Непрерывная бражная колонна (Инновационная ветка)

НБК без дополнительного образования флегмы:
2000   мощность парогенератора по пару, Вт или Дж/сек
0,5   доля спирта на выходе, массовая
0,08   доля спирта в браге на входе, массовая
20   начальная температура браги
4,19   теплоемкость воды, Дж/гр
2,5   теплоемкость спирта Дж/гр
0,79   плотность спирта, г/мл
1,00   плотность воды, г/мл
2250   удельная теплота парообразования воды Дж/гр
847   удельная теплота парообразования спирта Дж/г
0,01   крепость браги на выходе из колонны
91,5   температура, при которой кипит брага
1549   теплоемкость парообразованя смеси на выходе из колонны, Дж/гр
6,25   количество браги на 1гр продукта, гр
290   количество тепла на нагрев браги до кипения, Дж/гр
3360   всего тепла на производство 1гр выхода, Дж/гр
0,595151524   производительность колонны по выходу, гр/сек
35,70909142   производительность колонны по выходу, гр/мин
2142,545485   производительность колонны по выходу, гр/час
1071,272743   производительность колонны по абсолютному спирту, гр/час
13390,90928   производительность колонны по браге, гр/час
   
0,888888889   количество воды, носимое паром в колонну, гр/сек
3,422121261   количество воды, вносимое брагой, гр/сек
0,297575762   количество воды, выносимое с продуктом, гр/сек
4,013434388   количество воды, выносимое с лютером гр/сек
0   баланс по воде, гр/сек

Насадочная колонна   
0,045   диаметр колонны, м
0,3   оптимальная скорость пара для насадки типа зульцер, м/с
0,000476888   расчетная производительность по пару, м.куб/с
0,76302   производительность по конденсату, г/сек
2746,872   производительность по конденсату, г/час
90   свободный объем насадки, %%
2472,1848   производительность по конденсату, г/час

От куда эта цифра, у меня немного другая 92,6 841,5 для спирта и 2256 для воды
Сергей 1972, 17 Сент. 12, 21:06

сильно не заморачивайся .. напряжение не 220, теплопотери до 10%, подача +- вагон и т.д. 91,5 это для 10%масс

Всё! Наигрался с трубой до блевоты. Согласен, самогналли- сырец получается невероятный, как сакзал приятель присутствующий на испытаниях, что он в шоке и нехрен её на второй раз гнать. Но! Раскачать её даже до 12л/ч так и не смог. Максимум подачи бурдо 11,5л с подогревом от слива через прямоток. Темп. подогретой бурдо около 50С. Напряжение подавал в диапазоне от 130 до 200в.
  ark1971, волею судеб мы соседи, может бываешь когда в Кемерове? У меня в Сибе есть закадыка и я к нему пару раз в году гоняю в гости. Это намёк.

oleguzya, Сколько ватт теплопотерь у тебя в колонне?
Сергей 1972, 22 Сент. 12, 13:44

Сергей, я даже не понимаю вопроса! 50-ти литровый кег обмотанный в два слоя туристским термоковриком, закрыл даже верхушку кега. Трубу облачил в 2 слоя поролона. Тэнн на 3 кВт, напряжение регулирую цифровым стабилизатором. Напряжение сети 225, при включении на полную мощность, просаживается до 200 вольт.

 Сейчас. Подаваемое напряжение 170вольт, подача 11,5 л/ч, темп. верх 92С, низ 97,8. Температура кипящей воды замеряемой этим термомером равна 98,4С

Смотри.
Вариант быстрый.
Если скорректировать поправку термометра, то 100-98,4=1,6С врет.
Тогда у тебя сейчас внизу 97,8+1,6=99,4С.
Обычно при кубовой дистилляции бросают перегонку, когда Ткуба достигает 98С. У тебя в запасе получается еще полтора градуса.

Уменьшай подачу пара - выставляй 165 или 160В, и подача браги увеличится.

Вариант второй, правильный
- в твоем случае можно попробовать несколько уменьшить диаметр кольцевых тарелок.
Сейчас они должны иметь диаметр 34мм.
Сточи (или вырежи из консервных пивных банок набор заготовок, диаметром 32 мм и 33мм - делается очень просто ножницами (токо аккуратно делай, точно - циркулем или штангелем размечай).

Чем меньше диаметр, тем больше пара и браги можно загнать в колонну. На той браге, которую возят ко мне на эксперименты, лучще всего работали 32.5мм, но жидкая брага через них недоотжимается.
Если более мелкий диаметр будет работать лучше - переточишь основной комплект, или я тебе его вышлю под твой размер переделанный.

Спасибо, ща спытаю, благо литртов 10 ещё осталось

Ничего особо не изменилось со снижением напряжения. Тарелки смогу через час измерить, но помню когда залядывал в трубу, видел что они с дырками и с двумя направляющими стержнями. Зазора меж ними и стенками трубы почти нет.

Оп-па, тогда померяй диаметр тарелки - раз, количество провальных отверстий -два и их диаметр - три. Похоже, у тебя колонна 50 мм внутренний диаметр, которая...впрочем, подождем замеров...

127л. перегнал за 13ч.30мин. Мутной жижи не было, запах- пей хоть ща. Недостаток один, очень долго. Разобрал трубу, внутри на двух направляющих 16 тарелок диаметром о 49-ти с половиной мм и по 12 дырок по 7мм в каждой. Следующее испытание состоится дён через 10.

Сергей, этим займусь завтра, на сегодня харе. Спасибо, глядишь, поедет. Хотя, на спидометре в моём автомобиле мах.скорость аж 260 в час. На деле я его кое-как до 200 разогнал, и больше даже пробовать не буду.

Сопртивление замерь и скажи, минутное дело.

Сергей 1972, 22 Сент. 12, 19:30

Сергей, нечем померить. Завтра у приятеля попрошу

Нынче перегонял на такой же колонне, только с устройством подогрева, 120 л браги на бурбон, фильтрованная. Подачу держал 25 л/час, можно больше -захлеба нет. При большей подаче появляется брызгоунос, отгон становится мутным. Некошерно, хотя наплевать - на вкус не влияет.
oleguzya, в Кемерово не бываю, как тебе помочь на расстоянии не знаю, хотя помочь коллеге - святое дело. Я уж воздержусь от советов, а то только запутаю сильнее.
Если через форум не разрешатся твои проблемы, готовься к десанту в Нск, с оборудованием. Бум вместе думать.

Нынче перегонял на такой же колонне, только с устройством подогрева, 120 л браги на бурбон, фильтрованная. Подачу держал 25 л/час, можно больше -захлеба нет. При большей подаче появляется брызгоунос, отгон становится мутным. Некошерно, хотя наплевать - на вкус не влияет.
oleguzya, в Кемерово не бываю, как тебе помочь на расстоянии не знаю, хотя помочь коллеге - святое дело. Я уж воздержусь от советов, а то только запутаю сильнее.
Если через форум не разрешатся твои проблемы, готовься к десанту в Нск, с оборудованием. Бум вместе думать.
ark1971, 22 Сент. 12, 20:06

Пиздец! Я умом скоро тронусь! Неужели я такой дурак

Пиздец!
oleguzya, 22 Сент. 12, 20:36

Э, не торопися. Устройство подогева (правильное) это большое дело. Брага из него кипит на входе в колонну. Т.е. впрямую сравнивать наши условия нельзя. И я не уменьшаю мощу тэнов, гоню на 3 квт.

Максимум подачи бурдо 11,5л с подогревом от слива через прямоток.oleguzya, 22 Сент. 12, 16:21

Я пробовал такой метод, он у меня не пошел. Прямоточник создает сопротивление сливу это раз, но наверное есть и вторая причина брага может вскипать при температуре около 90*С, а барда почти 100. Так вот подозреваю, что брага вскипает и поднимает давление в колонне, причём не постоянно, а как бы импульсно. В результате давление скачет, получаются захлёбы в общем полная жопа. Выкинь свой подогрев и попробуй хоть на холодной браге, хоть на нагретой, но другим методом и естественно с нормальным сливом. Думаю твои проблемы на этом кончатся.

Владимир55, Сколько энергии несёт с собой барда, и сколько в дефе?Сергей 1972, 23 Сент. 12, 20:14

А деф здесь причём, он греет бардой подачу браги через прямоточник.

Владимир55, ну, греть брагу можно; бардой или в дефе энергией пара...или тем и тем, или ничем...))))))))Сергей 1972, 23 Сент. 12, 23:45

Конечно можно, но
oleguzya, пишет

Максимум подачи бурдо 11,5л с подогревом от слива через прямоток.

Вот я ему и рассказываю про грабли на которые я уже наступал.

газоотделение, которое начинается при 70*С, ты не путаешь с кипением?Сергей 1972, 23 Сент. 12, 23:55

Может и оно сбивает процесс, я же не утверждал про кипение:

Так вот подозреваю, что брага вскипает и поднимает давление в колонне,Владимир55, 23 Сент. 12, 17:15

Даже скорее газоотделение вредит, но не суть. Главное, что барда навстречу браге через прямоточник = жопа.)))

Главное, что барда навстречу браге через прямоточник = жопа.))Владимир55, 23 Сент. 12, 21:13

неск. вопросов:
1.расход по браге
2.длина прямоточника
3.темп. браги после прямоточника
4.брагу пропускал по рубашке или центру прямоточника