Сайт Барахолка Может по 50?

Дезинфекция пивоваренного оборудования

Форум самогонщиков Пивная посуда, оборудование и материалы
1 2 3 4 5 6 ... 113 3
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.40  07 Марта 11, 22:05
garlic, А сколько грамм натра нужно развести на 30л воды ?
Натр тоже есть у меня...
Хотя и крот дармовой в хозмаге под боком...
garlic Научный сотрудник MOгХогинск 2032 551
Отв.41  07 Марта 11, 22:18, через 13 мин
SergioXXL, сам жду ответов)
victorchik Академик Москва 2518 10349
Отв.42  08 Марта 11, 16:50
Ну парни, вы жжёте Улыбающийся
Во-первых, 4% это ориентир, а так 2,5-5% нормальный диапазон.
Чтобы получить 4% раствор, надо 40 грамм (прошу не придираться к учёту влажности щёлочи Улыбающийся ) щёлочи добавить к 960 граммам воды, и всё это без фанатизма с электронными весами. Этого литра хватит отдраить десяток ведёрок Улыбающийся. Да, и туда же плеснуть стакан белизны.
Перед обработкой антиформином (так называется этот коктейль) проводится предварительная мойка, с чем угодно -фери-мэри и т.п.
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.43  08 Марта 11, 20:15
victorchik, А подскажи, какое время этот раствор можно/нужно держать на стенках ведерка (переодически встряхивая/бултыхая)?
victorchik Академик Москва 2518 10349
Отв.44  08 Марта 11, 20:23, через 9 мин
Я держу 10-15 минут, при регулярной мойке этого времени хватает с запасом.
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.45  08 Марта 11, 22:05
victorchik, Ок! Будем кротобелизну закупать.
Еще вопрос: А если развести на 30л и потом просто сливать для повторного использования, сколько думаешь раз можно использовать раствор (30-32л)?
victorchik Академик Москва 2518 10349
Отв.46  08 Марта 11, 22:12, через 8 мин
SergioXXL, повторно нельзя вообще, а если ты о приготовить сразу много и потом брать необходимое количество, то хлорка теряет активность. Как быстро - не в курсе.
dee Научный сотрудник Минск 2167 511
Отв.47  08 Марта 11, 22:52, через 40 мин
спирт дезинфецирует, если кто забыл =) а еще можно с парогенератора дунуть - одну емкость прогреть немного надо
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.48  08 Марта 11, 23:01, через 9 мин
victorchik, Ок, спасибо!
dee, А пластику писец не придет от пара? Подмигивающий
Rust Научный сотрудник Н. Новгород 2053 1114
Отв.49  08 Марта 11, 23:46, через 46 мин
А пластику писец не придет от пара? Подмигивающий
SergioXXL, 08 Марта 11, 23:01
Зависит от пластика. Я свои пластиковые емкости для брожения стерилизую только паром
большой Доцент Москва 1661 581
Отв.50  08 Марта 11, 23:55, через 10 мин
Кроме того белизна с кротом кроме дезинфекции разъедают органику которая остается на оборудовании.
dee Научный сотрудник Минск 2167 511
Отв.51  09 Марта 11, 00:39, через 45 мин
dee, А пластику писец не придет от пара? Подмигивающий
SergioXXL, 08 Марта 11, 23:01

это при 80С то ? врядли.. не стрёмно ли питьевой продукт сбраживать в пластике то, а?
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.52  09 Марта 11, 07:19
dee, Не понял юмора... В пластике отлично сбраживать пиво.
А пар разве 80?
Rust, Т.е. если перевернуть ведро дном вверх, а снизу подавать пар - ничего не плавится?
А сколько времени ты так стерелизуешь?
KD Научный сотрудник Танкоград 1365 632
Отв.53  09 Марта 11, 07:46, через 28 мин
Использую для брожения 19л поликарбонатные бутыли из под бутилированной воды.
От пара скукоживаются, несильно, но форма уже не идеальная.
Rust Научный сотрудник Н. Новгород 2053 1114
Отв.54  09 Марта 11, 07:52, через 7 мин
SergioXXL Я в приоткрытую крышку вставляю шланг от парогенератора. 32-литровую емкость стерилизую примерно минут 10.
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.55  09 Марта 11, 09:48
Вот чего накопал:
"АНТИФОРМИН . Antiforminum.

Свойства. Желтоватая жидкость с запахом хлора. Содержит около 5 % активного хлора. Состоит из равных количеств 20 % раствора гипохлорита натрия и 15 % раствора едкого натра. Антиформин может быть получен путем смешивания равных количеств растворов хлорной извести (20 %) и едкой щелочи (15 %). Для приготовления антиформина в колбу с 188 г измельченной хлорной извести, содержащей 25 % активного хлора, добавляют 400 мл дистиллированной воды и тщательно взбалтывают. Отдельно растворяют 250 г натрия гидрокарбоната в 600 мл воды. Оба раствора смешивают, ставят в холодильник на 8-10 часов, после чего фильтруют. На каждые 100 мл раствора добавляют 10 г очищенного едкого натра. Приготовленные растворы используют в течение 5-7 дней.

Форма выпуска. Выпускают во флаконах по 50 мл.

Хранят с предосторожностью, по списку Б, в сухом, защищенном от света месте.

Действие и применение. Окисляет и хлорирует бактерийные клетки, оказывая сильное антимикробное действие. В качестве антисептического средства применяют при воспалении слизистой оболочки полости рта (1-3 % раствор). Используют для обеззараживания разных предметов и зараженного материала в лабораторной практике и в ветеринарных лечебницах (10-20 % растворы). В лабораторной практике используют для дифференциальной диагностики возбудителя паратуберкулеза от других кислотоустойчивых бактерий."

Т.е. можно готовить с небольшим запасом, и использовать раз в неделю.

Пошел в хозмаг на поиски всяких химикатов Улыбающийся
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.56  09 Марта 11, 15:00
Уважаемые коллеги!
подскажите, а средство для прочистки труб (Санфор например) вроде должно подойти?
Состав: гидроксит натрия, гипохлорид натрия, загуститель. На бутылке написано "Убивает микробы 100%".
Для кислотной чистки купил тоже средство для чистки унитазов.
Состав: вода, ортофосфорная кислота, лимонная кислота, менее 5% анионного ПАВ, хлорид натрия, парфюмерная композиция, краситель.
Планирую обрабатывать сначала кислотным на 15мин, затем промывка. Далее щелочной 15мин, затем промывка, и на финише 10мл йода на ведро.
Все верно я себе представляю? 
Gagarin Научный сотрудник Денис 1801 1000
Отв.57  09 Марта 11, 15:23, через 24 мин
Йод уже нафиг не нужен будет после такой мойки. Я бы не брал с загустителем щёлочь, её отмывать потом сложнее. Крот в пакетиках, гранулы, по ~5 рублей 90 граммов самое то.
SergioXXL Научный сотрудник Ekaterinburg 1160 193
Отв.58  09 Марта 11, 16:53
Gagarin, Йод у меня для споласкивания т.к. вода боюсь богата живностью всякой - из скважины...
А с щелочью, нету у нас крота в пакетиках...
Хотел использовать для нанесения кислоты и щелочи пульвик. Распылил по поверхности ведра выждал 15 мин, затем споласкивание.
Естественно для кислоты и щелочи разные пульвики.
А как определить смылась вся щелочь или нет?
fofa Магистр Москва 252 61
Отв.59  13 Марта 11, 14:34
SergioXXL, ну с ведёрками проще всего, там открытый доступ. Мягкой губкой любым щёлочесодержащим средством потереть полминутки, потом ополоснуть и натереть хлорочкой на 5 минут. Ополоснуть водой и дать стечь основной массе воды или стереть насухо чистой салфеткой, если думаешь, что вода неблагоприятна в биологическом отношении. При открытом доступе и механическом воздействии можно обходится без кислоты. Мойку проводить сразу после освобождения тары, а мойку с дезинфекцией непосредственно перед заполнением.
Самая доступная и дешёвая бытовая щёлочь это "Крот" (или подобное средство) для прочистки канализации, в порошке(там гранулы), пачка 100 грамм 6-10 рублей. Надо 4% раствор, а самого раствора всеголишь на натирание поверхности с небольшим запасом, излишки особо не нужны. Хлорка - самая простая советская "белизна", 15-20 рублей за литр, расход мизерный, только увлажнить несколько раз поверхность.
victorchik, 07 Марта 11, 01:33
victorchik подскажи, как быть с ёмкостями с узким горлом? заливать раствором полностью или болтать небольшое количество?