Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

m16 →А слив барды то где?

сергей ратомка, куда стрелка смотрит туда слив

Скорее всего нужен конденсатоотводчик.olegmak3, 18 Нояб. 13, 22:06

Нет, это мимо кассы.
Пар сквозит мимо, задача конденсатоотводчика - брызги собрать в жменю и слить в пароиспаритель обратно.

Ну да я не об этом.
Сейчас наткнулся на старое видео, посидел-посмотрел. К тому же звук на домашнем компе поломан, немое кино)))
Может быть, кому-нибудь будет интересно обсудить конструкцию?

ВОблин как минимум  полтора года юзает конструкцию, может многое рассказать .
да и обсуждалось  уже

Обсуждалось, коллега, обсуждалось. Мы же с тобою старожилы уже, по местным меркам, помним. Более того, диск у  меня с чертежами лежит, честно приобретенный у новозенландца.
Но по ссылке даже не хочу переходить - уверен, что НИЧЕГО путного там не наобсуждалось.)) И диск смотреть так и не собрался(((

А вот на трезвый взгляд - еще раз видео погляжу, завтра))

m16, игорь223 - не вижу предмета обсуждения в принципе...
Гламурненько - но не более..
Ни по производительности, ни по техоснащению...
По-моему - всё как у всех..Имею в виду "колбасу" на выходе...

Это как про суслика, приятель.
"- Ты его видишь?
- Нет.
- А он - есть!" (@)ДМБ

Я к чему это.
На видео виден мелкий блочок внизу колонны. Точнее два.
Один - бардорегулятор.
Второй (ИМХО конечно же) - парогенератор

Так вот, мысля какова.
А что, если сделать пароген на основе барды?
Ну да, мысль отчасти крамольная...может привести это к ухудшения органолептики, естественно.
Но ведь - может и не привести!)))
Смысл в том, что барда сливается в испаритель малого обьема (малая толщина слоя, большая площадь зеркала кипения) где, соответственно, частично выпаривается. А частично - сливается в каналью, по мере поступления новых порций барды.
То есть, мы уходим от водопровода в принципе, при наличии автономки.

Нужно это или нет - вопрос пока риторический. Мне интересна сама возможность реализации такого узла.

игорь223, эта идея идет неотъемлемой частью одной из моих задумок. Не планировал озвучивать до реализации, да и не буду спешить. Пока под такой парогенератор у меня приготовлены плоские тэны от электрочайников. Один такой уже давно в малом кубе использую. Минимальный остаток - стакан, снизу термовыключатель, уже осушал - срабатывал,  тэн сберег. На основе другого почти готовый парогенератор лежит давно уже. Не часто удается экспериментировать.

Как вариант.
Однако стакан - это мимо кассы, при подаче трех кило стакан вылетит пулей, такое бурное кипение возникнет. То есть поле кипения ИМХО должно быть сантиметров 25-30 в диаметре, а толщина слоя, думаю, пара сантиметров.
Насчет чайника как макета, кстати - идея хороша!!!
Вот только чайников с мощностью в три кило я как-то не встречал(((

Блин, подтормаживаю.
Берем скороварку, ставим на мощную индукцию.
В бок скороварки впендюриваем устройство автоперелива, сливную трубу на пару сантиметров ото дна.

Работать будет - СТОПУДОВО!

Вопрос только - как быть с твердыми включениями, которые любят на дне оседать...
Мешалку что ли встроить?)))

Нет, нет, у меня объем парогена - 4 литра, малого куба - 9 с хвостиком. А стакан - то что дно закрывает  более менее. Диаметр по зеркалу воды от 150 до 250 мм.

игорь223, е

сли он имеет ввиду такие нагреватели, то они 2,2-2,4кВт. Только их врезать тяжко. Валяются несколько, руки не доходят.

Игорь223 я пару лет назад предлагал еще проще идею - ТЭН патронного типа длиной 1 м и диаметр 12 мм и на него одеваются тарелки и все . ПГ не нужен

... если он имеет ввиду такие нагреватели,...

hardvik, 20 Нояб. 13, 10:13

Спасибо, что не обозвал.

Вопрос только - как быть с твердыми включениями, которые любят на дне оседать...
игорь223, 20 Нояб. 13, 09:16

Ну а если как у пивоваров ЦКТ слив барды снизу? Правда на индукционку это дело уже не поставишь.

Вадим76, мысль здравая, на самом деле. Но не для индукции, на самом деле)))
Ладно, макет я уже пилю, как говорится, "вскрытие покажет")))

Берем скороварку, ставим на мощную индукцию.В бок скороварки впендюриваем устройство автоперелива, сливную трубу на пару сантиметров ото дна.Работать будет - СТОПУДОВО!Вопрос только - как быть с твердыми включениями, которые любят на дне оседать...игорь223, 20 Нояб. 13, 09:16

Не пострадает ли органолептика выходного продукта?
Одно дела - чистый пар вдувать, а другое дело запах "вонючей" барды? - он ведь поднимаясь вверх не очиститься!!!

Поживем-посмотрим)) Хуже чем кубовый сырой спирт продукт точно не станет, не так ли?
Второй момент.
Этот макет можно превратить в парогенератор непрерывный, не так ли? просто вместо барды начать подавать воду.
Так что труд даром не должен пропасть, вроде(как меня папа и воспитывал в детстве)...да и просто любопытно ведь, нет?

Хуже чем кубовый сырой спирт продукт точно не станет, не так ли?игорь223, 20 Нояб. 13, 14:45

Тогда лучше кубовый способ применить - хуже уже не будет!

Особенно если нужно перегнать тонну-полторы браги, которая созрела в гараже, а воду нужно возить из другого конца города.
Читай внимательно, для чего огород городится. Вопрос органолептики - на третьем месте, и будет рассмотрен позже - сейчас это из области загадок