Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 365 366 367 368 369 370 371 ... 916 368
Андрей Администратор Бухарест 5.2K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (1117)
baton Доктор наук Санкт-Петербург 648 230
Отв.7340  18 Окт. 18, 22:00
назад к ним отнестиMikalaevich, 18 Окт. 18, 21:49
Позвоню наверное, посмотрим, что скажут.

Добавлено через 2мин.:

Практически весь уголь сойдётВидалый, 18 Окт. 18, 21:56
А может и правда так. Бочка анонсируется, как вымоченая.

Добавлено через 6мин.:

Хотя ещё смущает вот это:
181017_152708.jpg
181017_152708. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
181017_152708.jpg
181017_152708.jpg Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
maxufax Профессор Уфа 3.5K 752
Отв.7341  18 Окт. 18, 22:32, через 33 мин
Уголь у меня не вызывается!
Видалый Доцент Омск 1.1K 354
Отв.7342  19 Окт. 18, 00:37
Хотя ещё смущает вот это:baton, 18 Окт. 18, 22:00
Ну да , это уже железный аргумент,согласен, против которого сказать нечего, не только мне ,но и производителю!
akslepeodot Кандидат наук Москва 359 63
Отв.7343  19 Окт. 18, 00:47, через 10 мин
Между клёпками появились значительные зазоры. Что посоветуете?Павел34, 17 Окт. 18, 19:01
Если не течет и делать ни чего не надо.
Павел34 Магистр в России 257 26
Отв.7344  19 Окт. 18, 01:03, через 17 мин
Коллеги! Кто-нибудь истощённые бочки заправляет чипсами?
жора 444 Доцент Москва 1.3K 633
Отв.7345  19 Окт. 18, 01:42, через 40 мин
Чипсами бочки заправлять-бред!


!

Добавлено через 4мин.:

Выдержать на щепе(чипсах),
Потом в бочку,- другое дело)))
SGUN Профессор Воронеж 17.8K 6.1K 1
Отв.7346  19 Окт. 18, 06:21
жора 444, с чего бы это бред?
в чем отличие? обоснуй? Ты так решил? сам-то пробовал? или пастернака не читал, но осуждаю?

а лучше сотри свой пустопорожний пост, имхо
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.2K 6.9K
Отв.7347  19 Окт. 18, 06:21, через 1 мин
Коллеги! Кто-нибудь истощённые бочки заправляет чипсами?Павел34, 19 Окт. 18, 01:03
Есть такой вариант, даже продают чипсы в специальных узких чулках (похоже на сардельки) для засовывания в бочку. Преимущество перед вариантом
Выдержать на щепе(чипсах), Потом в бочкужора 444, 19 Окт. 18, 01:42
- экономия времени, сочетание двух процессов (экстракция танинов, лигнинов и окисление через дубовую клёпку), бочка не простаивает пустая.
Выбирать тебе.
Андрей Пав Профессор СПб 4.1K 905 3
Отв.7348  19 Окт. 18, 09:38
У меня в одном из барриков при вскрытии оказались чипсы. Так, что даже при выдержке вина стало быть чипсы заправляют в бочку!
Daniil Научный сотрудник Бахчисарай 9.2K 6.9K
Отв.7349  19 Окт. 18, 10:08, через 30 мин
даже при выдержке вина стало быть чипсы заправляют в бочку!Андрей Пав, 19 Окт. 18, 09:38
практикуется такое.
alexsun Бакалавр Омск 55 9
Отв.7350  19 Окт. 18, 10:28, через 20 мин
Уважаемые! Подскажите можно ли в бочке выдерживать вермут?
Просто как летом подарили 5л бочоночек, теперь проблема что залить в нее.Уже и джин настаивал, и каразюм.
Я понимаю ,что бочка более интересные напитки любит. Но спирт по ХОС из муки просто  по белому выпили.
ps/ Больше 40 дней напиток в маленьком типо бочке не держу. Домашний склад не успевает опустошаться. Да и всегда хочется вкусненького напитка.
сообщение удалено
Фагот Доцент Майкоп 1.9K 681
Отв.7351  19 Окт. 18, 12:46
alexsun, Я заливал Вермут в бочку 60 литров. Через 35-40 суток снял пробу. Срочно разлил вермут в банки по 3л, 2-3 раза перелил их, надеясь на окисление и уменьшение привкуса дуба. Но ничего не вышло. Этот вермут я потом подмешивал к бесбочковому вермуту.
Мой опыт негативный. Но у тебя другой вермут. Решай сам.
SGUN Профессор Воронеж 17.8K 6.1K 1
Отв.7352  19 Окт. 18, 13:06, через 20 мин
Фагот, вермуты вроде как в бочке не выдерживают
сообщения удалены (6)
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 1K
Отв.7353  19 Окт. 18, 23:02
Коллеги! Кто-нибудь истощённые бочки заправляет чипсами?Павел34, 19 Окт. 18, 01:03
Можно делать проще. Если у тебя есть новая бочка и истощенная, тогда новую бочку можешь использовать как донора.
Новую бочку вымачиваешь неделю(с ежедневной сменой воды), устраняешь ВСЕ косяки по протечкам(если такие есть) и заливаешь КАЧЕСТВЕННЫМ!!! 63% продуктом. Выдерживаешь до появления еле ощутимого "дуба" и переливаешь в истощенную бочку на довыдержку.
Результат весьма порадует!
сообщения удалены (12)
arkhnchul Доктор наук Москва, Уфа 990 367
Отв.7354  20 Окт. 18, 14:26
В утробе матери ребёнок как то в воде плаваетЕвгений Крым, 20 Окт. 18, 14:04
он все, что нужно, получает через пуповину. Кровоток общий с матерью.
сообщения удалены (5)
Dendy Доктор наук Тверь 890 164
Отв.7355  20 Окт. 18, 15:36
не знаешь где из него побежитЕвгений Крым, 20 Окт. 18, 15:33
Обжиг играет не маловажную рольЕвгений Крым, 20 Окт. 18, 15:33
Значит ли это что чем сильнее обжиг, тем выше шанс течи у бочки или наоборот?
brykasik брыкасик Тверь 2.4K 981
Отв.7356  20 Окт. 18, 15:40, через 4 мин
Евгений Крым,
А как можно определить степень обжига купленной бочки. Ну, хотя бы приблизительно. Заказывал средний обжиг, посветил фонариком внутрь. Вроде черно от обжига, но непонятна степень.

Добавлено через 0мин.:

Или верить изготовителю?
сообщения удалены (2)
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 1K
Отв.7357  20 Окт. 18, 17:46
Получил вчера 20 л бочку из Б/У клепки от Массандровских бочек.
По ценнику: 8000р за бочку +1090р доставка в Минск из Крыма - нормально!
Спросите: -зачем брал 20л по цене 50л?!
Она мне нужна как донор. На югах народ может залить в бочку виноградное вино, подержать год, а потом залить вискарик. У нас пока! с этим трудно.
А эта бочка ВЕСЧЬ!!! Сама древесина имеет такой букет запахов, что просто АУТ!
По объему -21 литр, Обжиг заказывал и сделали "средний +". По донцам нет ни капли воды, а вот в двух местах по боковине пошли "слезки".
Слил воду(запах воды как мадера, набрала за час) слегка окрашена, буроватая.
Осадил средние обручи на 0,5 см. залил воду -все ОК!

IMG_1295.JPG
IMG_1295.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_1292.JPG
IMG_1292.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
IMG_1293.JPG
IMG_1293.JPG Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
KAWAzimodo Магистр Москва 294 205
Отв.7358  20 Окт. 18, 18:05, через 20 мин
Всегда подбивай обручи перед первым купанием. Не забывай.
Если эту мадерную нагреть (я проделал это перед вощением), то запах испарений вина и воска, просто башню отрывает.
Mikalaevich Доцент вёска Тарасава 1.6K 1K
Отв.7359  20 Окт. 18, 18:46, через 42 мин
Если эту мадерную нагреть (я проделал это перед вощением)KAWAzimodo, 20 Окт. 18, 18:05
Вощить не вижу смысла. Древесина за многие годы сильно упротнилась и испарения думаю(Имхо) будут не значительные.
Вдобавок сроки выдержки будут у меня не большие. Буду экспериментировать по срокам.
сообщение удалено