Технология ректификации

Урий, Спасибо поправил, конечно сортировку

И я попробовал на Владовой двойке ректифицировать с повышенным давлением. Все получилось. Спасибо АлексеюТ и Урий за проделанную работу. Режим капризный, нужно точно настраивать. Прибавляешь пару вольт и стрелка манометра поползла к захлебу. Заодно обкатал и куб с неснижаемым остатком 650мл., его сварил из котла от Недикова. Оборудование: колонна ф48, 1.8м., СПН 2х2, ЦП с 3.5х3,5. Работал на 60мм/рт., захлеб на 70мм/рт.

Сколько отбор и как качество спирта?

Фууух еле как держусь, похмелуга жуткая, 400-500 грамм выпил максимум. Видели бы мое лицо, магазинская явно пока лучше моей!

alibastr, Это типа на предзахлебе попробовал?

Сколько отбор и как качество спирта?Урий, 25 Дек. 17, 11:40

900мл. и 1.24квт. Про качество ничего не скажу, запах спирта без посторонних ароматов. На сортировку еще не разводил. Попробовать получится только в четверг.

На сортировку еще не разводил.pvn28, 25 Дек. 17, 13:19

Незачёт. После разведения поставь на недельку для отдыха, тогда и про отсутствие запахов сможешь  утверждать.

Добавлено через 2мин.:

400-500 грамм выпил максимум. Видели бы мое лицоalibastr, 25 Дек. 17, 13:06

Слабенький совсем.

Слабенький совсем.Зеленый змей, 25 Дек. 17, 13:47

Колонна говно! Ещё и углём красок похмельных внёс

alibastr, Вообще-то странно. При таком же оборудовании и сходных режимах, у меня такого похмелья ни разу не было. И спирт вполне неплохой получается.

AnChar, Ты же такую жесть не пил, после кокосового угля.

alibastr, Да, через уголь не гонял.

Хочу спросить опытных людей: является ли допустимой нормой отбор подголовников в размере 30% от объема АС в кубе? Дроблю отбор по разным емкостям, нумерую, потом нюхаю. После 30 % отбора запах исчезает вообще и так идет спирт до самого конца(до 10% остатка АС в кубе. Размазывание подголовников на 30% отбора-это как?

является ли допустимой нормой отбор подголовников в размере 30% от объема АС в кубе?Зеленый змий, 25 Дек. 17, 20:36

Та всё зависит от алгоритма работы.
Грубо- 30 % эт работа по .... на ниже возможностей.
Опять же - какое сырьё ?
Так то , давно в три раза уменьшили ПГ.По минимуму. Алгоритмы, однако и книжки. А ты , всё по старинке.

Так то , давно в три раза уменьшили ПГАквалюб, 25 Дек. 17, 23:49

Не получается ни как меньше 25-30%АС уложиться. Не научишь? Буду очень признателен.

Зеленый змей, Думаю вряд ли кто то научит даже разложив по полочкам все свои шаги.Вон alibastr,уже что только не советовали а толку.

Урий,
1.пг это эфиры
2.эаф из куба в трубу вылетает после 1-1.5 оборотов ас
3. У эфиров Крект  как правило, выше чем у альдегидов
Вывод - этерификация

Вывод - этерификацияalexeyT, 26 Дек. 17, 04:20

Да Леша, ты прав..  Я вот когда начал возится с электролизом ( с щелочным электролитом) - заметил сильное улучшение продукта..
В плане меньшей возни - при отсечении голов.. ( уделяю большое внимание двойной ректификации - первую, вообще за ректификацию не считаю, это просто наработка сырья)..
Поскольку при электролизе щелочь на расходуется - она вступает в реакцию с остаточными эфирами, при кипячении куба..

Кубовый остаток из прозрачного - меняет цвет на коричневый, и имеет слабую кислотность - вместо щелочного..
т.е. щелочь (30 грамм сухого NaOH) на 45 литров 45% сырца - полностью реагируют при кипячении с образующимися слабыми кислотами.

Zapal, Сань, маленький нюанс. Кислот там и так немало.
Особенно уксусной. С нее и МА, и ЭА, и изоамилацетат пресловутый, и другие эфиры

alexeyT, Очень познавательно,а главное понятно.
Особенно пункт

эаф из куба в трубу вылетает после 1-1.5 оборотов асalexeyT, 26 Дек. 17, 04:20

и вывод

этерификацияalexeyT, 26 Дек. 17, 04:20

(30 грамм сухого NaOH) на 45 литров 45% сырцаZapal, 26 Дек. 17, 05:29

Сань, навеска на "глаз"? Коллега ранее писал, что титрованием для сахарного СС вывел значение в 15 раз меньше. При переборе что будет?