Тарельчатая колпачковая колонна - какая она должна быть, и как с ней работать

Смущает что нет четких и резких голов, нет яркого ацетона.___A___, 25 Дек. 23, 17:58

Где вы все находите ацетон, хорошо и правильно отбродило, хороший СС. Я вообще"залпом" отбираю, раза два, а потом покапельно -быстро. На головы уходит час, при 7л. АС. Не надо искать того, чего нет.Головы отбираю на 1.8-2 квт. Работаю 2-2.3, когда как.

монтер, правильно. отбираю головы, разливаю в 5л баклажки по 40% крепости, лью на лобовое стекло, запах такой, хоть в рюмку.

2. Мощность 2,5 кВт вполне рабочая. Зачем убирать ?___A___, 25 Дек. 23, 20:05

Чтобы поднять КПД тарелок. Для твоей колонны он максимален в районе 1,5-1,8кВт.

Для твоей колонны он максимален в районе 1,5-1,8кВт.okun, 26 Дек. 23, 04:36

А для Д80 3-колпачковой?

для Д80sersaz, 26 Дек. 23, 05:40

В районе 2,7--3,3кВт.

Для твоей колонны он максимален в районе 1,5-1,8кВт.okun, 26 Дек. 23, 04:36

Данные о максимальном кпд от производителя или кто то делал сравнительный эксперимент?

В районе 2,7--3,3кВт.okun, 26 Дек. 23, 11:34

Надо будет заюзать... Я почему спросил... Дожимаю на ней зерновые хвосты, оставшиеся после аламбика, и делаю это с ПБ. Так вот был у меня ПБ 3 л и он на 2,4 кВт захлебывался, поэтому работал всегда на 2,3. Сейчас ПБ 5 л, надо будет попробовать погонять его выше этой мощности!

Так вот был у меня ПБ 3 л и он на 2,4 кВт захлебывался, поэтому работал всегда на 2,3. Сейчас ПБ 5 л,sersaz, 26 Дек. 23, 12:15

Если у тебя в ПБ 5л вставка 2", то так же и будет захлёбываться. Если 3" (д80), то и 4кВт проглотит. У меня ШБ2020 3л, но вставка д80.

Urajan, теоретический расчёт. Где то в этой ветке есть формула. На практике гоняли колонну Д58, лучший результат оказался при 1,8кВт.

okun, Алексей, ну ты же прочти мой пост внимательно! Сейчас у меня ПБ 5 л и колонна Д80! 😊

sersaz, он про вставку в ПБ говорил

он про вставку в ПБ говорилKarelchanin, 27 Дек. 23, 11:37

А... Так они там одного размера, что в 3-литровом, что в 5-ти...

Да, вставки что в 3л, что в 5л ПБ одинаковые, поэтому в связке "ПБ - д80 ТК" лимитировать мощность будет именно буфер.Но, у меня 3л ПБ, с тремя провальными тарелками, на нем д80 модульная колпачковая. На 2.5 кВт ПБ не захлебывается

Я хз про вставки, не знаю какие есть, у меня 3л 2020, насадка спн смешанная, своя. 2.5квт грязными держит, особо больше квартирная проводка дать не позволяет

Добрый день друзья.

Вопрос может не в тему, но тут многие перегоняют на тарелочках для бочковой выдержки.
У вас разбавленный до 40°
дистиллят имеет опалесценцию ?

Я 3 года назад ставил в бочки (30 и 50 литров) разный дистиллят ( не проверял какой он на 40°) заливал 63°
так вот с одной бочки он имеет легкую опалесценцию.
Трахаюсь с холодной фильтрацией, но не так легко ее вывести . Да и вкус не на пятерку.

Хочу более чистый получить и залить.
Пока даже на 5 терелках на 1,5 кВт с отбором 700-900 мл/час дистиллят имеет легкую опалесценцию.
СС 30° с кука+солод. Отбирал до нуля паром . Очень духовит и маслянист.
Брага по ХОС без намека на скисание была. Все в сроки и качественно.

Пока в голове крутится, сделать прямой перегон с отсечением голов и части хвостов. Этим укрепить .
После этого на 3 тарелках подчистить. Или третий прямой через колону, с дикой флегмой. Получиться как на 1 тарелке.
Второй вариант прогнать СС через угольную колону .

Можете опытом поделиться, дать дельный совет ?

У вас разбавленный до 40°
дистиллят имеет опалесценцию ?___A___, 29 Дек. 23, 09:30

Нет. Вот питейная крепость бурбона из Воронежского концентрата после годовой выдержки.

Вот чистый солод, тоже после бочки.

Вот моя колонна.

Подаваемая мощность ~3кВт. Начальный отбор ~2лч
По моему мнению, у тебя что-то с перегонкой (второй). Цепляешь "ароматных хвостов". До какой t в кубе перегонка?
Фото колонны, плиз.

ALLEX_ANY

Понимаю , что опалесценция только от хвостов.
Колона новая от СиВ 2" 5 тарелок с одним колпаком на тарелке.
Ранее была, к сожалению разбил, колона на 3 тарелки 4" от другого производителя.
Совсем другой результат давала.

СС с концентрата и браги совсем сравнивать нельзя.

На этой колоне пока режим не подобрал.
Или у нее совсем плоха разделяющая способность.

На этой ни на коком режиме не могу получить приемлемое качество.___A___, 29 Дек. 23, 11:46

Я сколько не пытался, тоже не мог на ней ничего путнего сделать, продал!

Я сколько не пытался, тоже не мог на ней ничего путнего сделать, продал!sersaz, 29 Дек. 23, 11:51

Чем заменил?

СС с концентрата и браги совсем сравнивать нельзя.___A___, 29 Дек. 23, 11:46

У меня все дистилляты как на фото. Бывают, конечно, огрехи, но весьма и весьма редко.
Вот бельгийский солод

Вот солод + ржаной ферментированный + манка.

Естественно надо подбирать режим к каждой колонне индивидуально.

Чем заменил?Панда По, 29 Дек. 23, 11:54

Если это был бы Я, то колонной с большим диаметром тарелки и большим количеством колпачков на ней. -))

Alexx_Any,

У тебя и так такая ))
Выдает наверное 94°

Внизу еще похоже на УНО с насадкой