27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА
Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин 27 МОСКОВСКАЯ ВСТРЕЧА

Обсуждение купленных бочек

Форум самогонщиков Выдержка самогона
1 ... 37 38 39 40 41 42 43 ... 918 40
Андрей Администратор Бухарест 5.3K 4.8K 2
26 Мая 08, 00:47
Заказывайте бондарную продукцию только у проверенных продавцов, не рискуйте парой сотен рублей ради сомнительной выгоды. Если цена сильно занижена - это серьезный повод задуматься, скорее всего дуб с сильным приростом годовых колец или подготовлен не по технологии или задействована дешевая раб. сила, а как платят, так и работают. Сейчас у бондарей большая конкуренция, поэтому оптимальные цены уже сформировались, продавать ниже этих цен - себе в убыток.
Если бочка не течет и из толстой клепки - это еще не повод радоваться, бочка нужна для улучшения вкуса и аромата напитка, а не только для хранения и придания цвета, поэтому даже хорошая с виду бочка, но из неправильного дуба не даст качественного напитка.

Как купить самую дешевую бочку?Ищете минимальную цену?
Делаете самогон на продажу?
Вам скорее всего вообще не нужна бочка, купите дубовые чипсы.
При необходимости вы их сами сможете поджарить до нужной степени.
Дешево и сердито!

Как купить качественную бочку?Этот вариант для ценителей вкуса. Понять что бочка хорошая можно только спустя годы, когда напиток вызреет и вы его попробуете. Обезопаситься от подделок полностью, если вы никогда не пользовались бочкой, не получится, но можно исключить заведомо некачественные.
Можно прислушаться к советам бывалых, можно довериться чужому вкусу, но вкусы у всех разные. В данном случае погоня за минимальной ценой часто приводит к плачевным результатам, в данной теме предостаточно таких примеров.

Если вам пришло рекламное сообщениеСкорее всего у "доброжелателя" одна цель - продать. Не торопитесь покупать, если видите, что вас принуждают купить. Запомните, у добросовестного и ответственного продавца и так заказов много и такому продавцу просто нет нужды рассылать рекламные письма и "обрабатывать" пользователей. В данной теме достаточно много негативных отзывов, не повторяйте чужие ошибки!
сообщения удалены (245)
sergio62 Кандидат наук МО 359 73
Отв.780  30 Июля 13, 08:26
Тогда-самые почетные. Или на даче сделать для них небольшое укрытие из досок, старой одежды, пенопласта, а во внутрь - небольшой обогреватель с термоконтроллером. При нормальном утеплении и малом обьеме укрытия много жрать не будет.
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.781  30 Июля 13, 08:29, через 3 мин
зимой в неотапливаемом домеlun_a, 29 Июля 13, 09:09

При всей нелогичности(на холоде меньше испарение) при сильных морозах большой уход спирта из бочки. Почему не знаю.
lun_a Специалист Екатеринбург 137 19
Отв.782  30 Июля 13, 08:50, через 22 мин
А если пленкой пищевой заматать на зиму?
Alibaba Кандидат наук Акстафа 481 194
Отв.783  30 Июля 13, 09:19, через 30 мин
А если пленкой пищевой заматать на зиму?
lun_a, 30 Июля 13, 08:50
Лучше в обычную картонную коробку и накрыть одеялом.
Владимир 1970 Профессор Обнинск 10K 2.2K
Отв.784  30 Июля 13, 09:24, через 5 мин
А если пленкой пищевой заматать на зиму?lun_a, 30 Июля 13, 08:50
А чего это тебе даст? Разве пленка морозы держать будет? Газообмен просто исключишь. А сколько ж бочек то, что в квартире не поместятся? У меня позапрошлую зиму пару бочек в погребе зимовали, но там все время плюс. А мышь забралась, и пробку на одной погрызла. Хорошо, что не совсем сгрызла, а то 5л зернового утекли бы.
lun_a Специалист Екатеринбург 137 19
Отв.785  30 Июля 13, 12:33
А чего это тебе даст? Разве пленка морозы держать будет? Газообмен просто исключишь. А сколько ж бочек то, что в квартире не поместятся? У меня позапрошлую зиму пару бочек в погребе зимовали, но там все время плюс. А мышь забралась, и пробку на одной погрызла. Хорошо, что не совсем сгрызла, а то 5л зернового утекли бы.
Владимир 1970, 30 Июля 13, 09:24
Вот я и говорю, пленкой обмотать и утеплить. Бочек восемь, три десятки и пять по двадцать. Можно и в погреб, но по весне туда поступает вода и приходиться ее откачивать, да и летом вода на полу стоит. Погреб у меня сделан из двух половинок колодцев для связистов и по осени их сдвинуло.
Владимир 1970 Профессор Обнинск 10K 2.2K
Отв.786  30 Июля 13, 15:20
пленкой обмотать и утеплитьlun_a, 30 Июля 13, 12:33
Ну прочитай еще раз, что я написал.
Газообмен просто исключишьВладимир 1970, 30 Июля 13, 09:24
Это плохо, бочка должна дышать. Иначе она ничем не отличалась бы от стеклянной банки со щепками.
Шидла Бакалавр Москва 69 15
Отв.787  31 Июля 13, 14:45
НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ!!! Отец попробвав СЭМ настоянный по рецепту Латгальского коньяку отдал мне под дальнейшее творчество 12-ти литровый бочонок из-под виноградного молдавского вина. Боченок 4 года пролежал на чердаке сельской избы в сухом состоянии. После 2-й недели отмачивания (через день заливал кипятком-и боченок, и ванну в которой отмачиванию) остается щель в верхней части. Планирую ещё дней 10 отмачивания, пока нагоню СЭМА на залив.
  Если щель не закроется - чем можно загермитизировать?
Шидла Бакалавр Москва 69 15
Отв.788  31 Июля 13, 14:50, через 5 мин
Как я понял - дубовый боченок был сделан из недосушенного дерева, т.к. в нем раза 3 привозили вино, и постоянно был эффект плинтуса.
Климов2 Кандидат наук Новочеркасск 309 110
Отв.789  31 Июля 13, 17:32
и постоянно был эффект плинтуса.Шидла, 31 Июля 13, 14:50
Это значит что бочка напротив, недовымочена. Надо вымачивать. Читай, здесь много про это писали.
Шидла Бакалавр Москва 69 15
Отв.790  31 Июля 13, 19:05
Это значит что бочка напротив, недовымочена. Надо вымачивать. Читай, здесь много про это писали.
Климов2, 31 Июля 13, 17:32
Спасибо конечно, но я про способ герметизации спрашивал...
jenya138 Доктор наук Запорожье 923 173
Отв.791  31 Июля 13, 20:00, через 55 мин

  Если щель не закроется - чем можно загермитизировать?
Шидла, 31 Июля 13, 14:45

Ты обручи подбивал перед началом замачивания ?
Шидла Бакалавр Москва 69 15
Отв.792  31 Июля 13, 20:03, через 3 мин
jenya138,  первые три дня нет. Потом пару раз подбивал
iliya Доцент Kiev 1.1K 291
Отв.793  06 Авг. 13, 11:18
...подарили бочку мне старинную 80-ти литровую бочку... Немаленькая оказалась... Заполнить её чем-то одним затруднительно...(((
Вопрос: как считаете, если сделать некое "бурде", т.е. заливать всё подряд (я имею ввиду солодовые разных злаков) - разумно ли это? Или всё-таки нагнать ячменной на весь объём? Или для вина оставить?.. Вино, правда, из в наших широтах винограда выращенного не супер-пупер, зато, если перегнать его - вкусняшка получается, мало только...(
arthouse Доктор наук Донецк 636 327
Отв.794  06 Авг. 13, 12:52
если сделать некое "бурде"iliya, 06 Авг. 13, 11:18
Можешь сделать портвейн. У нас в Украине нормальный портвейн в цене. Ниже 120 грн. нет (шмурдяк из "виноматериалов" не в счет"). Красный виноград, культурные дрожжи, крепление виноградным дистиллятом и выдержка в бочке
Alibaba Кандидат наук Акстафа 481 194
Отв.795  06 Авг. 13, 13:18, через 26 мин
У меня 10 литровая бочка с внутренним обжигом. Интересно, сколько лет она может дать цвет и вкус если менять содержимое каждые 6-12 месяцев?
iliya Доцент Kiev 1.1K 291
Отв.796  06 Авг. 13, 18:56
arthouse, что-то мне кажется, что портвейн из лидии с изабеллой тоже будет не ахти... Хотя потом завсегда перегнать его можно)))
staut Научный сотрудник Киев 6.4K 1K
Отв.797  06 Авг. 13, 20:53
. Вино, правда, из в наших широтах винограда выращенного не супер-пупер, зато, если перегнать его - вкусняшка получается,iliya, 06 Авг. 13, 11:18
Да,у нас зона рискованного виноградарства. Но свой супер-пупер можно получить. Труд каторжный,  но виноград настолько благодарная ягода,что это стоит труда.
p8060181.jpg
P8060181. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.
p8060185.jpg
P8060185. Обсуждение купленных бочек. Выдержка самогона.


arthouse Доктор наук Донецк 636 327
Отв.798  07 Авг. 13, 09:37
arthouse, что-то мне кажется, что портвейн из лидии с изабеллой тоже будет не ахти... Хотя потом завсегда перегнать его можно)))
iliya, 06 Авг. 13, 18:56
И я об этом. Но прикинь свои преимущества:
1. 80 литров вина сделать легко и это будет натуральное 100% вино, а не юпи из виноматериалов
2. Большинство недорогих портвейнов крепят не виноградным спиртом, а обычным в лучшем случае зерновым
3. Большинство недорогих портвейнов не выдерживают даже 3 месяца в бочке
iliya Доцент Kiev 1.1K 291
Отв.799  08 Авг. 13, 14:14
Да, в этом году урожай винограда будет ого-го!)
А мои "правильные" (не лабрусковые) лозы пока реального выхлопа не дают: болеют-разрастаются по-малу... Хотя пару столовых лоз уже вполне съедобны и красивы)))