Дробить или не дробить первый погон.

Прикрепил отчеты в лучшем качестве,завтра будут отчеты по покупным вискарям.

 Спасибо!
То есть , если второе тело разбавить чистым НДРФ , 50\50 , то получим менее 700 мг. Это примерно так , как в зерновом виски , где 80% ректифицируется до 92% крепости.
А по вопросу , как смешивать тела ,перегонять ли вместе, каких-то принципиальных отличий я не вижу. По-моему основной фактор - удобство в конкретном случае.

блин,дубль три...

metcos3, удачный....
Сивухи более 2 гр.
ЭАФ почти 0.2 гр

первый отчет Teeling Single Malt Irish Whiskey 21 years 46% крепость,второй отчет Виски Chivas Regal Royal Salute 21Y 40% крепость.

metcos3, повторение Петровича, по выводам
господа с сивухой не сильно заморачиваются на длительных выдержках
12-летний чутка хвосты подрезали, для порядку. чтоб не воняли

metcos3, Что интересно, изиков больше в ирландском вискаре, хотя его перегоняют 3 раза ,а шотландцы 2, те
<iframe width="640" height="360" src="" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
о том ,что простая перегонка ,только увеличит концентрацию промежуточных.

голимый изик везде
брал недавно 12 летний сигнлмальт вискарь скотиш , не помню название, дома буду допишу. По 3 стопки выпили с женой, я с утра непомнил нифига ващпе
И свой односолодовый вискарь могу пить вперемешку с пивом своим и с утра все норм, даже похмелья нет
А сколько должно быть изоамилола по отношению к этиловому спирту?

А сколько должно быть изоамилола по отношению к этиловому спирту?luif, 14 Мая 15, 13:04

Меньше 100мг на литр спирта уже хорошо

texnar, Паш, это - МЕЧТА. дай Бог, 500 мг ...

Для себя сделал выводы-метод Юрия работает,не обрезая "вкусняшки" для выдержки в боченках.Метод Петровича для первого тела самый лучший по очистке от сивухи,но по мне сильно обдирает вкус(может что то делаю не правильно:)).Белую пью редко,но настойки на калгане и рябине,на НДРФ по этой методе-очень радуют мой ливер и утреннее самочувствие.Думал каким то образом проскочили головы во второе тело(альдегиды),но отчет по вискарям покупным успокоил.А то я думал на СС второго тела в начале отбора прикрутить полуколонну(поработать на себя,и отбирать голову),а после прикрутить прямоточник.Но второе тело после первой дробной укреплю второй дробной,на прямоточнике до крепости 73%,для заливки в боченок.После налива второго тела в бокал и отдыха в нем часа два-ребенок сказал,пахнет медом...Типа бурбон,заливал два боченка-первый чисто типа бурбон,второй миксовал 60% НДРФ с ржаной муки и остальное типа бурбон.Так второй после четырех месяцев-выпился на ура,а типа бурбон(6 месяцев в боченке) в глотку не лезет!Послевкусье нитро краски(замазка в детстве для окон так еще воняла)По моим вкусовым предпочтениям-все эти ТОРФЯНЫЕ вкусы,банальная маскировка сивухи(на вкус и цвет и т.д)

Свеже написаный текст шариковой ручкой очень похоже пахнет.

блин,дубль три...metcos3, 12 Мая 15, 18:16

А где этанол Он должен быть между метанолом и изопропанолом, он не может отсутствовать.

А где этанол  Он должен быть между метанолом и изопропанолом, он не может отсутствовать.A32, 16 Мая 15, 01:16

В этой сивухе этанол не обнаружен.  :D
Анализ в каких единицах? В МЛ или МГ на литр безводного спирта.
1000 мл\дм3 - это 0,1% объема
1000 мг\дм3 - это примерно 0,15 % объема
То есть в "грязном" виски - до 0,3 % примесей при пересчете на чистый спирт ,а 99,7% - этанол , или , поскольку крепость 40% , то в бутылке 0,3 * 0,4 = 0,12% объемных примесей в бутылке с односолодовым виски. Вроде бы немного , но самочувствие наутро не очень. Поэтому считается , что данный раствор не для застолья , а для смакования. А для эастолья количество примесей желательно снизить как минимум в три раза , причем основной упор делать на снижение эфиров - голов , это они в основном дают похмелье.

В этой сивухе этанол не обнаружен.Gabriel 61, 16 Мая 15, 06:53

Да не может такого быть. Компоненты, кипящие ниже этанола есть, кипящие выше то же есть. Где этанол?
При этом точность  +- 0,0000001%.
Не может такого быть. Точнее говоря - у меня нет рационального объяснения этого факта.
У кого-нибудь есть?

У кого-нибудь есть?A32, 17 Мая 15, 02:15

Давай так. Что такое анализ? Это содержание определенных примесей в ЭТИЛОВОМ СПИРТЕ! Те все остальное это спирт.

Давай так. Что такое анализ? Это содержание определенных примесей в ЭТИЛОВОМ СПИРТЕ! Те все остальное это спирт.texnar, 17 Мая 15, 01:37

Тогда где вода? Неправильный подход.
Написано на листе "расчёт по компонентам", должны быть все.
И на самой хроматограмме нет пиков этанола и воды.
Обычная хроматограмма содержит расчёт концентраций компонентов (хотя бы и неизвестных), которые в сумме около 100%
Несоблюдение этого условия - признак недостоверности. Что анализировали?
Объяснение этому факту должно быть.
Если его нет - это не аргумент.

A32, Тьфу ты ,а еще говоришь-химик .Там перерасчет на безводный спирт, вода никому не уперлась .

texnar, детектор не знает, какой будет дальше пересчёт.
Там же картинка есть, что детектор шашёл.
Он НЕ НАХОДИТ ничего, что могло бы быть водой или спиртом.
И вообще никаких пересчётов в хроматограммах не делают, кроме пересчёта площади пика в концентрацию.

Есть там этанол - после 2-пропанола идет, только его вершина не масштабирована и поэтому на хромотограмме нет надписи. А в таблицу ее не включили по видимому при настройке.
http://docs.cntd.ru/document/gost-r-51698-2000