Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 326 327 328 329 330 331 332 ... 916 329
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1031)
uropS Специалист Алексин 119 22
Отв.6560  01 Июня 18, 09:46
Андрей Пав, то о чем рассказывает Rosh, ближе к Аквавиту. Хотя, джин тоже бывает выдержанный. Вообще любой напиток можно выдерживать, не всегда, правда, это имеет смысл, на вкус и цвет... Надо попробовать.
OWH Студент Москва 45 29
Отв.6561  01 Июня 18, 10:02, через 16 мин
Всем привет!
Получил вчера 30 л. сильный обжиг от Сергея из Таганрога.

Подставка хорошая.

Бочёнок ладный, клепка подогнана хорошо.
При заливе не поранила ни капли! Умничка бочка, да и мастер видать хорош.

Есть правда "вопрос" по паре клепок у заливного отверстия, рыхловато дерево в отличии от всех других клепок.
Посмотрим как будет вести себя дальше при вымачивании водой и сырцом.



Но есть за что пожурить мастера.
Окончание всех обручей обработаны плохо, очень острые (качественно прорезали две фаланги). Напильник исправил положение.
Бок.JPG
Бок.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Верх 0.JPG
Верх 0.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Верх 1.JPG
Верх 1.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Верх 2.JPG
Верх 2.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Обруч 0.JPG
Обруч 0.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Обруч 1.JPG
Обруч 1.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Обруч.JPG
Обруч.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Общий вид.JPG
Общий вид.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Утор.JPG
Утор.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
Rosh Доктор наук No pasaransk 596 374
Отв.6562  01 Июня 18, 10:04, через 3 мин
Андрей Пав, В нулевые доводилось пробывать женевер соломенного цвета (товарищ привез с Бельгии, чемпионат Европы по футболу) - напиток оставил сильное впечатление. Со слов товарища женевер бельгийцы и х.з. еще кто запивали очень крепким пивом и не закусывали совсем, при этом вели себя адекватно.
РоманЗ Доктор наук Мск 583 195
Отв.6563  01 Июня 18, 10:56, через 52 мин
Есть правда "вопрос" по паре клепок у заливного отверстия, рыхловато дерево в отличии от всех других клепок.OWH, 01 Июня 18, 10:02

У меня тоже 30л его, в конце апреля получил, так сверху как и у Вас одна клёпка сквозь себя плачет, если под завязку залить.
Совпадение? Кажись нет, наверно спецом клёпку похуже наверх ставят.
Щели меж клёпок такие же, пока не закрылись, хотя бочка мочится при влажности около 70%.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.6564  01 Июня 18, 11:08, через 13 мин
Пошел свою от Сергея посмотрел - все ок! Ни капли из нее не было за два года! Единственное, что меня сначала напрягло - она не такая пукловая как все остальные мальки, но это возможно и хорошо а то все остальные пукловые могут быть не с гнутыми а с точеными клепками.
maslenkin Доктор наук Санкт-Петербург 701 86
Отв.6565  01 Июня 18, 11:38, через 31 мин
У меня тоже 30л егоРоманЗ, 01 Июня 18, 10:56
30-ка плачет сбоку. 4 дня вымачивания и подбив уторного обруча  на 3-4мм не помогло. Обильно это место завощил, на сутки залил воды, далее ссж, за ночь не потекла. Уехал на пару недель, но оставил родную под присмотром - сообщают что сухо.
Вот Сергей вощит уторы по сухой бочке наверное, и может как раз в этот момент масло попадает глубоко в эту самую "проблемную" пору и не дает потом воде пропитать эту пору в клепке и затянуться??? На 50л тоже не затягивалась пару недель, устал, слил воду, еще раз провощил и залил 40% ссж и сочение прошло, сперва выдавило черноту а к вечеру совсем замолкла. Возможно спирты растворили воск, масло и вода сделала свое дело.
бочка 30л.jpg
бочка 30л.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
OWH Студент Москва 45 29
Отв.6566  01 Июня 18, 12:22, через 44 мин
30-ка плачет сбоку.maslenkin, 01 Июня 18, 11:38
Была такая проблема и у меня текло через древесину, но бочка была от другого бондаря.
Мучился месяц, сушил, вощил - текла. При чем за день, по началу, накапывало по 10-15 мм.
Вернул.
Месяц ребята сушили бочонок, потом разогрели, завощили и течь ушла.
Но мне без разницы, рисковать тем, что через какое то время, как и тебя, продукт растворит воск и откроется течь - вообще неинтересно.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 463
Отв.6567  01 Июня 18, 12:38, через 17 мин
maslenkin, Мне воск не помог ,заливал киселем и зубочистки вбивал.После этого прекратила плакать
Dendy Доктор наук Тверь 890 164
Отв.6568  01 Июня 18, 12:41, через 3 мин
зубочистки вбивалтарантулл, 01 Июня 18, 12:38
Перед эти высверливал или прям в течь заколачивал?
slavagun Специалист Мурманск 119 51
Отв.6569  01 Июня 18, 16:30
выдержки джина у уважаемых соратников?Rosh, 01 Июня 18, 09:00
Вот что Викторчик пишет : Заливаю в тщательно вымоченную бочку, крепостью продукта 46%, выдерживаю два месяца. Продукт готов. Вкус и запах необыкновенные. Употребляется только в смеси с тоником и льдом 1:2(джин:тоник) или 1:3 по вкусу. Тоник обязательно с хинином. Лёд также обязателен. Бокал напитка в сорокаградусную жару на несколько часов полностью позволяет забыть про зной.
тарантулл Доцент Нижний.Арзамас 1.6K 463
Отв.6570  01 Июня 18, 17:13, через 44 мин
Dendy,  Евгений Крым где то показал процесс ,он высверливал и вставлял чибушек .Я так забивал  штуки 3,глубиной 1,5 см (дальше не шло ,ломалась зубочистка)
msergey Доцент томск 1.2K 277
Отв.6571  01 Июня 18, 18:27
Купил в середине марта 30ку  от Бондарной лавки. Умышленно освободил от плёнки и сушил. Через  3,5 месяца щели стали насквозь просвечивать. Обручи на 2 см просадил. И все равно при первой заливке течь как из водопровода. Оставил под дождём. За сутки перестала плакать.
   Так что из сырья они бочки лепят.
IMG_20180525_190816.jpg
IMG_20180525_190816.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_20180525_185839.jpg
IMG_20180525_185839.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

VID_20180525_1920530.mp4 3.9 Мб
Виталек Специалист Волгоград 137 19
Отв.6572  01 Июня 18, 19:10, через 43 мин

Тоже имею Таганрогскую 30-ку. Стоит под вымочкой 3- й месяц. И уже можно кое что сказать:
Плюсы:
Нигде не выдавила ни капельки не разу. В том числе и при заливке.
Нержовеющие обручи.
Качество зборки на высоте.
Минусы:
Щели снаружи между клепкой восновном на торцах, и они не затягиваются и по видимому не затянутся... что говорит о том что клепка при сборке была недосушина, и это грустно..
Вкус дуба; какойто непонятный, неявный. По сравнению с Сербской на порядок уступает..
- будем наблюдать дальше...
РоманЗ Доктор наук Мск 583 195
Отв.6573  01 Июня 18, 19:52, через 43 мин
Так что из сырья они бочки лепятmsergey, 01 Июня 18, 18:27
Дуб не посинел/почернел там где текло?
Kolew любитель New@черкасск 7K 3.5K
Отв.6574  01 Июня 18, 20:05, через 13 мин
вообще сомневаюсь(имхо), что джину нужен дубАндрей Пав, 01 Июня 18, 09:43
напиток оставил сильное впечатлениеRosh, 01 Июня 18, 10:04
[сообщение #12792700]  
[сообщение #12831423]
Обсуждение купленных бочек
Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.

боюсь, что после джина она ужеАндрей Пав, 01 Июня 18, 09:43
Следующая заливка чуть зацепила, а все остальные только то, что заливал. Сейчас под брендиками виноградными работает.
SergT Доцент Москва 1.8K 501
Отв.6575  01 Июня 18, 20:45, через 41 мин
Щели снаружи между клепкой восновном на торцах, и они не затягиваются и по видимому не затянутся... что говорит о том что клепка при сборке была недосушина, и это грустно..Виталек, 01 Июня 18, 19:10
это говорит о том, что с бруска угол был снят чуть больше, чем нужно
развести пожиже и завощить погуще, чтоб излишне не испарялось
kolsasha Магистр Краснодар 227 35
Отв.6576  01 Июня 18, 21:09, через 24 мин
завощить погуще, чтоб излишне не испарялосьSergT, 01 Июня 18, 20:45
Да че там,  эбокситкой залить, да и рубероидом обвернуть ...
SergT Доцент Москва 1.8K 501
Отв.6577  01 Июня 18, 21:13, через 5 мин
можно и зад не отрывать
но не стоит тогда удивляться почему активно испаряется через слой, который имеет толщину в несколько миллиметров. тот самый слой, который создан соприкосновением двух ребер клепок
kolsasha Магистр Краснодар 227 35
Отв.6578  01 Июня 18, 21:28, через 16 мин
можно и зад не отрыватьSergT, 01 Июня 18, 21:13
Ты совсем меня не понял..  давай я тебе пришлю бочку которой ты посветишь всю оставшуюся жизнь. И наконец под закат жизни она  перестанет течь и вонять.Семь жизней у тебя? Не работаешь?С работы приходишь в 1 час ночи а в 5.00 вставать, и думаешь чёб за вощить или отремонтировать, зря что ли платил? Понятно кто из нас зад не поднимает..

SergT Доцент Москва 1.8K 501
Отв.6579  01 Июня 18, 21:37, через 9 мин
Ты совсем меня не понял..kolsasha, 01 Июня 18, 21:28
возможно
исходные данные :
у бочки угол снят чуть больше нужного
при сгибании клепки на бочке получились наружние щели. бочка не течет. но из-за меньшей по толщине получившейся стенке будет увеличенное испарение продукта

варианты действий:
1.оставить как есть и рассказывать всем как хреново жить на свете. и ничего не делать при этом.
2.все бросить и заняться отправкой бочки назад. (не знаю является ли это браком)
3.развести воск пожиже, разогреть бочку и обработать воском. обработка займет час времени

впрочем, если потратить час это слишком большая нагрузка, то да - семи жизней не напасешься на эту бочку

возможно что я излишне категоричен
но автору поста отправлять бочку обратно это гемор тот еще
проще ее завощить и после не напрягаться
воск это не лак. он пропускает пары