Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка)

Получилось

кажется получилось

Спрашивайте не стесняйтесь. После ещё пары прогонов начну ваять новую Венеру Проявляются принципиально новые нароботки для зерновой браги.

Страшный зверь. Я ничего не понял, если честно. А можно схемотично на бумаге?

Коллеги,отпишите, кто пользуется нбк 3-53 первого поколения.Нержовые тарелки и высота около 100см.Подаваемую мощность и скорость подачи?

druid1965, при 2,4 кв мощности около 23 л/ч подача. Брага мучная, жидкая (с протосубтилином) с пеногасителем. Можно и больше поиграться, но мне так устраивает. Отжим до суха - температура низа не меняется вообще (или на 0,5 градуса, если чуть подачу увеличиваю).

Чапаев1945, вчера впервые перегонял на нбк.Начал процесс,прогрел.Тен2.5квт.Подавал 190в.Брага мучная,только А и Г.Недоброженная(21день).Черпал сверху бочки в ведро,оттуда насосом в нбк.Скорость около 15л в час.Бардоотводчика нет.Слив шлангом с петлей.Постоянно захлеб или пролив.Весь день танцы с бубном.Вечером выключил.Утром решил воды в пароген долить,а он полный почти под завязку.Вкрутил клапан.Собрал-запустил.Уменьшил немного подачу.Брага погуще стала книзу.И заработало с клапаном стабильно.Пеногаситель понятное дело обязательно.А протосубтилин?

А протосубтилин?druid1965, 27 Янв. 15, 12:02

Ну со стабильностью вижу уже разобрался. Насос какой?
Протосубтилин расщепляет белки. В нашем случае клейковину. Это обогащает сусло азотистыми элементами и аминокислотами. Разжижает сусло. Протосубтилин не обязателен, но с ним работать удобнее.

Насос перистальтический.Нпу10/90.Ставлю только мучной затор.Хос.Попробую протосубтилин,все равно пеногаситель покупать.Заодно и фермент.У тебя точно метровая колонка?Не 136см.

2500-2700Dn
15-18 литров в час

У тебя точно метровая колонка?Не 136см.druid1965, 27 Янв. 15, 13:14

Не измерял)) Приду домой и гляну. Тарелок в твоей сколько? В моей 18.
Подавай насосом хорошо перемешанную брагу - в бочке перемешай до однородности и потом при перегонке мешай периодически - чтоб осадок густой на дно не лег. Лучше помпой аквариумной постоянно колупцать - я так делаю. Это сильно сказывается на стабильности перегонки в лучшую сторону.
Я ставлю Гос, про перегонку Хоса не скажу про особенности.

Чапаев1945, Общая длина 105см.Тарелок 16шт.От верхней тарелки до узла подачи браги 13см.Межтарелочное расстояние  5см.

druid1965, ну значит у меня другая - подлиннее. Принцип работы та тот же но скорость подачи поменьше будет. Игорь про это написал как я понял

2500-2700Dn
15-18 литров в часигорь223, 27 Янв. 15, 13:21

Мужики с какой страницы читать про расчет размеров и количества тарелок(дырок) для нбк и типовые конструкции узла слива барды. Если можно тыкнуть в них А то не понятно кто пишет 20% кто еще чего кто скорость пара считает, совсем запутался...
Куб надоел, созрел для НБК, есть труба 1,7 метра 51Х1мм. И куб 38л 3,5квт.
Насос шестернчатый тоже есть. В планах определится с тарелками и узлом слива\подачи. Думаю тарелок 20 фторопластовых 3мм толщиной.
Брага будет максимум на дробленке.

Насос притулил со стиралки автомата.Вверху колонны ромашка для вихря и осадка брызг на стенках с последующим отбором,чтоб не давать колонне доп. работу. Из холодильника сразу уходит углекислота не нагружая холодильник и какая-то часть голов.Плюс температура переливаемой браги, равна температуре пара, чем и повышается производительность.   

игорь223, вот тут [Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка). Страница 98] с царги укрепления после окончания процесса спирт куда потом сливается? и как происходит ее питание?

Плюс температура переливаемой браги, равна температуре пара, чем и повышается производительность.patrikus, 28 Янв. 15, 17:15

подскажи ТТХ получившегося аппарата:
Какую брагу перегоняешь, скорость по браге, по СС?
Каков отжим -  температура отходящей барды?
Как устроен парогенератор, какова мощность?
Каков опыт использования ТЭНа в браге, нет ли пригорания?
Как устроена бражная колонна, каковы внутренности?

Как устроена бражная колонна, каковы внутренности?alextron, 28 Янв. 15, 21:09

Картинка выше в 2329, начинка столовая нержа(вилки,ложечки,ножечки).Тэн 1.5 кв. греет непосредственно барду,на качестве не отразилось.Объём холодильника не меньше объёма всей колонны,что позволяет не использовать дополнительные охладители и нагревать поступающую брагу до температуры закипания спиртов.Брага сахарная. Опыта пока нет,перегнал только 200 литров браги.

Опыта пока нет,перегнал только 200 литров браги.patrikus, 28 Янв. 15, 22:27

какова скорость? за сколько 200 л отогнал?

Скорость около 15л\ч. Прогонял за несколько заходов,доробатывал так сказать на ходу. Расход браги регулируется, выход один 3л.,крепость меняется от корости браги. Быстее брага больше крепость,но потери.

Быстрее брага меньше крепость.patrikus, 28 Янв. 15, 23:28

Значит спирт улетает в барду и меньше выход. Смысл регулирования подачи браги - получить максимум выхода при максимуме скорости, некий баланс сил.