Дробить или не дробить первый погон.

До конца все равно не очистишь, а гнать до 0 не рентабильноtexnar, 01 Июня 15, 12:13

Очень даже рентабельно,вчера перегнал все хвосты что накопились и получил приятный бонус в виде 4 л.45 гр.,всегда гоню до воды в отдельную тару. И в начале еще литр гадости на калонну взял,вот такой бонус господа.

Очень даже рентабельно,spikyl, 01 Июня 15, 22:57

Кому как .Получить 100мл ас за час, мне дорого .Так только зерно гоню ,и то, не до полного нуля ,а до 99 в кубе, там еще гавнеца в форме кислот наберешь. Но я не настаиваю.

Мне технологически удобнее иа в хвосты загнать, те отбирать из высокоспиртуозной.texnar, 01 Июня 15, 12:20

Павел, а головы в таком варианте отбираешь как? сколько процентов? Или не надо отбирать?

Garik80, C крепкого диста за 70% на клюшке ,с фруктов поменьше, все по запаху .

Привет уважаемым форумчанам! Я начинающий дистилляторщик. Пока сахар. Гоню только по данной методе теперь. Реально работает.Скопилось под раковиной 15л 1 тела, ждёт когда спаяю клюшку-всё есть тока надо спаять. А так продукт (2 тело укреплённое) супер (ИМХО)

C крепкого диста за 70% на клюшке ,с фруктов поменьше, все по запаху .texnar, 01 Июня 15, 22:14

А они каждый раз по разному? Статистике не поддаются средней?
Что-то я не нашел куда головы девать при первом перегоне браги? В утиль или чего сотворить можно?

Garik80, а головы при перегоне браги не отбираются.

vdv, а почему бы и нет?

а почему бы и нет?breee3, 04 Июня 15, 04:49

а потому, что при перегоне браги, если он ведется по предложенной методике, отбор голов приведет к потерям полезного спирта. Из-за низкой селективнсти применяемого на этом этапе оборудования.
Головы прекрасно отберутся на второй перегонке, которая ведется на оборудовании с бОльшим укреплением.
ИМХО.

vdv,

Отбираем головы. Если брага не была заражена , не подкисла , то голов немного. По

вкусу - запаху , +- отбираю 1 % от объема браги. Это 300 мл от 30 л браги. Головы идут с

изоамилилом , то есть воняют не только ацетоном , а вообще отвратительно.Gabriel 61, 25 Сент. 14, 12:27

Юрий отбирает немного голов и с браги ,и потом ,с 1 тела ,НО, у него зерновые заторы ,на фруктах просто испортить дистилят ,там ароматы ближе к головам, а на зерне к хвостам.

Urajan, я не уверен, что это правильно - со всем уважением к Юре. Но это мое личное мнение и я его мотивировал.

По сути приведенной цитаты и моему опыту воняет далеко не только первый процент.
По расчетам, в первых 50% отобранного с малым укреплением АС, находится 80% ИА.

При моем варианте я получаю в первое тело смесь голов, спирта и промежуточных, которые потом, на аппарате с высоким разделением, легко разбираются при минимальных потерях.

vdv, ну т.е. если обе перегонки на простом аппарате, то почему бы и нет

то почему бы и нетbreee3, 04 Июня 15, 10:04

Если зерно -фрукты обдерешь

texnar, да-да, всё время про них забываю

texnar, так и технология как раз под зерно заточена. Как тут с фруктами быть - не очень понимаю.
breee3, на простом аппарате, мне кажется, трудно будет что-то разобрать. Тем не менее, согласен.

vdv,Так я не как технологию понимаю, а как способ учесть крект примесей и выделить нужные. На след неделе не успею ,наверное, сделать ,но через неделю, думаю ,смогу. Хочу перегнать клюкву из кс на прямотоке в 2 захода ,до крепости больше 70% ,потом ,не разбавляя, загнать на клюшку, отобрать голов не более 2-3%, потом без возврата до 82 градусов в кубе ,те более 60% что бы крепость в кубе оставалась, а потом стабилизировать колонну снова и дожать с дельтой ,как положено. Все тоже ,что с кукурузой делал, только голов меньше отобрать.

Urajan, я не уверен, что это правильно - со всем уважением к Юре. Но это мое личное мнение и я его мотивировал.vdv, 04 Июня 15, 08:55

А я и не настаиваю. Просто то описание для самого простого прямоточника.  Да и еще для бочки , где немного голов - не брак. А если иметь клюшку , то действительно . отбор голов разделением и проще и чище.

отбор голов разделением и проще и чище.Gabriel 61, 04 Июня 15, 10:36

Не скромничай

 

На клюшке, аромат только если с ячменя немного получишь, а тут можно и аромат взять ,те отрегулировать ароматику.

texnar, будет интересно узнать за результаты