Первый раз работаю с ректификационной колонной.

где-то читал, что вот такие "сеточки" как раз и приводят к захлебу. У меня у самого так было. Мучился, пока не сделал нормальный пыж.Юр., 31 Янв. 23, 09:12

Сам намучился, до сих пор икается если сетку вижу.)

Вот из Стабникова по травлению СС щёлочью. Мутная, непростая тема из которой понятно одно, в домашних условиях проще без химобработки.

Alik78, графики абсолютно ни о чем. Нужен ГХ анализ хотя бы.

Кот Бегемот, по поводу цитаты из Цыганкова про горечь и время окисления хочу уточнить, о том как вводится щёлочь в промышленности и откуда такие выводы.
дело в том, что в промышленности щёлочь вводится из напорного бака непосредственно в колонну на верхние тарелки. я сейчас точно не помню цифр, но у того же Циганкова регламентируется, то сколько капелек жидкости допускается что бы перелетали с тарелки на тарелку, там процент указан. вот из за этого брызгоуноса и случается то что описано в твоём примере.
если щёлочь или сода вводится в куб, то никаких посторонних запахов она не вносит. более того, щелочные материалы вводимые в куб позволяют избавиться от сероводорода, который может образоваться в заражённых зерновых брагах.
если щёлочь не вводить, то от сероводорода не избавиться и за две ректификации.
при передозе щёлочи так же не замечается ничего лишнего в спирту.

графики абсолютно ни о чем. Нужен ГХ анализ хотя бы.okun, 31 Янв. 23, 11:09

График показывает разделяющую способность.

Наилучшие результаты по разделяющей способности колонна показывает как раз в режиме предзахлёба.Dry Gin, 30 Янв. 23, 04:11

Как ей воспользуется оператор - дело оператора. При чём тут ГХ анализ вообще?

Как-то всё просто у вас. Многие самогонщикиЮр., 31 Янв. 23, 08:34

я этих многих самогонщиков своими руками делал. некоторые люди, со временем становятся технологами-ректификаторщиками, а другие выскочки так и остаются самогонщиками.))

Добавлено через 1мин.:

Хотелось бы послушать и другие мнения по вопросу борьбы с кислотами.Юр., 31 Янв. 23, 08:34

своим временем вы вольны распоряжаться как вам угодно))

жидкости допускается что бы перелетали с тарелки на тарелку,ИвИн, 31 Янв. 23, 11:36

ИвИн, сомнительно чтобы брызгоунос заметно влиял на разделение, всё ТМО летит в откос. Если крупные и тяжёлые молекулы залетают наверх колонны, что говорить об остальных?
Потом до дефлегматора или верхней тарелки отбора расстояние однозначно должно быть выше брызгоуноса. Проблема то мелочь.

сомнительно чтобы брызгоунос заметно влиял на разделение, всё ТМО летит в откос. Если крупные и тяжёлые молекулы залетают наверх колонны, что говорить об остальных?Кот Бегемот, 31 Янв. 23, 12:35

лень мне искать, но это уже второй раз, когда хочется найти эту инфу. кстати я сам думал как и ты, и сам удивился, когда прочитал это. почти на 100% уверен, что читал это у Цыганковых.

лень мне искать, но это уже второй раз, когда хочется найти эту инфу.ИвИн, 31 Янв. 23, 12:51

Не заморачивайся, если попадалась значит так оно и есть. Ещё вариант, что щелочью на промпроизводстве обрабатывают различную некондицию для технических нужд и далее с ней особо не церемонятся.

Если щёлочь подавать с верху, а отбирать спирт на 7 фт ниже, там не только органолептика ухудшится, там ещё и язык облезет у дегустатора. Кот Бегемот цитаты пуляешь, а страничку полностью лень дочитать?

Я пришёл к такому мнению исходя из своего опыта и опираясь на мнение авторитетных коллег

Добавлено через 5мин.:

Если щёлочьMaster_1, 31 Янв. 23, 15:13

Со щелочью я экспериментировал читая твоё "титрование для чайников", делал титрование, рассчитывал количество NaOH, но в итоге отказался от добавления щелочи в СС.

Если щёлочь подавать с верху, а отбирать спирт на 7 фт ниже, там не только органолептика ухудшится, там ещё и язык облезет у дегустатора. Кот Бегемот цитаты пуляешь, а страничку полностью лень дочитать?Master_1, 31 Янв. 23, 15:13

С чего ты взял, что спирт отбирают именно ниже? Возможны разные варианты.
Кто и зачем с 1й колонны на производстве дегустировать будет?

Вот странные вы парни...
Говорит АлексейТ., что не надо щелочь сыпать, "в одном случае выигрываем, в другом проигрываем"
Ну, что проще - гравицапа да, щелочь нет...
Это слова человека к которому НАДО прислушаться.
Патриарх, конечно, авторитет.... Но Алексей Т. - круче...

ГоворитМоржов, 31 Янв. 23, 18:33

Потому что он- реальный практик, а не "картофельный папа" со стажем 25лет, ещё 7лет назад отрицающим любые насадки, кроме данных природой...
Да и многие со временем поняли, что прежде чем что-то нейтрализовать в браге, неплохо бы понимать зачем. А бездумно щёлочь сыпать, да ещё на глазок, "ложку туда, ложку сюда"- это получить хрен знает что в отборе, плюс ещё больше вопросов

"ложку туда, ложку сюда"-Karelchanin, 31 Янв. 23, 19:20

на двух метрах спн 3/3 - работал.. не то , что бы говно.. непредсказуемо((

Добавлено через 2мин.:

сейчас: по "страйку" на 1200 с спн 5/5 гораздо приятней (имхо..ГХ-нет) без щелочи.

спн 5/5Моржов, 31 Янв. 23, 19:23

Почему не 4/4?

Почему не 4/4?neva2012, 31 Янв. 23, 19:53

может это ректификация браги?

, Если действительно не знаешь,zaka, 31 Янв. 23, 09:02

что посоветовать,лучше промолчать чем х..ню

.Сверху кладешь сеточку из нержавейки с мелкой ячейкой.zaka, 31 Янв. 23, 09:02

советовать.

Кот Бегемот[/b], [сообщение #13965043] Ты вроде читающий..., тот скан который ты выложил ранее, касается непосредственно переодической ректификации. Причём здесь непрерывка?

Master_1, Стабников и кубовая ректификация? Ты серьёзно?
И тебе известна методика расчёта скорости подачи щёлочи в колонну при кубовом ректе? Проблема в том, что в периодике, в отличие от непрерывки она нестабильна.

Если щёлочь подавать с верху, а отбирать спирт на 7 фт ниже,Master_1, 31 Янв. 23, 15:13

Ты считаешь, что при подаче щёлочи на верхнюю тарелку при кубовом ректе отбор производят ниже подачи?
Никто подобными глупостями на кубе заниматься надеюсь не станет.

Почему не 4/4?neva2012, 31 Янв. 23, 19:53

диаметр трубы 60мм. мечта была 2литра в час...почему бы и не 5/5 ? тем более на люкс не претендую.