помощь в выборе аппарата

sia, фото твоей замечательной винокурни скоро получит главную премию рунета, как самое часто публикующееся фото. Причем автором правообладателем. 

PalkinTSK, Из нормальных аппаратов в 10т с кубом уложится только медная клюшка.. мастера медника тебе уже подсказали... на соседнем форуме еще несколько есть, но цены примерно одинаковые..
Николаичь, не хвастовства ради, а токмо показать, что и самому сделать не сложно.. только не верит никто..

не хвастовства ради, а токмо показать, что и самому сделать не сложно.. только не верит никто..sia, 15 Сент. 17, 17:59

Я верю, и мне очень нравится, вот тоже делаю похожее себе, но пока нет отдельной отапливаемой комнаты, чтоб сделать так стационарно.

Peskar, Это отдельная, НЕ отапливаемая комната.. на даче.. где зимой всю неделю отопления нет.. но настоящему самогонщику мороз не помеха.. гы.. в пятницу, зимним вечером, я сперва натапливаю в помещении больше нуля.. а уж потом начинаю гнать и ничего.. не первый год работает...

sia, чисто с сахаром работаешь? С зерном так красиво не получится.

Нет. С чистым сахаром я давно завязал. Сектантовка. Зеленый солод, сахар, вода, воронежские дрожжи.. 1-1-5.. лентяй я.. поэтому сектантовка, автоматический дистиллятор и три автоматики.. сам только во втором перегоне участвую.. банки меняю...  

Добрый вечер.
Заезженый вопрос - хочу приобрести себе аппарат, самогоном никогда не занимался. Получать хочу зерновой дистиллят и для начала, сахарный недоректификат, есть вариант закупки концентрированного яблочного сока. Так как варю пиво, не проблема затереть сусло и сбродить вискарными дрожжами.  Тему прочитал, понравился вариант kromv:
1) Дефлегматор от РК-51 со скобой и прокл = 5600 руб
2) Нижняя царга от РК-51 850 мм со скобой и прокл  = 5500 руб
3) Спиртовой холодильник 500мм = 1200 руб
4) Пустая царга ф51мм высотой 30 см = 1600 руб
+хочу автоматику
В качестве куба буду использовать кастрюлю люкстайл 50л с врезаным тэном низкой плотности на 3 кВт. Возник вопрос - народ рекомендует отрицательную клюшку, но с медью принципиально не хочу заморачиваться. Где то здесь было упоминание,что Дистиллятор-дефлегматор "Спецназ" от Добровара, это, собственно она и есть. Имеет смысл заменить в указанном комплекте Дефлегматор от РК-51 + Спиртовой холодильник 500мм на Добровара, по цене там разница не принципиальная?

Если будет

3) Спиртовой холодильник 500мм = 1200 рубGryphon, 16 Сент. 17, 00:12

то зачем отрицательную клюшку? Положительная клюшка ректифая вполне заменит добровара. И у добровара собрано все на клампах 1.5" вроде, а РК51 на 2"
Единственное неудобство правда вполне решаемое: у ректифая организован внутренний возврат флегмы, при дистилляции придется заглушать трубку возврата.
Отрицательная клюшка более заточена для дистилляции, из нее выходит более холодный продукт, допхолодильник не нужен в основном. Но при ректификации возможно переохлаждение возвращенной флегмы, что нехорошо сказывается на режиме ректификации.
Для ректификации имхо положительная клюшка лучше.

Есть и на 2" клампе - 7500. Просто хотел уточнить есть ли принципиальная разница в связке Дефлегматор от РК-51 + Спиртовой холодильник 500мм и "Спецназ" от Добровара.
Проще все купить в одном месте.

Разница только +- ,выше дописал.

Понял, спасибо

Читал о пропорции 1 к 50 при конструировании. Получается, что диаметр 22 мм требует 110 см, 28 мм - 140 см, а 40 мм - 200 см. Но так же заметил, что большинство совсем этим не заморачивается, многие конструкции, в лучше м случае, 1 к 30 пропорцию имеют. Я так понимаю: если делать пленочную колонну, то это важный момент конструкции и при том диаметр лучше делать 22 мм, на край 28 мм, а вот при создании РК или насадочной БК этот момент можно опустить, просто добавив СПН чуть поболее. Мыслю в верном направлении?

при создании РК или насадочной БК этот момент можно опустить,Vinocur, 17 Сент. 17, 06:21

для РК отношение внутреннего диаметра к высоте все равно должно быть больше 40 желательно. По крайней мере профессора так советуют. И это при полном заполнении насадкой. А ежели чего насадку можно и отсыпать частично. Более длинная колонна обуславливает большее число теоретических тарелок, значит степень очистки будет выше. И легче с ней работать, не нужны высокоточные градусники. Толщина колонны влияет на производительность.

Gryphon, если собираешься заниматься зерном, то с медью придется заморачиваться, иначе "бздуны" тебе гарантированы.Nick_KRD, 17 Сент. 17, 12:54

Планировал использовать медную СПН. Что такое "бздуны"?

Сероводород может выделяться при перегоне, запах напоминающий пердеж )) , медь в паровой зоне его связывает.

Сероводород может выделяться при перегонеmaxakal, 17 Сент. 17, 23:06

что то такого никогда не ощущал

не ощущалAlllambic, 18 Сент. 17, 00:34

- зерно, фрукты? На сахаре явления нет.

зерно, фрукты?zyazya, 18 Сент. 17, 00:39

ягоды, точнее 🍒

Так это на зерне в основном, хотя и не всегда.

Сернистые соединения в любой браге выделяются при нагреве, меньше всего в винограде, но тоже есть. Медь имхо нигде лишней не бывает, сахар-дрожжи просто спасает.