Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 618 619 620 621 622 623 624 ... 907 621
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (2354)
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 902 3
Отв.12400  30 Марта 20, 15:39
поддержу коллегуDaniil, 30 Марта 20, 14:18
Этот "анкерок" можно полным хоть бросать - только пробка вылетит а самому ничего не сделается! Да и не каждый баррик с падением лопнет а, что тут говорить про неправильную посадку его в ложе подставки? Смешно!
SergT Доцент Москва 1.7K 487
Отв.12401  30 Марта 20, 15:39, через 1 мин
RaT1, слей бочку. просуши. потом вставь в щель лезвие от безопасной бритвы. там где щели большие, лезвие может пройти насквозь. пока бочка мокрая, щель немного прикрыта
но это немного считай что стенки почти нет. потому и мокнет, что клепка едва касается друг друга. нагрузил немного - щель и появилась
вообщем, брак это
разбирать, клепки либо подтесывать, либо собирать на рогоз
SGUN Профессор Воронеж 17.1K 5.9K 1
Отв.12402  30 Марта 20, 15:52, через 13 мин
Андрей Пав, седня подкапывает,завтра посмотрим...
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 902 3
Отв.12403  30 Марта 20, 16:28, через 37 мин
У меня три куедские простояли почти год пустые, правда на улице под навесом. Тут решил в них ржаного на Старку залить. Залил водой - подтекают чутка местами. Слил и вот вторую неделю сушу дабы обруча осадить и снова проверить их на "вшивость" а четвертая куедка так и вовсе не текла - стоит уже под напитком.
RaT1 Новичок Минск 3 1
Отв.12404  31 Марта 20, 23:41
Спасибо всем отписавшимся. Обсаживал новую (сухую) и впоследствии. Возможно и брак. Бочка ставропольская от малоизвестного производителя. Просто не хотелось долго ждать посылки. Думал вменяемое качество у нас в РБ найду. Видно ошибался. Следующую буду заказывать у проверенного производителя. Пока не течет, дальше посмотрим.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12405  05 Апр. 20, 11:08
Вскрыл 50 литровку от дяди Коли с яблочным первой заливки. Бочка вощенная смесью воска и льняного масла. Вымачивалась месяц водой, вода менялась раз в 3-4 дня, затем вымачивание 20% раствором ябло-снма на 4 месяца, затем собственно был залит продукт 55%. Год не подходил к бочке. Бочка, как изделие/тара, супер- ни течёт, не пускает щелей. Испарилось за год немного на основе визуального осмотра через отверстие. Точной цифры не имею, т.к полностью не сливал, а при заливке вошло где то 52 литра под "горлышко". Слил ровно литр. Что имеем. Градус упал до 52. Вкус и запах - чистейшей дубовой настойки. Вкуса яблок как такового нет (а какой был при заливе! Уммммммм-ммм!) забит напрочь. Где-то там за дубовой противной горечью в глубине еле улавливается. Бочка только с технологическим обжигом. Итог всех мучений так себе. Самоё главное мучение получить 50 литров двойного перегона из яблок без грамма сахара.
DeadCanDance Профессор Краснодар 3.2K 2.2K
Отв.12406  05 Апр. 20, 11:19, через 12 мин
svo, Яблочный дист имеет смысл только в полностью выработанную бочку заливать. А новую хорошо бурбоном обновлять.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12407  05 Апр. 20, 11:29, через 10 мин
Яблочный дист имеет смысл только в полностью выработанную бочку заливать. А новую хорошо бурбоном обновлять.DeadCanDance, 05 Апр. 20, 11:19
Стоят ещё две такие пятидесяти литровки одна под бурбом втроя под вискарем американского типа. Только что бочки с сильным обжигом. Готовились также. Исполнится год, это будет летом, попробуем. Однако, я не думаю, что такая дикая дубовость мне по душе будет вне зависимости от рода напитка.
Ещё один момент, который забыл указать, значительно за год выдержки снизилась спиртуозность на нос. Очень значительно. Других положительных моментов не вижу.
Сдаётся, что хоть для бурбона хоть для чего, первая заливка в бочки из непонятного дерева дело пустое. Но пока только сдаётся...
Григорий Научный сотрудник Москва 1.5K 1.2K
Отв.12408  05 Апр. 20, 11:34, через 6 мин
svo, Ничего страшного, не переживай. Перелей весь напиток из бочки в стекло, перед этим разбавь до питейной крепости. Перед этим тщательно отфильтруй. Пусть постоит месяца три. Потом опять отфильтруй. Напиток окончательно сформируется и ты удивишься результату.

Кальвадос и не должен иметь вкус и аромат яблок. Сколько не пил настоящего нормандского кальвадоса - ни разу вкуса яблок не чувствовал. Вкус и аромат скорее нейтрально-дубово-фруктовый. На коньяк похож. Только самый дешевый якобы "кальвадос" пах яблоками. И то такое впечатление что это были ароматизаторы. Скорее всего так и есть.
oleg_v_v Научный сотрудник Москва 4K 1.8K 3
Отв.12409  05 Апр. 20, 11:35, через 2 мин
svo, перегони на прямотоке, да назад в бочку. Деревяшка почти вся в кубе останется. Покупай бочки у производителей, а не у барыг, так надежнее.
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12410  05 Апр. 20, 11:46, через 11 мин
Покупай бочки у производителей, а не у барыг, так надежнееoleg_v_v, 05 Апр. 20, 11:35
так Бочка от производителя. И претензий к нему нет, Бочка классная.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.12411  05 Апр. 20, 11:50, через 5 мин
Покупай бочки у производителей, а не у барыг, так надежнее.oleg_v_v, 05 Апр. 20, 11:35
Во первых не в отработанную бочку залил,во вторых не надо столько времени держать .После 6 месяцев ему надо было проводить дегустацию
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12412  05 Апр. 20, 11:54, через 4 мин
После 6 месяцев ему надо было проводить дегустациютарантулл, 05 Апр. 20, 11:50
Ну провел бы, что дальше?

Добавлено через 1мин.:

Во первых не в отработанную бочку залил,тарантулл, 05 Апр. 20, 11:50
Если аналогичное получу на бурбоне, а что то подсказывает так и будет, скоро узнаем, то на этот раз что будет не так с моей стороны?
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.12413  05 Апр. 20, 11:57, через 4 мин
Ну провел, что дальше?svo, 05 Апр. 20, 11:54
У меня 6,5 месяца напиток норм а вот на 7 появилась чуть деревяшка.Напиток слил ,другой залил(благо запас сделал),даже не большая плинтусовка не сразу уходит
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12414  05 Апр. 20, 12:02, через 5 мин
перегони на прямотоке, да назад в бочку. Деревяшка почти вся в кубе останетсяoleg_v_v, 05 Апр. 20, 11:35
У меня опыта чуть больше чем ноль. Однако, коечто уже есть. Тем, чем вымачивал 4 месяца, 20%, потом перегонял. Нифига оно уже не то. Вонь дуба лезет в тело. Правда вы указали "почти все останется в кубе", вот именно. Почти. Получается дрянноватая жидкость после подобных перегонов. По моей имхе мягко говоря не подходит для чего то, из чего можно сделать что то... В омыватель стёкол все пойдёт))

Добавлено через 3мин.:

У меня 6,5 месяца напиток норм а вот на 7 появилась чуть деревяшка.тарантулл, 05 Апр. 20, 11:57
Хм... Полгода. Ну слил. А дальше. Смысл бочки, если из неё получаешь молодой спирт. Такое и в банке на щепе получается отлично.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.12415  05 Апр. 20, 12:09, через 7 мин
В омыватель стёкол все пойдёт))svo, 05 Апр. 20, 12:02
Не так критично,кальвадоса конечно уже не будет .Но перегонять придется,в стекле замучеешься ждать преобразования (похоже сильно задубил)
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12416  05 Апр. 20, 12:14, через 6 мин
Но перегонять придетсятарантулл, 05 Апр. 20, 12:09
возможно так и поступлю. Использовать эту жидкость в последствии для превращения новых бочек в "рыжие"
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.12417  05 Апр. 20, 12:18, через 5 мин
Использовать эту жидкость в последствии для превращения новых бочек в "рыжие"svo, 05 Апр. 20, 12:14
Перегонишь попробуешь , а то и выпьете все .Просто в маленькие новые бочки надолго не заливай
svo Специалист Степи 140 13
Отв.12418  05 Апр. 20, 12:23, через 6 мин
Просто в маленькие новые бочки надолго не заливайтарантулл, 05 Апр. 20, 12:18
У меня появляется стойкое убеждение, чтоб получить что то, хоть большая, хоть маленькая, одна единственная Бочка совершенно не приемлема. Если только не заливать в рыжую и на 20 лет. Нужны несколько бочек, с новыми все просто - купил, за 6 мес подготовил. Выдержал какое то мизерный время, а дальше в старую бочку, и так далее. Вот со старыми и предсказуемыми сложнее. Кто их станет продавать?
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 462
Отв.12419  05 Апр. 20, 12:37, через 14 мин
Кто их станет продавать?svo, 05 Апр. 20, 12:23
Да это так ,хорошые вряд ли кто продаст.Но такое бывает ,когда у тебя скопилось не мало маленьких бочек а ты перешел на баррики .Не давно кто писал что бочка -парк стал большой и он маленькие раздаривает знакомым .Времени на все стало не хватать