Дробить или не дробить первый погон.

Первая строка этой темы.Gabriel 61, 02 Апр. 18, 00:40

Я ее так давно начинал читать, что эта строка почему-то в памяти не отложилась.

Дык лучше вы к нам. На московскую. Как говорится , людей посмотреть , себя показатьGabriel 61, 01 Апр. 18, 22:41

не приедет 100%>

Камрады! Перегнав Т1 на НДРФ имею запах дюшеса при разбавлении до питейной крепости. Если весь полученный объем дистиллировать на прямотоке уйдет ли дюшес? Или как от него избавится?

Muxa_K, надо разбавить НДРФ до крепости браги , и дистиллировать на простом аппарате до 40% или до скольки надо , в приёмной ёмкости , и дюшес уйдёт .

makrak80, так и планировал, только не знал какую навалку сделать.

makrak80, Muxa_K, дюшес - изоамиловый эфир уксусной кислоты, верхняя из средних промежуточная фракция, если уже сделан НДРФ, то его проще отобрать в хвостах - не разбавляя перегнать. Для гидроселекции у него маловат Крект при слабой навалке, в головах очень долго тянуться будет.

zyazya, т.е. крепкой навалкой дистиллировать? Или как быть то?

т.е. крепкой навалкой дистиллировать? Или как быть то?Muxa_K, 12 Апр. 18, 08:14

Вот как меняется крект  изоамилового эфира уксусной кислоты, при крепкой навалке в кубе он будет в кубе  в хвостах сидеть до последнего. А в слабой навалке в кубе он по всему погону размажется.

vano11, Крепкая насадка это выше какой спиртуозности? И отбор голов идет по какой схеме? Те же примерно 10%?

Крепкая насадка это выше какой спиртуозности?Сомовец, 12 Апр. 18, 08:44

Сомовец, не насадка а навалка, однако. Смотри выложенный мной график, при крепкости навалки 10% крект у этого эфира равен 4, то есть он будет в 4 раза быстрее этилового спирта испарятся. При навалке 70% этот эфир будет испарятся одинаково с этиловым спиртом (крект =1), а при навалке 90% крект эфира 0,45 будет, а при навалке 97% крект эфира 0,27.

не насадка а навалка, однако.vano11, 12 Апр. 18, 09:03

Т9, однако))
Про крект понятно, так как же происходит отбор головных фракций?  По классике?

vano11, мне кажется здесь в этой теме таблица кректа неуместна. Здесь указано содержание спирта в кубе. Откуда такая крепость на первом погоне.

Сомовец, ты про какой отбор голов, это смотря что ты делать собрался. Мы здесь, сейчас, обсуждали как продукт Muxa_K от дюшеса избавить.

Добавлено через 1мин.:

АлИвЕр, на этой странице обсуждалось как от дюшеса избавить продукт Muxa_K.

Мы здесь, сейчас обсуждали как продуктMuxa_K от дюшеса избавить.vano11, 12 Апр. 18, 09:36

Хорошо, т.е. в его случае головы при перегонке крепкой навалке отбирать не надо?

Сомовец, я головы при любом крайнем погоне отбираю, хотя бы первые капли и часть струйки в начале, спирт всегда окисляется.

vano11, я раз проэпюрировал с браги (гречка), деля на Т1 и Т2, так при последующих перегонках голов толком не смог учуять. А вот в продукте головных ароматов не хватало. В следующий раз буду отбирать хорошую часть голов, она идёт во второй четверти прогона, для купажа продукта.

zyazya, я до зерновых еще не добрался, пока только сахар, варенье застарелое и летом/осенью фруктовые. Вот в фруктовых ароматика в головах/шее, а в зерновых я считал что вкусняшки в хвостовой части находятся, мне недавно возразили, сказали и в головной есть вкусняшки на зерновых.

на этой странице обсуждалось как от дюшеса избавить продуктvano11, 12 Апр. 18, 09:36

ну все-равно здесь при 25% в кубе, а это крект почти 3,  в парах будет 68°. Предлагаешь закончить отбор спирта еще раньше?

vano11, правильно тебе говорили. Вкусоароматика умеренная есть по всему погону, ближе к хвостам начинает усиливаться. А в односолодовых много вкусного близко к головам, поэтому отбор голов только по запаху.

....у друга отец на селе всю жизнь гнал самогон без отсечения голов, и самогон был хороший, вода из природного источника щелочная, по коньячный нормам головы 3%, и то с кислого вина, может с головами так не парится, у меня головы никогда вонючими не были, всегда ароматные, я раньше до 10% отбирал, сейчас хочу пересмотреть все свои опытные наработки по делению и дроблению.