Рецепт абсента (классика)

Форум самогонщиков, пивоваров, виноделов Напитки самогонщика Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 331 332 333 334 335 334
SaZaN75 Бакалавр Новочеркасск 90 42
Отв.6660  31 Мая 18, 07:43
,где в МосквеВладимир Мик, 30 Мая 18, 22:53
а у вас, что на рынках травников нет? Я все ингредиенты уже давно беру на рынке, по началу тоже в инет магазинах тарился, потом заказ не пришёл, попробывал взять у травников,качество оказалось в разы лучше и по цене приятней.
apl Магистр Екатеринбург 206 5
Отв.6661  31 Мая 18, 07:45, через 3 мин
откуда в тундре травникам то взяться...если только на оленьих говешках настой делать..-тож вштырить не подетски наверна..
SaZaN75 Бакалавр Новочеркасск 90 42
Отв.6662  31 Мая 18, 07:50, через 6 мин
Это я по ходу деревня, не знал шо тундра в московию переехала, хотя туда уже всё переехало))
Владимир Мик Студент Подмосковье 42 10
Отв.6663  31 Мая 18, 20:36
Приезжай ко мне, отсыплю.Дедушка Самогонщик, 30 Мая 18, 22:58
Спасибо за предложение!Не найду ,поеду в Тулу!
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 3723 2103
Отв.6664  31 Мая 18, 21:22, через 47 мин
Даже в Тулу не нужно. Я работаю на трассе М2 121 км. Можно приехать туда.
Водкин Кандидат наук 23 регион 360 113
Отв.6665  04 Июня 18, 17:08
Я работаю на трассе М2 121 км.Дедушка Самогонщик, 31 Мая 18, 21:22
Дедушка, доброта тебя погубит, так себя спалить...
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 3723 2103
Отв.6666  04 Июня 18, 17:18, через 11 мин
И ты приезжай. Ко мне много кто с форума приезжает.
Водкин Кандидат наук 23 регион 360 113
Отв.6667  04 Июня 18, 17:42, через 24 мин
И ты приезжай. Ко мне много кто с форума приезжает.Дедушка Самогонщик, 04 Июня 18, 17:18
Беда в том, что я настоящий дедушка, не только по статусу и сильно поражаюсь заморским старичкам, которые только выйдя на пенсию начинают жить т.е. путеше́ствовать, "каждому времени свой фрукт" всё нужно делать вовремя, а ни тогда когда уже задница сморщилась. За приглашение спасибо, последний раз на Москву своим ходом лет 12 по М4.
Дедушка Самогонщик Профессор Тула 3723 2103
Отв.6668  04 Июня 18, 18:13, через 32 мин
Я тоже настоящий дедушка. Не вижу, какая в этом беда.
Водкин Кандидат наук 23 регион 360 113
Отв.6669  04 Июня 18, 19:53
Не вижу, какая в этом беда.Дедушка Самогонщик, 04 Июня 18, 18:13
Статус дедушки я получил в 38, а вот ощутил себя им по настоящему в 62. Из напитков пью только абсент, только он и зажигает, как того старика в ролике у Ваенги

Добавлено через 3мин.:

https://rutube.ru/video/4e38d9942f7da83318fda60b2ce603f3/
Efisher Магистр КБР07-Дивноморское123 202 50
Отв.6670  07 Июня 18, 00:16
Ездил на поле посмотреть,с полынью.Что то не очень.Нет дождей в этом году и полынь чуть хуже.В прошлом году,она была в это время,жирней.Это в Кабарде.16 числа поеду к себе в Дивноморское,там проверю поле.Фото от туда,так же покажу.
DSC08136.JPG
1024x768 204Кб
DSC08137.JPG
1024x768 183Кб
Dmitry177 Кандидат наук Москва 340 215
Отв.6671  07 Июня 18, 01:00, через 45 мин
Efisher, полынь вполне себе, даже очень. Дождись цветения и собирай. У нас, в средней полосе, поскромнее будет. И, тем не менее, не жалуемся)))
Efisher Магистр КБР07-Дивноморское123 202 50
Отв.6672  08 Июня 18, 00:23
цвет только и собираю. Жара стоит,35 в тени.В прошлом году,май был дождливый и полынь была жирной.Вот прошлогодний сбор в Дивноморске.Из за жары,полынь была худой.
DSC07729_1.JPG
1024x768 108Кб
сибиряк 38 Бакалавр черемхово 98 25
Отв.6673  08 Июня 18, 11:04
Купил семена иссопа.интересно в Сибири вырастет?
alexsun Студент Омск 10
Отв.6674  08 Июня 18, 15:58
Иссоп прекрасно растет в Сибири (Омск), в прошлом году супруга на даче грядку вкусняшек посадила, в том числе и иссоп с синими цветочками.
Klim Научный сотрудник Новокузнецк 1360 376
Отв.6675  15 Июня 18, 18:44
Купил семена иссопа.интересно в Сибири вырастет?сибиряк 38, 08 Июня 18, 11:04
В Новокузнецке(Кемеровская обл.) растёт нормально,но за зиму половина кустов погибает,приходится подсевать новых.
zyazya Доцент Москва 1242 601
Отв.6676  16 Июня 18, 08:09
Купил в родныетравы.рф полынь и анис, поставил болото.
В полыни довольно много стеблей, переживаю, не ухудшит ли это вкус напитка.
Анис какойто странный, в маленьких пакетиках в магазине семена длинные и более яркий вкус.
IMG_1124.JPG
4272x2848 606Кб
usmilos Кандидат наук Одесса 465 173
Отв.6677  18 Июня 18, 16:56
Не ухудшит,проблема в том-что аптечной надо в два раза больше именно из-за стеблей-для нас это бесполезный мусор.А анис в аптеках из за неправильного хранения и упаковки выветрившийся,да и сорность высокая,ищи в спецмагазинах пряностей,или дороже в отделах специй
zyazya Доцент Москва 1242 601
Отв.6678  18 Июня 18, 22:07
анисusmilos, 18 Июня 18, 16:56
который я всегда знал, был длинненький, по форме как тмин, только вкус анисовый. А этот почти круглыми зёрнышками.
Полыни засыпал 400 г на 2,5 л 96% спирта, разбавив оный примерно до 80%, аниса 100 г, этих зёрнышек, 70 г кинзы и 50 г бадьяна.
В прошлый (первый) раз когда делал напиток по мотивам абсента, полынь купил в венике на рынке не доезжая второго поворота на Истру, и тамже маленький веничек какойто полыни лимонной, С обоих надрал 280 г листиков-цветочков, бадьяна 5 звёзд, аниса, длинненького, из магазина, 40 г, кинзы грамм 10. Спирта было примерно 2,5 л 96%, разбавленного примерно до 80%. Покрасил потом одной мелиссой. Перегонял без травы, промыл её.
По утверждениям дегустаторов, получилось вкуснеее магазинной, пилось нормально и без разбавления (80%). Уж очень быстро закончилось.
Алтаец Студент Бийск 21 2
Отв.6679  22 Июня 18, 16:57
А кто подскажет. При окраске если травы сложить в конвертик из фильтровальной бумаги(она не пропу тит осадок дабы не фильтровать). Можно или бумага впитает эфирные масла?