Технология ректификации

zyazya,
1. % падает, Крект сивухи растет. Все логично
2. несколько ТТ. Пока есть укрепление, сивуха придерживается внизу трубы
3. Непонятно. нужно укАзывать ВСЕ параметры - % в кубе, нагрев, отбор, Т внизу царги

Big Devil, не совсем без тт , а на малом количестве .Высокий % не позволяет испаряться примесям до определенного момента , когда спиртуозность упадет они рванут из бака ...

zyazya,
я - про Т снизу. Если она стоит. то это - врядли сивуха. на такой спиртуозности...

alexeyT, Ключевое , выгнал с головами.

Добавлено через 3мин.:

zyazya, похоже это и были головы.

Олега, grov, одного из главных технологов от души с Днём Рождения;

Немного встряхнуть тему - метод КДД (Качели Двух Десятых)
Думаю заинтересую тех,кто отжимает брагу на полноценной колонне и не только.
Собственно цифра 0,2 по температуре в 4D многим известна.От этих 0.2 и оттолкнемся,только немного с обратной стороны.
Залили брагу,включили питание,дождались прогрева колонны,открыли отбор АЭФ и УНО.
Выставляем температуру открытия клапана на верхнюю границу 0.2 ( или ближайшую к ней).После первого цикла можно легко поправить.И все!
Температурный маятник будет раскачиваться с увеличением по мере истощения в кубе.Отбор строго в пределах О.2.
Да и почти забыл сказать-отбор со скоростью, минимум в два раза превышаюший привычно рекомендуемой ( 1кВт-1л).
Эх,ждемс тапок поутру,или по утру.

Х-П, Все одно - средняя скорость отбора мало изменится.
залет - пауза - открытие.
но если БЕЗ декремента, то амплитуда залета, даже после закрытия клапана. с каждым разом будет увеличиваться... как, впрочем, и ВРЕМЯ возврата
в конце этого шоу будет подпрыгивать уже на несколько градусов.
наверняка сивуха до отбора долетит....
смоет ее или нет - не знаю.
потому и пользуюсь декрементом уже много лет
Седня. к примеру, в 4 утра обнаружил 10 л АС в банке и останов по Т. переползла на 0.5 и остановилась.
Дожим прошел за 4-5 минут и составил не более 300 мл ССЖ

 

потому и пользуюсь декрементом уже много летalexeyT, 01 Авг. 18, 05:32

Алексей сколько декремент процентов?

Both, у меня  - 10% стоИт. но можно подобрать комфортный, под себя.
Быстрее отожмется, но на повторку поболее уйдет

Быстрее отожметсяalexeyT, 01 Авг. 18, 07:34

То есть чем больше декремент, тем меньше залетов и соответственно дожимаем без потерь до суха?

Both, Наоборот. Чем меньше - тем больше шагов и меньше остаток.
но дооолго...в конце.
Напоминаю, с 1% в кубе вылетает 140 мл/час АС на 1 квт... минус возврат
Прикинь - если декремент срабатывает 1 раз и снижает отбор в 2 раза....

Все одно - средняя скорость отбора мало изменится.alexeyT, 01 Авг. 18, 05:32

Мало немало ,но шустрый отбор впечатляет,да и средняя скорость побыстрее будет.И еще не надо мучительно подбирать оптимальную скорость отбора (шпоры,жиклеры).
На ректе подг.СС метод качелей (инкрИмент) пока не применял,но обязательно попробую.
Несколько смущает применение термина декремент (затухание).

и средняя скорость побыстрее будет.Х-П, 01 Авг. 18, 08:37

не будет...

декрементХ-П, 01 Авг. 18, 08:37

спирта меньше - отбор меньше...

alexeyT, спорить не буду,т.к применял только на браге.Наотжимаю побольше СС - посмотрю плюсы и минусы.

Пока только три отбора по кубовой Т сделал. Уже, нравится... А со стопом автоматика, фактически, корректирует ошибку определения стартового отбора. Ежели что, я только про это:

не надо мучительно подбиратьХ-П, 01 Авг. 18, 08:37

Антел, 2 принципиально РАЗНЫХ подхода...
- лететь на автопилоте
- глядеть на приборы и корректировать

Антел
alexeyT
Сейчас тоже собирается автоматика с декрементом, мастер посоветовал 3%. И если не застабилизировалась после стопа за 25 мин, то вырубает аппарат.
И что то мне подсказывает, что надо хотя бы процентов 7-10.
Автоматику буду использовать на Предочистке и на ректе.
Что скажете?

Both, я как-то уже к 10% привык.... оставил на ххх часов. пришел. дожал за 5 минут и фффссее...

мастер посоветовал 3%Both, 01 Авг. 18, 13:35

Когда-то игрался с разными установками декремента, остановился на 12%  Можно и 10 ставить, но специально оставил не делимое число со 100%

собирается автоматика с декрементомBoth, 01 Авг. 18, 13:35

На ректе подг.СС метод качелей (инкрИмент) пока не применялХ-П, 01 Авг. 18, 08:37

Хотя диаграмма получена не на процессе ректификации, зато инкремент и декремент присутствуют.

Оставил на диаграмме минимум данных:
• tKube - температура кубовой жидкости;
• Alcohol% - крепость кубовой навалки;
• Power_kW - вдуваемые в куб индукцией кВт.
• Вальвы (клапана G, T, UNO и H), головы, тело, УНО и хвост соответственно.

Отсчет мощности правый игрек, все остальное по левому. Шкала икс время процесса.