Дезинфекция пивоваренного оборудования

Тимур, я с медью не работал. Ничего не скажу из опыта.

Тимур, каустик куда не шло на меди применять. Разъедает конечно но не так активно как НУК.

концентрацию 0,04% по НУК.nstorm, 17 Марта 17, 10:16

вот тут не понял... это сколько мл НУК-15  на 1 л?
Это 3мл  НУК-15 на литр? Правильно?

Это 3мл  НУК-15 на литр? Правильно?alexmw2006, 20 Марта 17, 16:36

Ну почти. 3мл на литр будет 0,045% по НУК. Нормально вполне. Если точнее, то 2,67 мл на литр будет 0,04% по НУК. Но т.к. содержание НУК в концентратах обычно не строго 15%, а колеблется вроде от 12% до 18%, то точность такая и не нужна. Он действует в широких концентрациях, вопрос лишь времени.

Добрые люди, кто-нибудь использовал дезинфекторы на основе надмолочной кислоты, типа

http://clearan.ru/catalog/vnutrennyaya/clearan_dez_m/

Вроде по работе с ним есть определенные преимущества, но смущает срок годности 12 месяцев. У НУК-а вроде 2 года.

Maxuta,Есть у меня человек,у него консультируюсь,отправил ему ссылку.Как ответит напишу здесь.

Добавлено через 3мин.:

Что без запаха хорошо,но средства защиты все равно нужны.С НУКом проще,уловил запах,про респиратор вспомнил.

но смущает срок годности 12 месяцев. У НУК-а вроде 2 года.Maxuta, 25 Марта 17, 00:28

12 месяцев при соблюдении условий хранения в невскрытой оригинальной упаковке производителя

Maxuta,Человек мне ответил"Что нет опыта работы с этим препаратом"

Парни, чтобы продизинфицировать, емкость 50 л сколько бутыльков иода надо 2шт?, А можно залить в нее например 25л +1 бутылек йода и поболтать ее? каков алгоритм оптимальной Иодо дизинфекции? А то форум кладезь знаний и мнений и я запутался. Может кто ткнет носом в пост с алгоритмом.

Romanich, йод дезинфицирует воду, а не емкость. Это полезно только для ополаскивания. А дезинфецировать - хотя бы белизной.

Йод дезинфицирует всё, с чем соприкасается. Он не может дезинфицировать "только воду".
Но если наливать не полную ёмкость, то болтать лучше регулярно, а не 1-2 раза.

Йод дезинфицирует всё, с чем соприкасается. Он не может дезинфицировать "только воду".
Но если наливать не полную ёмкость, то болтать лучше регулярно, а не 1-2 раза.nstorm, 27 Марта 17, 00:12

Да только вот найти бы подтвержденное исследование по низкой концентрации, которую применяют домашние пивовары.
Я видел только документы касающиеся 1% р/р йода.

Йод дезинфицирует всё, с чем соприкасаетсяnstorm, 27 Марта 17, 00:12

Ну, желающие могут сами "эксперимент" провести - на плесени, хотя-бы Только чур не мухлевать - используйте водный раствор аптечной йодной "настойки"

Про концентрацию и эффективность йода я ничего не говорил. У Муравьева смотрите, на что-то там он ссылался. Я сам йод уже давно не применяю.
Я к тому, что не может дезинфицирующий раствор дезинфицировать только воду, в которой он растворен. Он будет одинаково дезинфицировать как воду, там и поверхность, с которой соприкасается. Эффективно или нет - это уже другой вопрос. Ес-но мы считаем, что поверхность гладкая и мытая.

Про доступность НУК-15.Нашел на dezsale Астродез НУК-15. Доставка вышла в 150руб.

дополнение: по доставке вышло лучше. Договорился забрать у них - бесплатно

н будет одинаково дезинфицировать как воду, там и поверхность, с которой соприкасаетсяnstorm, 27 Марта 17, 14:29

Ну, наверное не совсем ТАК - время экспозиции будет разным, если не полностью заливать, а только встряхивать по стенкам. А вообще, конечно, йод это скорее для самоуспокоения и хоть какого-то обеззараживания водопроводной (уже относительно "чистой") воды для споласкивания после дезинфекции (чтобы с ней чего-нибудь в чистое не занести).

Ну, наверное не совсем ТАК - время экспозиции будет разным, если не полностью заливать, а только встряхивать по стенкамТимур, 27 Марта 17, 15:40

Если встряхивать по стенкам, ясен пень и эффективность будет другой. У меня 2 разных абзаца было, один про необходмиость встряхивания. Другой - про то, что если йод дезинфицирует воду, то и поверхность, с которой соприкасается он будет тоже дезинфицировать, как и воду. Эти два абзаца были не связаны между собой. ) Ес-но не имелось в виду, что неполностью заполненная ёмкость с потряхиванием будет точно также эффективно дезинфицироваться, как и полностью залитая дез. раствором.

Про доступность НУК-15.Нашел на dezsale Астродез НУК-15. Доставка вышла в 150руб.

дополнение: по доставке вышло лучше. Договорился забрать у них - бесплатноArtyomKa, 27 Марта 17, 15:37

Есть один нюанс.Они не отправляют НУК,точнее отправить пытаются но ТК не берут.

Есть один нюанс.Они не отправляют НУК,точнее отправить пытаются но ТК не берут.Dragomax, 27 Марта 17, 17:05

Да - с перевозкой проблема. Кто из Мск, может купить несколько штук и переправит.
Я точно не уверен, но предполагаю, что в пробке канистры маленькая дырочка. И "кантовать" её нельзя.

Спиртосодержащие жидкости крепостью выше 15% тоже запрещены к перевозке. При сдаче когда спрашивают характер груза - говоришь "пищевые добавки" и все уезжает. И не соврал - и отколебался перевозчик.