А про это можно подробнее?ПОМОР29, 10 Марта 21, 07:24
Можно конечно. Жена с тещей летом в собирательство ударились. Набрали на болотах ягоды и отдали ее мне на зелья. Рецепт простой:
- наливаем в куб 6л воды;
- добавляем 3л сортировки 40%об;
- ставим фльшдно;
- на фальшдно высыпаем 3кг ягоды;
- ягоду разминаем толкушкой металлической для пюре;
- закрываем куб крышкой, ставим царгу, в царгу пару медных РПН, поворот на 180°, холодильник, носик, на носик трубку, под трубку банку 3л;
- подключаем нагрев и воду, я гнал на 3кВт, но думаю это не принципиально;
- в самом начале отбираем первые 20-40мл голов в отдельную емкость;
- дальше отбираем 3л продукта в банку;
- продукт в банке закрываем и ставим отдохнуть на несколько дней, потом разливаем по бутылкам и употребляем в удовольствие;
- жатую и пропаренную ягоду с фальшдна выкидываем, может с ней можно что-то сделать, но я не нашел что;
- в кубе остается примерно 6л отличного ягодного морса, его тоже выпиваем.