Технология ректификации

Урий, я просто не знаю сколько мл оставить, автоматика есть, сколько выставить ей температуру стопа по температуре в кубе хз, вот и спрашиваю))  

цвет пламени при горении этанола голубой, метанола - зелёный.Амфитон, 29 Окт. 17, 19:11

Горят они одинаково.

Ну по Т не скажу,я же не знаю где у тебя датчики,сколько,по дельте или просто по росту?
Но допустим залил ты в куб 10л.СР 96%+2л воды.Ну и отобрать должен эти 10л.с учётом 100-200мл голов и первый и последний литр в оборотку.Итого тела должно быть примерно 8 л.Причём последний литр это приблизительно+- носом.Спать,когда что то делаешь впервые нежелательно.

Урий, Датчик температуры в кубе, на дельту давно не смотрю, она у меня в середине царги, если прыгнет уже г получится. Насадочная часть около 1400, спн 3,5 на 3,5. Грубо говоря метод ОТгабриэливания делаю, только в режиме ректификации, т.к. Крект хороший. Вот и думаю стоп по температуре в кубе 81, или 82 легко можно? По литру оставлять как-то совсем грубо, у меня так, слезы ))

alibastr,сколько у тебя нснижаемый остаток куба? Гони азеотроп чистоган до тена,потом водички дольешь и тихонько дожмешь. Бонусом ФЧ можно снизить,подняв отбор и стопов у тебя не будет,но не спать!

alibastr, Тогда дай все данные,чего и скока.Может ты туда рюмку воды и стакан спирта налил.Но по термометру в кубе я тебе ничего не скажу.Где он,в паре,в жидкости, точность показаний.хз.
Вот в соседней теме тоже человек интересно пишет"не очень низко"[сообщение #13143871]

7721, Я на индукции, мне пофиг на остаток. В кубе уже 80,9 посторонних запахов нет, думаю до 82 можно дотянуть. Спал уже много раз, автоматика все вырубает по заданной температуре + шлейфы безопасности, я не парюсь

Добавлено через 1мин.:

Урий, в крышке куба термометр, старался настраивать погрешность по атмосферному давлению, но сомневаюсь в точности. Залито 3600мл спирта и воды около 400-500 мл

Ну как я предполагал,стакан и рюмка.А что куб такой маленький или запас не скопил? Неправильно это.
Но тем не менее в перевести на хвост желательно при спиртуозности 40-50% в кубе.А добор до 99-100*с
Или таймер на плитке выставь на предполагаемое время отбора.Накрайняк индукционка от перегрева выключится

Урий, Так и есть, стакан и рюмка. Спасибо. Колонна так се держит. Сейчас мощность 1000Вт 4-5мм в кубе, пока все устраивает. С низкоспиртуозной на хд 4 1200 ловить нечего, чего только не перепробовал и 600 и 700 и 800 и 1100Вт спирт говно. С крепкой навалки вроде норм идет

Добавлено через 7мин.:

Урий, Ты кстати как-то говорил, что сразу на ладони нюхаешь, как по мне дык водичкой в бокале более понятней, вонючая сортировка, или нет 😜

Это по хвостам понятней.У меня свои методы,пока не подводят,можешь посмотреть результат [сообщение #13047106]

Это по хвостам понятней.Урий, 29 Окт. 17, 22:11

Ну не знаю, отвратительный запах идёт при разбавлении когда подголовники идут, причём долго так и прилично рубить приходится, потом в чистый запах переходит. Из шланга нюхаешь, дак чистым спиртом пахнет без посторонних запахов. Головы вот легко уловить, а дальше маскируются сцука )) Подпустил зараза немного, не разбавив контрольные остатки, в следующий раз только с водичкой на охоту ПГ буду выходить.

alibastr,Обычная "пыльность",резкость  в ПГ,а так раскисляй брагу перед перегоном мелом.  Еще более сильным воздействием обладает КОН(щелочь).Исключаем  этерификацию,и не будет 30% подголов.

Обычная "пыльность",резкость  в ПГ,а так раскисляй брагу перед перегоном мелом.7721, 30 Окт. 17, 09:07

Я чайную ложку соды обычно развожу

alibastr,Можно и соду,но только не в СС. Она жесткости добавит во вкусе...хотя я особо этого не замечал.

Всем здравствуйте! Зарегился на форуме давно, читал-читал и заболел... И вот наконец построил колонну. Кег 30 литров, ТЭН 3 кВт, питание от регулятора мощности РМЦ-3. Диаметр колонны 40 мм, высота 1500 (500+1000). Голова -клюшка с хододильником Димрота. Узел отбора с иголчатым краном, доохладитель. Три термометра: перед головой в 25 см. от верха колонны, второй на голове и третий на выходе из холодильника Димрота.
На насадку денег уже не хватило и заполнил колонну мочалками из Ашана. Был самогон 8 литров 55%. Я его разбавил 8 литрами воды и вчера перегнал.
Косяков наделал наверное достаточно. Много не понятного.
Стабилизировал колонну на 1800 Вт. Потом снизил 800 Вт. и начал отбор голов. За два часа отобрал 500 мл. Органолептика показала что можно брать тело.
Увеличил до 1200 Вт и брал тело -3000 мл за два часа с небольшим.
С термометрами -беда! Нижний показывал 77,7 С, а верхний в голове 72,8. Но верхний установлен в "сухой колбе",  т.е. нет прямого контакта  с паром и наверное его показания не отображали фактической температуры (заменю на сквозную колбу). Как бы то ни было дельта температур держалась все время процесса. В т.ч. в период отбора голов. Я считал, что головы отбирать нужно при более низкой температуре в колонне, но она встала как вкопанная на 77.7 снизу и 72.8 в вверху. Может надо было понизить мощность?
На выходе из холодильника почему то я выставил 56 С.
Отбор прекратил при 80 С на нижнем термометре. Тело в период от 77,7 до 80 С отобрал отдельно.
Продукт пока не разводил и не нюхал.
Как определять ФЧ? Визуально?
Ну вот собственно и все. Буду благодарен  если ткнете носом в мои косяки.

можешь посмотреть результат [сообщение #13047106]Урий, 29 Окт. 17, 22:11

Хорошие показатели. Я правльно понял - это обычная мука? Вот интересно было бы посмотреть на пшеничном солоде. Говорят на пшенице типа говна больше чем на сахаре.

Буду благодарен  если ткнете носом в мои косяки.Зеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Скажем так, помягче - вопросы
1.

Три термометра: перед головой в 25 см. от верха колонны, второй на голове и третий на выходе из холодильника Димрота.Зеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

- это зачем? Я бы поставил в 25 см от куба, а не димрота, второй - в кубе, а третий - даже не знаю, наверное, где-то в середине.
2.

снизил 800 Вт. и начал отбор головЗеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Зачем снизил?
3.

За два часа отобрал 500 млЗеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Много, вернее слишком быстро.
4.

Увеличил до 1200 Вт и брал тело -3000 мл за два часаЗеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Если эта мощность - то, что подаётся на ТЭН, без учёта теплопотерь - то тоже слишком много отбирал.
5.

С термометрами -беда!Зеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Про утепление куба и царг нет ни слова, потому и про термометры не скажем
6.

Отбор прекратил при 80 С на нижнем термометре.Зеленый змий, 30 Окт. 17, 12:12

Поздно. Это не тело, это хвосты.

Я правльно понял - это обычная мукаalibastr, 30 Окт. 17, 12:42

№1-сахар
№2-мука+ферменты.

Вот интересно было бы посмотреть на пшеничном солодеalibastr, 30 Окт. 17, 12:42

Пускать солод на спирт по меньшей мере расточительно,ну если не халява,да и дробить надо,лишняя возня.

Говорят на пшенице типа говна больше чем на сахаре.alibastr, 30 Окт. 17, 12:42

Однозначно больше,но при правильной технологии в итоге даже метанола меньше.

Если эта мощность - то, что подаётся на ТЭН, без учёта теплопотерь - то тоже слишком много отбирал.Бультерьер, 30 Окт. 17, 14:40

да это мощность на куб. Спасибо за совет. Я не знаю на какой мощности надо брать голову, потом тело?
Куб и царги утеплены как положено.
Расположение термометров : первый на царге в 25 см от верхнего среза, второй в голове перед димротом (на пути следования пара)-подсмотрел на форуме. такая конструкция колонны подробно описана. В принципе у меня есть еще одна гильза на нижней царге, в аккурат в 25 см от куба. Нужен там термометр?

То что после 77,7 С я брал отдельно. Развел с водой-нюхнул и аж заколдобился.)))

. Я не знаю на какой мощности надо брать голову, потом тело?Зеленый змий, 30 Окт. 17, 19:55

[сообщение #13004450] ,хорошая тема,начни с 1стр читать