помощь в выборе аппарата

Я обычно почище гоню, 94-95+ для этого от 20 до 40 см СПН3tmc, 08 Сент. 25, 10:58

Целюсь в 94% Ну вот и думаю что 50см многовато будет... В общем царга у меня есть 50см с СПН 3.5 нерж. Ставил ее на колпачковую для дожимания спиртов во время погона диста.
Думаю попробовать заполнить так, 10см снизу пустота,10см пыж РПН медный + засыпь СПН.

Сантиметров 25-30 сыпь, 94 с нормальной скоростью будет

РПН мне чет не понравилосьsib-hunter, 08 Сент. 25, 09:18

Тогда считай что твой эксперимент с укреплением диста закончился. От насадки ничего не изменится

Думаю попробовать заполнить так, 10см снизу пустота,10см пыж РПН медный + засыпь СПН.sib-hunter, 08 Сент. 25, 11:35

У меня СПН 5×5 в царге 50см от низа до верха, всё из нержи. СС после "высокого потстилла" около 47%. Дист из него получается около 95% влёгкую. Писюн в баночный попугай, % регулирую сначала краником из Питера скоростью отбора. Затем можно поручить автоматике.Для " по- белому" мне заходит около 94%. УНО для коротыша очень нужная штука, насадки мало, УС соответственно тоже.После первого старт-стопа его открываю, или чуть раньше.

sib-hunter, мне понравилось отГабриэливание с отбором голов только на втором перегоне продувкой колонны (короткой) и на зерновых и на сахарно-фруктовых бражках. Не обдирается полностью сивушное масло и хорошо подрезается сивушный спирт.

УНО для коротыша очень нужная штукаСМР, 08 Сент. 25, 15:15

А УНО какой? С насадкой под ним и грибком сверху или обычный проходной?

А УНО какой? С насадкой под ним и грибком сверху или обычный проходной?sib-hunter, 08 Сент. 25, 17:05

без насадки. ОБЫЧНЫЙ с грибком . А вот со скоростью отбора из него ,имхо. Я ставлю частую капель. Говорят, потери! Но в компании со старт -стопом подрегулируешь ..

без насадкиСМР, 08 Сент. 25, 17:36

вроде как УПО зовётся,с насадкой УПО.

вроде как УПО зовётся,с насадкой УПО.gxtkjdjl, 08 Сент. 25, 18:13

х.з. . По мне ,если внизу, то У нижнего О. М.б. и с насадкой, и без неё. У меня без неё. Можно отбирать всё без возврата . Тогда У полного О. Но отбирается не всё,возврат есть. Сложно!?!?!?😄

Всем привет, прошу совета по модернизации аппарата Шнапсер 2020 про с клампом на крышке 2 дюйма. Цель модернизации - максимальная очистка продукта. Проблема с отбором голов как и на аппаратах подобного типа. Докупил царгу 50 см, рпн, диоптр, подключил родной недодефлегматор, получил недоректификакт 94 гр. весь погон. Вроде неплохо, но намучался с настройкой дефл, температура скачет и т.д.
Думаю докупить узел отбора по жидкости и отдельный дефлегматор. В первом варианте через узел отбора отбирать только головы, а сам продукт по старинке через стоковый аппарат. Во втором варианте вместо дефлегматора лучше купить нормальный холодильник и получить что то вроде wnei practic, но тогда останется только стоковая кастрюля, а сам шнапсер использовать только для первого перегона?
Второй вариант вроде более правильный и предпочтительный, но мне жалко, во первых стандартного холодильника шнапсера - это настоящий зверь, 3 кв утилизирует не напрягаясь, вода на сливе макс 45 гр при минимальном напоре и продукт выходит 20-22 гр. Во вторых привык сливать периодически вонючку из сухопарника, это такой фетиш - чем больше слил, тем чище продукт стал)) Есть ли разумный 3 вариант гибрида шнапсера и колоны? Брага в основном сахарная.
Всем спасибо за советы, всех обнял

PVV, сухопарник на первый перегон используй, на втором не надо. И 50 см маловато будет, уж хотя бы метр для начала надо (а оптимальнее 150 см). И чтобы этот весь метр был с насадкой СПН, 3.5х3.5, например.
На втором перегоне такая примерно конструкция - куб-царга(и) с насадкой-диоптр (раз он у тебя есть + можно забить тоже СПНкой) - узел отбора по жиже - дефлегматор (холодильник, называй, как хочешь, для ректификации на двух дюймах, думаю, хватит такого, который бы переварил 2.5 кВт, а лучше 3 кВт (чтоб с запасом)).

Askold, спасибо, смысл понятен, но ограничение по высоте не позволит нарастить насадочную часть, к тому же шнапсер это же такой "торшер" он будет в самом верху и может завалить на бок всю конструкцию. Он и с царгой 50 см дает искривление конструкции, поэтому пришлось докупить распределитель флегмы. Думаю может вместо стандартного недодефлегматора прикупить димрот 15 см (есть на озоне) и поставить его в диоптр и тем самым не сильно увеличится высота конструкции?

сам шнапсер использовать только для первого перегонаPVV, 10 Сент. 25, 11:16

для второго собрать нормальную колонну, Askold, тебе про это и говорил, по-моему.

PVV, а нагрев у тебя газ?

прикупить димрот 15 смPVV, 10 Сент. 25, 11:42

Насчет димрота не подскажу, хз, насколько он охлаждает хорошо, тем более если всего 15 см он.
Не понимаю, криво стоит аппарат, потому что ты мало жидкости в куб заливаешь? Или ты на первый перегон ещё и царгу с РПН ставишь? Для первого перегона можно без царги обходиться, использовать только куб с сухопарником. А на второй перегон использовать только куб + царга твоя + сборка, что выше написана.

Сам по себе шнапсер (если говорить про неразборный аппарат этот, где сухопарник + деф + холодильник - всё в одном) - скорее мертвая тема, неудобная. Конечно если говорить о твоём предпочтении получать максимально чистый продукт (спирт). Я бы такое использовал только для первого перегона или всегда можно в секту к Грише вступить

У самого вначале был похожий аппарат. На втором перегоне задолбешься охлаждение регулировать. Идеал для первого перегона (ИМХО) - куб + два поворота 90 градусов + холодильник (ну и носик отбора, естественно). Всё. При необходимости в повороты пихаешь два медных пыжа (это если будет фрукта или зерно).

Askold, Теперь понятно...
Да, аппарат стоит криво потому что ставлю царгу и шнапсер наверх и этот торшер немного наклоняет конструкцию. Использую только для второго перегона эту конструкцию да, заколебался с регулировками. Поэтому и спросил совета о модернизации. Думал можно создать такой гибрид - шнапсер + царга + хороший охладитель для второго погона.
Ну раз нет, значит останется от шнапсера только кастрюля.
Еще вопрос, царгу покупать сразу с отверстием для термоментра, если да, то где оптимально он должен располагаться? Или взять за основу классику и не дурить голову? (как на картинке)

Добавлено через 31мин.:

а нагрев у тебя газ?Askold, 10 Сент. 25, 12:29

Да, пока газ, пробовал с электроплитой по настройке тожесамое - практически нереально

Еще вопрос, царгу покупать сразу с отверстием для термоментра, если да, то где оптимально он должен располагаться?PVV, 10 Сент. 25, 13:05

[сообщение #14136885] и пару страниц вперед-назад

PVV, чтобы колонну не перекашивало, подвесь её за верх к потолку на пружине, чтобы она висела вертикально и в сантиметре примерно от фланца куба. Чуть потянул и накинул кламп. Снял кламп, колонна поднялась, не надо её ловить.

пару страниц вперед-назадDedKar, 10 Сент. 25, 13:44

По-хорошему если высота колонны выше метра, то сантиметров 30, а с учётом пыжа 35 от нижнего края царги надо ставить, чтобы значения не дёргались при малейшем отборе.

По-хорошему если высота колонны выше метра, то сантиметров 30, а с учётом пыжа 35Кот Бегемот, 10 Сент. 25, 15:49

Ну, я могу только посоветовать новичкам не торопиться сверлить дырки. А то вон сколько мнений) У меня 22 см при 1.5м, при отборе 800мл/ч не дергается.

Еще вопрос, царгу покупать сразу с отверстием для термоментра, если да, то где оптимально он должен располагаться?PVV, 10 Сент. 25, 13:05

5 внутренних диаметров от НАЧАЛА НАСАДКИ. Сколько какой пыж крадёт - не скажу. Мерил только пыжи от термосферы (на картинке нижний пыж). Если глубоко в царгу не пихать, то примерно 20 мм каждый крадёт. У тебя два дюйма, соотв ВНД царги - 47.8 мм, округлим до 48. 48 * 5 = 240 мм + 20 мм скушает пыжик такой как на картинке. Соответственно можно делать дырку на расстоянии 25-27 см от края царги. А с запасом 30.

Можно дырки не сверлить почём зря. А примотать изолентой к трубе термометр. Ну и вокруг этого безобразия утеплить. Но мне религия так не позволяет сделать, такой способ я от старожилов слышал. У меня ниппель.