Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Как вариант.

А как другой вариант - подумать над конструкцией, в которой было бы совмещены:

а) свободный проток барды
б) достаточная площадь контакта
в) необходимое время контакта

Стоит рассчитать величину  рубашки, остальное решается легко.

Расчитай, я не против.
Работает хорошо 10 метров медной трубы внешним диаметром 10мм.

П.С. То, что нарисовал ты, работать не будет.
По определению.

Обоснуй.

А как другой вариант - подумать над конструкцией, в которой было бы совмещены:

а) свободный проток барды
б) достаточная площадь контакта
в) необходимое время контактаигорь223, 26 Окт. 13, 09:12

Пластинчатый теплообменник. в середине брага, с двух сторон барда. В противотоке. Щас мозгую конфигурацию абы избежать резких изменений скорости потока и мест застоя браги

Стоит рассчитать величину  рубашки, остальное решается легко.yakshis, 26 Окт. 13, 09:22

на мой взгляд не совсем

Может я что то недопонимаю?

yakshis, мы утепляем стенки колонны, а не охлаждаем.
Как ты думаешь, зачем?

Другой вопрос - понимаешь ли ты, в чем разница между теплообменом с энергоносителем, вышедшим из системы, и рекуперацией энергии обратно в систему, и прямым отбором энергии из системы?

Прораб с ЛВЗ, пластинчатый теплообменник не работает. Проверенно.

А разве количеством пара и проходящей браги не скомпенсируется процесс.

труба 80mm вытяжка нерж.
нижний медный подогреватель 6mm длиной 2m
труба ввода пара будет утеплена

Успевает прогреться? 2 метра,так мало.

предыдущий вариант, спираль была в банке, нагревалось до 60~70гр
плюс второй подогрев верхний
в этом варианте должна получиться компактная модель.
Нагрев 1,5кв отжимаю 20л мучной, брага должна быть без остаточного крахмала. будет клейстер в тонки трубках

Вся проблема в образовании клейстера?

клейстера не проблема, а полный п***здец

А в пред подогревателе на дистилляторе не подогревается до нужной температуры?
Его же можно чуть длиннее сделать.

нет это потеря КПД системы
в такой схеме холодная брага охлаждает пар,
и барду

выход паров спирта 77
барды около 100

Я так подозреваю что клейстера образуются при холодном осахаривании, а при горячем тоже так же образуются?

при правильной технологии крахмала быть не должно, это потери спирта
я использую теплую технологию, проблем нет даже на таких тонких трубках
крайний раз не добродила , система стала

нижний медный подогреватель 6mm длиной 2mgarry1964, 26 Окт. 13, 10:06

С точки зрения компактности хорошо, но такая тонкая трубка, да ещё с таким кол-вом перегибов многовато кмк...

как не странно но это работает
насос должен преодолеть давление столба жидкости в высоту колонны.
В низ она работает поршнем, при нагреве выделятся газ которые гонит бражку в верх в восходящем участке