После настоя естественным путем напиток намного мягче.Serggsa, 18 Июля 16, 14:24Не беда. Несколько дней отдохнёт и будет счастье.
Экстрактр Сокслета - реинкарнация от Игоря223
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.860 18 Июля 16, 14:36
Амиго 28
Доктор наук
Дальний Восток
705 160
Отв.861 18 Июля 16, 15:24, через 49 мин
Кто нибудь гонял свеже сорванные листья мяты на сокслете ?
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.862 18 Июля 16, 15:37, через 13 мин
Serggsa, на сокслете главное правило - "Не свари!!!" Сварил - уже почти испортил.
Serggsa
Бакалавр
Казань
56 6
Отв.863 18 Июля 16, 15:51, через 14 мин
Заливал в куб 70% сортировку для того что бы как можно ниже была температура кипениия.
Яхтсмен
Профессор
Конаково, Тверская. Москва.
2.2K 641
Отв.864 18 Июля 16, 16:00, через 10 мин
Заливал в куб 70% сортировку для того что бы как можно ниже была температура кипениия.Serggsa, 18 Июля 16, 15:51У Игоря223 в рекомендациях некоторых рецептов 50 - 55%. Я так и делаю. Скажу за Мятную, Имбирную и Кедровку - 5 баллов.
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.865 18 Июля 16, 17:07
Serggsa, температуру желательно держать не выше 92С.
Serggsa
Бакалавр
Казань
56 6
Отв.866 18 Июля 16, 17:27, через 20 мин
Всем советчикам....
У меня температура кипения в кубе составляла около 81С. Отбор - не производился. Экстрактор работал сливая все в куб.
Я уже писал выше чем обусловлено нахождение 70% сортировки в кубе.
У меня температура кипения в кубе составляла около 81С. Отбор - не производился. Экстрактор работал сливая все в куб.
Я уже писал выше чем обусловлено нахождение 70% сортировки в кубе.
Михаил_
Специалист
C-Пб
101 11
Отв.867 19 Июля 16, 10:21
Ту Polevik
https://new.vk.com/injirshop
Весьма ассортиментная лавка. Отлтичный можевельник, скорлупа кедровых, перепонки грецких и т.д. Цены приемлемые.
мне бы в Питере адресок.Polevik, 18 Июля 16, 08:28
https://new.vk.com/injirshop
Весьма ассортиментная лавка. Отлтичный можевельник, скорлупа кедровых, перепонки грецких и т.д. Цены приемлемые.
Polevik
Специалист
Петербург
163 77
Отв.868 19 Июля 16, 18:12
https://new.vk.com/injirshopСпасибо, заказ сделал
Весьма ассортиментная лавка. Отлтичный можевельник, скорлупа кедровых, перепонки грецких и т.д. Цены приемлемые.Михаил_, 19 Июля 16, 10:21
Самогонов
Магистр
Оренбург
297 95
Отв.869 20 Июля 16, 22:53
Я думал что Сокслет все выжмет из закладываемого в него продуктаSerggsa, 18 Июля 16, 15:13Главное верить! ))))
Отв.870 26 Июля 16, 18:04
А если в углевалку вместо угля положить травку и гонять по кругу насосом , получится быстрая холодная мацерация(классика), но без риска вареных портянок и всегда можно попробовать онлайн и видеть насыщенность настойки.
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.871 29 Июля 16, 00:39
timur78, быстрая не получится. Может пару суток и выиграешь, равно как и просто мешать банку с травой.
сообщение удалено
Отв.872 30 Июля 16, 23:04
А если в углевалку вместо угля положить травку и гонять по кругу насосом , получится быстрая холодная мацерацияtimur78, 26 Июля 16, 18:04
быстрая не получитсяNikus, 29 Июля 16, 00:39Все получится, если уже есть углевалка то нужно ее использовать. Желающие могут ознакомится "ЭКСТРАКЦИОННЫЕ МЕТОДЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ" http://oldorganic.samgtu.ru/...act_natural.pdf
равно как и просто мешать банку с травойNikus, 29 Июля 16, 00:39Если есть емкость с мешалкой, то и ее можно использовать. Суть в том, что экстрагент и растительный материал должны постоянно находится в движении относительно друг друга, тогда время экстракции намного уменьшается.
Как пример устройства для получения экстрактов может послужить советская кофеварка
Можно и ее приспособить для получения экстрактов в паре с регулятором напряжения.
У меня такая есть в хозяйстве, кофе, травы, чай в ней отлично завариваются.
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.873 31 Июля 16, 03:12
Evgen407, да не вопрос, но этот метод с сокслетом сравнивать нельзя, время точно не 3 часа !!!!
ней отлично завариваются.Evgen407, 31 Июля 16, 02:04- ключевое слово.
Отв.874 31 Июля 16, 08:13
- ключевое словоNikus, 31 Июля 16, 03:12Ключевое - регулятор напряжения (мощности).
Опыт применения подобного устройства есть [сообщение #12705583]
да не вопрос, но этот метод с сокслетом сравнивать нельзя, время точно не 3 часа !!!!Nikus, 31 Июля 16, 03:12А ты пробовал, что берешься утверждать? Почитай по ссылке методы экстракции. Вот к примеру метод, если кто-то ну очень спешит: "Вихревая экстракция(турбоэкстрация)- основана на вихревом перемешивании и одновременном измельчении сырья с помощью турбинной или лопастной мешалки, вращающейся со скоростью 5000-13000 об/мин. Время экстракции сокращается до 10мин."
Nikus
Магистр
Москва
211 81
Отв.875 01 Авг. 16, 00:17
Evgen407, речь шла о циркуляции жидкости через экстрагируемый материал. И было предположение, что это лучший аналог. Ты че в дебри полез?
Nuxa
Кандидат наук
Москва
323 60
Отв.876 15 Авг. 16, 00:49
Скажите, а никто не пробовал применять экстрактор для безалькогольных напитков?
Например напихать лимона и сделать лимонад... Ржаных сухарей для сусла на квас... Просто чай заварить с травками?
Без дестиляции конечно. Погонять на себя и дать остыть. Или это я глупость придумал?
ЗЫ На счет чая погорячился. Чефирь с мятой прикольный.
Например напихать лимона и сделать лимонад... Ржаных сухарей для сусла на квас... Просто чай заварить с травками?
Без дестиляции конечно. Погонять на себя и дать остыть. Или это я глупость придумал?
ЗЫ На счет чая погорячился. Чефирь с мятой прикольный.
Дед Егор
Специалист
Мытищи
145 80
Отв.877 16 Авг. 16, 22:07
малёха промахнулся темой) в рецепты перекинул
Скрытый текст
[сообщение #12781719]
сообщение удалено
Отв.878 07 Сент. 16, 22:29
Автор был выпивший
Сорокин
Студент
Москва
12 5
Отв.879 18 Сент. 16, 19:18
Может и глупое предложение. Но, если поставить экстрактор не на тарельчатую колонну. Было выше по теме испытано, а на "удлинитель плёночной колонны?