный, из сахара.

А после проб образцы куда, в переработку? А то у меня уже с поллитра есть. Жаль выбрасывать. Я думаю, можно слить в головные фракции, которые копятся для отдельной ректификации.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.30  13 Фев 12, 19:44
А после проб образцы куда, в переработку?beeman, 13 Фев 12, 10:18
даже образец товарного  спирта я выливаю собственно в товарный спирт такое кол-во марганцовки - капля в море если даже спирта всего 3л. в рецептурах некоторых водок встречается добавка марганцовки. так что я не обращаю на это внимание.
а головные и оборотные сорта полюбому перерабатываются.


ты что за спирт испытывал?Серж 1, 13 Фев 12, 07:09
я хотел сказать одной или двух ректификаций.
beeman Кандидат наук Белорецк 446 62
Отв.31  13 Фев 12, 23:56
Двух. В качестве сырья для второй ректификации -- неразбавленный СР.
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.32  14 Фев 12, 07:09
beeman, для двух ректификаций 30-35мин- хороший результат.
 хорошо что ты не сказал, что после первой ректификации, а тоб я свою колонну распилил бы. Улыбающийся
beeman Кандидат наук Белорецк 446 62
Отв.33  14 Фев 12, 11:34
Ты знаешь, вчера надо было взять пробу после первой, но чегой-то заторопился залил все в куб и начал вторую. Теперь до следующего раза.
Зато сегодня, во время второй ректификации, после 8 часового отбора голов, как обычно, уже хотел было начинать отбор товарного спирта,но...
Но, дай думаю, уколюсь...
Около двух минут... Непонимающий
Короче, сейчас колонна опять работает на себя...
Спасибо, Серж!!!
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.34  14 Фев 12, 12:37
beeman, ещё один совет. попробуй параллельно с пробой Ланга проделывать следующее: набираешь того же спирта 10мл в рюмочку, добавляешь 20мл воды, накрываешь рюмку ладонью, встряхиваешь, убираешь ладонь, нюхаешь. чем теплее раствор -тем явнее будут улавливаться примеси.
со временем научишься по запаху определять время окисления. Улыбающийся

да, и лично я после отбора голов отбираю оборотный спирт, он идет на последующую ректификации вместе со спиртом первого сорта. в итоге спирта высшей очистки выходит около 60-70% от залитого в куб.
beeman Кандидат наук Белорецк 446 62
Отв.35  15 Фев 12, 02:19
Из предыдущих твоих сообщений в других темах я уже понял смысл "оборотного спирта".
Со следующего раза обещаю жить по-новому Смеющийся. Тоже решил ввести у себя в хозяйстве такую процедуру. Она мне кажется логичной.
Ну, а насчет" в рюмочку" и т.д. -- на том и стояли! Но! Химию не обманешь! Когда трешь-нюхаешь неоднократно, кажется ну вот уже все, все нормально! А вот сегодня, когда уже был готов начинать отбор товарного спирта, чёй-то ёкнуло, взял, "укололся".
В итоге -- еще восемь часов отбирал головы...

Сергей! Еще раз спасибо тебе огромнющее, за то, что донес в массу (похоже, пока что только в мою) этот простой и объективный метод  определения качества продукта!
игорь223 Академик таганрог 21853 12904
Отв.36  10 Мар 12, 18:15
раствор перемешиваешь встряхиванием и оставляешь в темном прохладном месте на два дня.
по истечении двух суток раствор готов.Серж 1, 09 Фев 12, 20:44
Это - обязательная процедура? А то я вознамерился сегодня лишиться девственности Ланговой - а тут опять отсрочка(((
Серж 1 Научный сотрудник Оренбург 4105 1804
Отв.37  10 Мар 12, 19:20
игорь223, можно и сразу, только показания будут чуть больше. с выдержаным раствором 15мин со свежим 20мин (к примеру).
игорь223 Академик таганрог 21853 12904
Отв.38  10 Мар 12, 19:49, через 30 мин
Понял.
marganec.jpg

Развел счас 0,20г марганцовке в литре воды...блядь - обгадил стол на кухне, оттирал с помощью двух моющих средств минут пятнадцать!!! Вот почему я не делал этих проб...ну да делать нечего, уже груздем назвался.
игорь223 Академик таганрог 21853 12904
Отв.39  10 Мар 12, 19:54, через 6 мин
в 50 мл дистиллированной воды добавляю 1мл раствора индикатора.Серж 1, 23 Мар 11, 09:26
Чтобы всего 50 получилось или 50+1?
Это скорее всего неважно, просто уточняю))