Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

всем здравия!!!! наконец то я созрел к покупке колпачковой колонны(кажеться так правильно) перерыл всё на Али-но доставка кусаеться или цена от балды!!! подскажите какую мне купить медную на 2 " колонну. работаю на 3 квт на тэне. чем больше читаю тут отзывов-тем больше не понятно. можно в личку ссылки или здесь.надо купить пока деньги не потратил.до этого работал на царгах. колпачковую хочу для фруктов и зерна!!! помогите пожалйста с выбором!!!

виктор2605, Царга медная, надёжная и функциональная ))) Использовать только колпачки из меди не эффективно. Слишком мало меди. Уж лучше тогда нержу взять. И дешевле, и ухаживать проще.

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/76784/ - 3.000.

Либо царга стеклянная. Красивая ))) Более наглядно виден барботаж. Имеет значение на первых порах.

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65477/ - 4000.

Вставка для них

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1676/65479/ - 5000.

Отличный производитель, который проверен большим количеством форумчан.

Либо царга стеклянная. Красивая ))) Более наглядно виден барботаж. Имеет значение на первых порах.DeadCanDance, 11 Февр. 21, 16:00

эта царга впоследствии и на НБК пригодится, если появится желание в этом.

перерыл всё на Али-но доставка кусаеться или цена от балды!!!виктор2605, 11 Февр. 21, 15:44

Конечно от балды, они Новый год отмечают, до Марта можно и не заглядывать, спецом такие цены ставят. А так тебе правильно подсказали. Сам на ХД-2 работаю, вот тоже хочу попробовать на второй перегон медь, на 300мм. царгу взять с тарелками, не знаю будет толк или нет. Первый перегон у меня только медь.

монтер, не, не стОит. Толку не будет. На первом перегоне с РПН медь работал, куб 20л. браги около 50л. За три захода сетка забивается. Мою. Гоню СС на продукт, сетка чистая. Так что, будет просто не нужная расходная статья.

Бпан, Скажем так не понял. На первом я перегоняю на меди, царга 300мм.+медные кольца рашига 6*6, понятно что периодически мою "лимонкой". У меня и вата медная есть, пробовал и на ней,- быстро выходит из строя. А вот на второй зерновую хочу попробовать на 3 медных тарелках, да и виноград тоже. Я могу конечно и на тех же кольцах рашига перегнать, но вот есть интерес именно на тарелках.

зерновую хочу попробовать на 3 медных тарелкахмонтер, 11 Февр. 21, 19:26

Почему нет? Надо пробовать. Под бочку норм должно быть, а в белую сильно духовито, хотя вкусы разные.

в белую сильно духовито,Urajan, 11 Февр. 21, 19:35

так веть можно с чем нибудь не духовитым смешать. типа блендануть

Почему нет? Надо пробовать. Под бочку норм должно быть, а в белую сильно духовито, хотя вкусы разные.Urajan, 11 Февр. 21, 19:35

Что хорошо, я могу к ним добавить еще одну с нерж. На четырех перегонял нормально выходило для бочки, тут и скоростью можно поиграться в начале погона. Солод по красной и на пяти слышен хорошо, а вот по белой такого нет, как раз три должно получится оптимально.

монтер, а почему медные тарелки?

монтер, а почему медные тарелки?Бпан, 11 Февр. 21, 19:52

Так "нержовые" есть. Как бы за бугром все на меди перегоняют, что первая перегонка на ней полезна, я сам убедился на практике и это очевидно. Вот и вторую попробовать. Есть еще вариант сразу перегнать первый перегон на тарелках в купе с медными, на тот же купаж. Варианты для творчества расширяются. Есть моменты которые мне не нравятся в продукте, как бы все хорошо, но можно и лучше.

типа бленданутьgxtkjdjl, 11 Февр. 21, 19:44

Надо пробовать и так и так, тем более есть желание у человека.

а вот по белой такого нет, как раз три должно получится оптимально.монтер, 11 Февр. 21, 19:48

Для меня солод по белой для виски оптимально это прямоток Но экспериментировать с тарелками тоже можно Под небольшой срок выдержки.

Под небольшой срок выдержки.Urajan, 11 Февр. 21, 20:29

Именно так. Скоростью отбора можно "прихватить", но только в начале, -я так практикую. Честно сказать люблю почище, но в разумных приделах. С пяти тарелок в белую, ну очень хорошо.

под 8 тарелок ставлю УНО с 10см крупной СПН и 2-3рулона РПН сверху. И головы лучше отходят и чуток вкуса остается.Alex_64, 25 Апр. 20, 21:40

Уточни пожалуйста кто на ком и под кем стоит. И ещё, как считаешь, УПО от СиВ https://shop.homedistiller.ru/...ogo_otbora_hd_4 сойдёт в качестве УНО в сочетании с царгой с СПН.

Уточни пожалуйста кто на ком и под кем стоит. И ещё, как считаешь, УПО от СиВ https://shop.homedistiller.ru/...ogo_otbora_hd_4 сойдёт в качестве УНО в сочетании с царгой с СПН.visor, 13 Февр. 21, 07:15

Если у тебя "молочка", то сойдет, УНО,УПО - это скажем так одно и тоже, просто как организован отбор продукта, в любой из точек по всей колоне и называй где как стоит, этот отбор. Снизу от куба мм. 200 насадки должно быть,- этот узел, дальше все остальное, вот тебе УНО.

Будешь вдувать 2.5 отбирать 2литра.TanaiL, 20 Янв. 21, 05:33

Вопрос у меня детский. Ни как не пойму в чём зависимость работы ТК750/50 (ХД-4) от нагрева куба, если, как заявляет изготовитель, работа ТК очень стабильна в широком диапазоне подводимой к кубу мощности нагрева. И это так и есть. У меня на индукционке ТК работает без, видимых через стекло, изменений в диапазоне от 800 до 2000 китайских Вт. В чём смысл вдувать по полной? На чём сказывается подводимая к кубу мощность?

Добавлено через 14мин.:

Если у тебя "молочка", то сойдет, УНО,УПО - это скажем так одно и тоже, просто как организован отбор продукта, в любой из точек по всей колоне и называй где как стоит, этот отбор. Снизу от куба мм. 200 насадки должно быть,- этот узел, дальше все остальное, вот тебе УНО.монтер, 13 Февр. 21, 08:48

Куб от СиВ 27л(ХД-4)+ТК-750/50+ДЕФ-1750(будет). Стало быть в моём случае УНО это: Насадка+УПО далее ТК и тд?

В чём смысл вдувать по полной? На чём сказывается подводимая к кубу мощность?visor, 13 Февр. 21, 09:00

Смысл увеличить отбор и сократить время перегонки,-в рамках тех.характеристик производителя. Производитель оборудования гарантирует качество продукта при какой то максимальной мощности.

Стало быть в моём случае УНО это: Насадка+УПО далее ТК и тд?visor, 13 Февр. 21, 09:00

Так и есть.

Смысл увеличить отбор и сократить время перегонки,-в рамках тех.характеристик производителя. Производитель оборудования гарантирует качество продукта при какой то максимальной мощности.монтер, 13 Февр. 21, 09:59

Т. е. существует некая прямая и линейная зависимость скорости отбора от мощности нагрева куба не в ущерб укреплению продукта. К примеру, если я при нагреве куба на 1000 Вт начальную скорость отбора устанавливаю 1200 мЛ в час, то при 2000 Вт могу отбирать на скорости 2400 мЛ в час? (это очень теоретически дабы раскрыть вопрос)

Так и есть.монтер, 13 Февр. 21, 14:59

Спасибо. Нашел ветку про УНО. Разобрался. Попробую начать с установки сухопарника (шейкера от ХД4) с насадкой между кубом и УО.

К примеру, если я при нагреве куба на 1000 Вт начальную скорость отбора устанавливаю 1200 мЛ в час, то при 2000 Вт могу отбирать на скорости 2400 мЛ в час? (это очень теоретически дабы раскрыть вопрос)visor, 13 Февр. 21, 10:33

Нет! Так быть не может, не может отбор превышать нагрев, да плюс теплопотери всей конструции. При хорошем утеплении потери считают 300вт, условно конечно, но для практики вполне. К примеру я грею куб и испаряю при 2000квт, вычтем теплопотери 300вт, и того получается 1700вт. теоретически можно 1.7л. в отбор, но практически я буду отбирать 1.5л. Тут каждый решает сам, какой сделать так называемый "залет по температуре" в точки отбора, что мы хотим получить в итоге и для чего. А так мы скатываемся в обычный прямоток.

visor, Зависимость обратная , больше отбор - меньше укрепление и очистка ( для белого) и на оборот ( бочка)

пробую начать с установки сухопарника (шейкера от ХД4) с насадкой между кубом и УО.

Я когда то на этой ветке (УНО) фото выкладывал , коротыш с рпн 10см , УНО, шейкер хд набитый рпн, УНО , колонна , хорошо хвостики резались , смело отбирал до 95 в кубе