Технология ректификации

40 чтобы итоговая в таре получиласьpopov_, 07 Марта 19, 15:05

Ага

или до 40 в струе?popov_, 07 Марта 19, 15:05

не, в таре

И на какой скорости гнать? На ускорке? или...popov_, 07 Марта 19, 15:05

Пофик, чем быстрее, тем лучше

Пару слов добавлю насчет "14%". На зерновом выложен видеоролик - беседа с Алексеем Т.
Так он так сказал: Если спирт получился по какой-то причине жесткий, то заливаю в куб 2 литра 150 мл спирта, доливаю в куб воду с таким расчетом, чтобы спиртуозность а кубе стала 14% и вперед, на прямотоке. Отбираю головы 1% от АС, подставляю банку 5 литров и гоню. Как банка станет полной, то в ней 40% и процессу конец. Можно пить сразу.

Тимон, три раза пришлось читать.
Первый раз прочёл, что в 2-х литровый куб заливают 150 мл спирта. На "полной банке" заклинило  

Добавлю еще, было пояснение почему 14% - оптимальное соотношение в конце погона - 0 в струе  (100 градусов в кубе) и 40% в приемной емкости. Но у меня термодатчик в конце погона переходит в паровую зону и соответственно брешет.  Дабы не париться с разглядыванием АСП через толстое стекло и вылавливанием ареометра из горлышка двадцатки, примерно рассчитываю объем получаемого продукта и последние пару литров отбираю в отдельную емкость. Затем этой ССЖ нормализую продукт. Потери минимальны.
И еще, были случаи когда и 2-х процентов голов было мало (подбираю режимы для колпачковой, иногда Такие промежуточные!). Нюхать нужно.

Добавлено через 1мин.:

Что то автор метода молчит.

то заливаю в куб 2 литра 150 мл спирта,Тимон, 07 Марта 19, 15:49

=

5 литров и гоню. Как банка станет полной, то в ней 40%Тимон, 07 Марта 19, 15:49

За минусом 150 мл голов.
100/14*2.15=15.3 литров.Если я правильно посчитал общий объем СС.тобишь нужно долить 15.3-2.15=13.15 воды , но это в пересчете на Абсолютный спирт.

Что то автор метода молчит.Alex_64, 07 Марта 19, 17:33

В видеоролике проговорил 1 час 55 минут, - надо человеку отдохнуть! )))))

Тимон, Так не пальцами же говорил)))
Теперь вопрос: если я залью не 14 а 17%, какие будут последствия? Алексей писал про возможные потери Спирта, но вот в каком случае пониженной или повышенной спиртуозность не помню точно. По логике потери будут при пониженной навалке, но у нас ведь не всегда логика права;)
И да, может кто вспомнит где пруф- надо бы в избранное утащить.
А ещё лучше тему короткую создать, для последующих поколений.

Тимон,

Так не пальцами же говорил)))Alex_64, 07 Марта 19, 19:36

А словами говорить у него намного лучше получается чем пальцами.Насколько я не новичёк а понравилось как рассказывает.

Ведь можешь же.

МетОда не моя!))) Но скажу, чем  ниже спиртуозность в кубе, тем легче отделяются головы...Почему именно 14 - не знаю, думаю и 17 не далеко ушли... А разбавить до 14 - воды не хватает?))) А если объем куба не позволяет залить 2,15 литра спирта,? ну, и что? У меня куб 12 литров (для Р2) - я посчитал и буду спирта в него заливать 1,5 литра.(Если придется плохой спирт исправлять)

Добавлено через 3мин.:

14 - не знаю, думаю и 17 не далеко ушли...Тимон, 07 Марта 19, 20:13

Потому что:

, чем  ниже спиртуозность в кубе, тем легче отделяются головы..Тимон, 07 Марта 19, 20:13

Почему именно 14 - не знаю,Тимон, 07 Марта 19, 20:13

КРект- метода на нем основана. Если совсем утрировать - первоочередное испарение примесей относительно спирта. При разной крепости примеси ведут себя по разному - как те самые, асоциальные элементы))) Меняют свой взгляд на жизнь и очередность выхода из кабака ( из куба). А при навалке 14, и головные и часть хвостовых имеют КРект больше еденицы и стремятся покинуть компанию быстрее спирта,но и его есно прихватывая.
При навалке в 17 концентрация ИХ по отношению к спирту уменьшится, соответственно потери спирта будет больше чем при 14 навалке.

Может я путаю, но, вроде, дело в получении заданной крепости, при перегонке до нуля. И дистилляция с любимыми гидратами и нет потерь, бонусом, какую то верхнюю пакость испарим. ИМХО.

Антел, тоже это запомнил, дело не в кректе а именно, что 40 в приемной одновременно с 0 в отборе.
ВКУ полтинник и около 1,5 литров Спирта не влазит.

Дык чего проще посчитать ?
Было 2,15л.спирта, получили 5литров диста с 40% в приёмной. Остальной (0,15) АС = утруска усушка на чистку от остатков примесей.
Просто заливаем спирт в соответствии с литражом куба + на 1/1,5% на усушку, считаем сколь должно получится 40градусной и не надо стоять возле ведра с градусником и спиртометром.

дело не в кректе а именно, что 40 в приемной одновременно с 0 в отбореAlex_64, 07 Марта 19, 20:52

Именно дело в КРекте !

Не только. Еще соли жесткости остаются в кубе. Ну и гидратперегидраты уже готовые в банке. Типа созревание. Гы.

Виктрыч, Ну да ! Мыж не просто сортировку сотворяем , дистиллят получаем .)))

Аквалюб,
Почему то запомнилось типа  «большой разницы нет, но воду долго цедить придётся».
И это как раз в моем случае - прямая зависимость спиртуозности в приемной емкости от начальной навалки.
По антологии с брагой  - крепче брага = выше спиртуозность сырца при прочих равных.
И солей действительно немало остаётся. Хотя бавлю мягкой Волжкской водой пропущенной через три картриджа, а часто и напополам с осмосом.

ВКУ полтинник и около 1,5 литров Спирта не влазит.Alex_64, 07 Марта 19, 20:52

Чёт не понял. Полтора литра в куб полтинник доводим до крепости 14%, дык меньше 10,5литра выходит. Куды ещё 30литров захерил ?))) В куб полтинник не полтора а 4,5 л.АС легко поместятся.

PS: Однако сильно от темы отошли, заругают нас и будут правы.

Аквалюб, дык У меня АСа 8,5 литров))), если бавить до 14,5 то семь литров АС в полтинник влазит, а если до 17,5, то все 8,5!
Завтра потереть можно, ну или послезавтра ежели девчонки завтра чем загрузят плотно ))).
Зы. нам бы ночь простоять, да день продержаться 

видеоролик - беседа с Алексеем Т.Тимон, 07 Марта 19, 15:49

Зазвездился и не хочет теперь здесь с нами общаться

Добавлено через 6мин.:

КРект- метода на нем основана. Если совсем утрировать - первоочередное испарение примесей относительно спиртаАквалюб, 07 Марта 19, 20:33

В малой мере т.к. голов отбирается мизер, скорее всего вновь образованных в кубе.
Основная цель - ускорение ассимиляции, чему способствуют высокая температура и фазовые переходы + избавление от солей жесткости воды.

Зеленый змей,Но согласись словами у него лучше получается чем кнопками.