Первый раз работаю с ректификационной колонной.

Ты сказал, что под давлением не кипит.ЕВ ГЕНИЙ, 19 Нояб. 23, 12:55

И до сих пор на этом настаиваю. Но до тебя как то трудно доходит. Наверно надо на второй год остаться.

Вернись страничкой вверх, посмотри свои сообщения.ЕВ ГЕНИЙ, 19 Нояб. 23, 12:55

Давай посмотрим вместе

Сказано, что чтобы получить необходимый объем пара, нужна большая площадь зеркала испарения, и паровое пространство - значит так и есть.АФГ 67, 15 Нояб. 23, 22:49

Ерунда. Это написано для естественного испарения. Пар в кубе испаряется не с поверхности зеркала, а с внутренней поверхности всплывающих пузырей.ЕВ ГЕНИЙ, 16 Нояб. 23, 00:34

Тоже не совсем верно.Урий, 16 Нояб. 23, 03:53

Ну и дальше погнали вороных забыв от куда стартовали. Впрочем как всегда.

Слушаю тебя внимательноReriver, 19 Нояб. 23, 13:18

Не думал что у тебя все так плохо.
Слухай короче - вверху находишь кнопку "Поиск" и вбиваешь "НДРФ". Не спеша, вникая, читаешь 97 тем. Потом делаешь, потом снова читаешь ... И так пока не научишься.

Добавлено через 5мин.:

Если у тебя и дальше НДРФ будет отдавать сивухой - идешь на зерновой и пробуешь вникнуть там по поиску "НДРФ".

neva2012, Да забей) Вопрос к тебе был риторический

neva2012, Да забей) Вопрос к тебе был риторическийReriver, 19 Нояб. 23, 14:31

Да я так и понял, что ты просто постебаться хочешь ))

neva2012, Он без этого жить не может.

Здравствуйте! Нужен совет. Имеется РК ПРОФИ-LM (МЗБО) и по описанию производителя на ней можно работать в режиме классической дистилляции.
Если можно вкратце, как правильно организовать этот процесс?
Мысли на этот счёт есть, но боюсь ошибиться.
Колонна не моя - во временном пользовании. Опыта немного. Есть некоторое количество СС, полученного из виноградной браги. Хочу сделать чачу.

работать в режиме классической дистилляцииamateur, 29 Нояб. 23, 00:12

amateur, классическая дистилляция - это куб-поворот-холодильник, как в аламбике:

Вот и собери что-то похожее. Без дефлегматора и узла отбора по жидкости.

Вот и собери что-то похожее. Без дефлегматора и узла отбора по жидкостиDaniil, 29 Нояб. 23, 00:28

Один из вариантов, о котором думал. Т.е. сборка такая: куб - царга - пара отводов - холодильник. Правильно?
Тогда ещё пара вопросов.
В комплекте только метровая неразборная царга. Не слишком ли большая длина (высота) будет?
Надо ли царгу заполнять насадкой и насколько (частично или полностью) или оставить пустую?

Правильно, царга хоть и длинновата (получится небольшой возврат за счет естественного охлаждения, что может плохо повлиять на ароматику продукта), но в первом приближении пойдет, заполнять насадкой не надо, но если сырец отгонял без меди, то лучше всетаки засунуть в нее немного меди, несколько пыжей РПН или десяток-другой сантиметров СПН, медь осадит на себе из пролетающего пара вонючие серные примеси, но суй медь в восходящий поток пара, а не в сливающийся отбираемый продукт, то что она на себе осадит и образующиеся на ней соли меди ядовиты, они не летучи и могут сливаться обратно в куб, но не в продукт.

В комплекте только метровая неразборная царга.amateur, 29 Нояб. 23, 01:07

Странно, в каталоге у них заявлены две по полметра.

на ней можно работать в режиме классической дистилляции.
Если можно вкратце, как правильно организовать этот процесс?amateur, 29 Нояб. 23, 00:12

На куб ставишь диоптр на диоптр ДЭФ к нему доохладитель. Куб заливай не более чем на 2/3 объёма.

Приветствую! Нужен совет. Стоит сахарная брага (24кг, 95л) уже 10 дней при температуре 22-28гр. Сегодня проверил, осталось 2% сахара. Идет активное брожение(шипит). По идее, завтра уже перегонять. Но ко мне едут гости на неделю, и я не могу при них гонять. Вопрос: могу ли добавить пару кг сахара(растворив) в брагу, чтобы переждать нашествие гостей?

maxidivine, сахарная брага легко неделю простоит без разных телодвижений. Особенно если температуру понизить.

могу ли добавить пару кг сахара(растворив) в брагу, чтобы переждать нашествие гостейmaxidivine, 29 Нояб. 23, 10:21

Если за 10 дней еще не выбродила - значит, не нравится что-то дрожжам. Сахар не добавляй. Просто закрой плотно и пусть ждет перегона неделю.

А на вкус пробовал? Сластит?

Просто закрой плотно и пусть ждет перегона неделю.Vittomin, 29 Нояб. 23, 10:37

Да-да, поплотнее, желательно кляп забить - вот гостей-то порадуешь! Такой сюрприз будет!

А на вкус пробовал? Сластит?Vittomin, 29 Нояб. 23, 10:37

Есть совсем немного.

Существует поверье, что из браги спирт уходит, если она долго стоит. Имхо, как бы да, но нет. Если есть крышка, даже не герметичная или тем более водяной затвор, никуда ничего не денется.

maxidivine, неделями стояла и чача и зерно готовые
не парься

тем более водяной затворЕВ ГЕНИЙ, 29 Нояб. 23, 11:02

Затвора нет. Просто крышкой прикрыто, не герметично.

У самого сахарная брага на спирт стоит уже неделю. Нет времени перегнать. И нехрена ей не будет.

maxidivine, у меня 65-ки просто с крышками
гидрики не юзаю совсем