помощь в выборе аппарата

игольчатый кран регулировки отбораIvanhoe_K, 18 Авг. 25, 13:11

Какая то регулировка отбора должна быть.
Игольчатый кран лучше, чем гофман.

подскажите, какие термодатчики лучше использовать? Хочу наклеить под изоляцию на царгу, в идеале такой, чтоб с показометром шëл, но можно было бы потом и для автоматизации использовать.Ivanhoe_K, 18 Авг. 25, 11:25

Как вариант https://www.wildberries.ru/catalog/212721913/detail.aspx
Его можно использовать как отключатель аппарата на случай выключения воды (подключив через него плитку или тэн, а датчик разместив у ТСА), а можно даже как страт-стоп, докупив нормально открытый клапан (клапан включается в эту розетку, а датчик втавляется (приклеивается) в царгу)

Niderman,
Тогда уж его на старт/стоп лучше.
На безопасность можно такой
https://ozon.ru/t/97RE7yB
Сразу и температуру в кубе и в ТСА отслеживать. На выходе контактор подключить, а через него ТЭН.

надеюсь - брага не скиснет за лишнюю неделюIvanhoe_K, 18 Авг. 25, 11:25

... особенно , если с гущи слить - (декантировать) ...

Какая то регулировка отбора должна бытьVittomin, 19 Авг. 25, 05:05

Кран есть. Просто смотрю - все авторы упирают на максимальную скорость первого перегона.

все авторы упирают на максимальную скорость первого перегона.Ivanhoe_K, 20 Авг. 25, 09:51

Смотря что за сырье. На винограде и яблоках я бы немного поварил, на зерне и сахаре не нужно, конечно.

Просто смотрю - все авторы упирают на максимальную скорость первого перегонаIvanhoe_K, 20 Авг. 25, 09:51

Как бы - да, но есть и противоположные примеры: [Получение спирта ГОСТ за один перегон из браги.].

Смотря что делать. Если благородное сырье, да на колонне - возможно, можно за один проход питьевой продукт получать, но конечно, нужно исключить брызгоунос до насадки, чтобы насадку не забить.

Кран есть. Просто смотрю - все авторы упирают на максимальную скорость первого перегона.Ivanhoe_K, 20 Авг. 25, 09:51

Обычно первый перегон из браги в СС на прямотоке. Если это так, кран не надумайся поставить. Только мощностью.

ПохвастайсяVittomin, 12 Авг. 25, 06:06

Вот, собрал такой наборчик. Не успел утеплить, установить термометры и термостат на ТСА (а также привести в порядок помещение), но руки чесались быстрее опробовать. Да и одержимость какая-то от нового хобби всегда, пока гештальт первого раза не закрою - так и буду читать километры информации, которая превращается в голове в винегрет, да спонсировать торговцев на "Озоне", докупая свистелки.

Сразу вопрос возник - а как правильно крепить трубки охлаждения на патрубках холодильников? Хомуты не держат, медная проволока, что в оплётке, что без - держит условно, нет-нет подтравливает, особенно на вводе в дефлегматор. Со шлангом для продукта вопросов не возникает - давления нет, доохладитель висит на упаковочной проволочке. Как и с выходом из дефа - по той же причине.

Пока только первую перегонку в два этапа провёл - сколько же подводных камней вылезло, начиная с пляшущей напруге на ТЭНе, заканчивая постоянной регулировкой охлаждения.
Но вот первые результаты.

хомуты не держатIvanhoe_K, 25 Авг. 25, 15:55

Попробуй такие

Хомут силовой мини металлический PREMIUM 6-8 мм, 10 шт. ( оцинкованная сталь, хомут для шланга)
https://ozon.ru/t/1WQCBBJ

Хомуты не держат,Ivanhoe_K, 25 Авг. 25, 15:55

никогда с 2013 ни на одном причиндале хомутов НЕ БЫЛО НИКАКИХ. НИКОГДА!Шланг на штуцер и ВСЁ. Это как же надо так ухитриться, что ещё хомуты не держали?

Ivanhoe_K, не, ну тазик ты для продукта на первой фотке зачетный приготовил)

Как трубки крепить, да никак, просто шланг подбираешь чтобы плотно натягивались и все, там же тоже особого давления нет (не должно быть если все нормально сделано), у меня патрубки d=8 мм, а шланг силиконовый внутрянкой 6, натягивается плотненько ни разу не срывало. С постоянной регулировкой охлаждения тоже не понятно, у тебя же вроде УО и схема с управлением отбором по жидкости (LM), зачем там постоянно охлаждение регулировать? подобрал чтобы на выходе тепленькая шла да и норм, это при ректе, а при первогоне вообще пофиг, лишь бы сырец горячий не выходил, чуть с запасом сразу поставил и больше не паришься.

чтобы мощность не скакала вот - https://samogon-i-vodka.ru/catalog/602/4110/
а лучше сразу нормальную автоматику взять, например https://samogon-i-vodka.ru/catalog/604/59541/

, у меня патрубки d=8 мм, а шланг силиконовый внутрянкой 6, натягивается плотненькоtmc, 25 Авг. 25, 16:47

Ну так то у тебя.
У у него,по фоткам видно,шланги ПВХ.
Налазят на штуцера явно без натяга.
При нагревании ещё и размягчаются и как следствие текут.

как правильно крепить трубки охлаждения на патрубках холодильников?Ivanhoe_K, 25 Авг. 25, 15:55

1-Подбором шлангов соответствующего диаметра.
2-использованием соответствующих фитингов(у СИВа есть)
3-приваркой резьб 1/2 и гибкая подводка.

ПВХ это плохо, они даже если по началу плотненько натягиваются, то со временем растягиваются и плохо держат, можно конечно им обрезание периодически делать, но то такое, а еще при нагреве размягчаются и норовят пережаться, силикон нужен, типа такого https://samogon-i-vodka.ru/catalog/610/89582/

Ivanhoe_K, у меня были шланги, которые не внатяг налазили (на старом аппарате). Я трубки подвода воды на самом холодильнике подматывал немного фумкой, чтобы внатяг налезало. Колхоз, конечно, но помогало. По крайней мере на время.

Хомуты не держат,Ivanhoe_K, 25 Авг. 25, 15:55

это потому , что хомут маленький и внутри при затяжке неровная окружность...временно можно намотать слой скотча

или кусочек трубки бОльшего диаметра...(У меня временно - уже лет пять))
В идеале силиконовые трубки на быстросъёмах.

(трубка закреплена на быстросъёмах прозрачным скотчем. Об хомуты все руки ободрал)

Это как же надо так ухитриться, что ещё хомуты не держали?СМР, 25 Авг. 25, 16:43

Легко и непринуждённо - смотришь на характеристики дефлегматора "диаметр штуцера - 8 мм", заказываешь шланг ПВХ с внутренним диаметром 8 мм, и вуаля!))
Первые сомнения появились, когда купил в магазине штуцер-ёлочку 1/2"-8 мм, и на него шланг свободно сел. Поменял на 10 мм, в этом месте течи нет и хомут не понадобился.

у меня патрубки d=8 мм, а шланг силиконовый внутрянкой 6tmc, 25 Авг. 25, 16:47

Подбором шлангов соответствующего диаметраУрий, 25 Авг. 25, 16:58

Да, в неофитском раже забыл совсем, что 1-в-1 со штуцером внутренний диаметр шланга брать неправильно.

ПВХ это плохо ... силикон нуженtmc, 25 Авг. 25, 17:11

Из прочитанного/увиденного по теме зафиксировал только то, что на отвод дистиллята силикон обязателен (правда и там 8 мм внутренний взял). Под воду - видел у кого-то из продавцов готовых аппаратов, что ПВХ кладут, задумываться не стал.

ПВХ ... при нагреве размягчаются и норовят пережатьсяtmc, 25 Авг. 25, 17:11

Сплющиваться начали, когда после горячей вода более холодная шла. Не понял отчего, внешнего воздействия нет, перегибов тоже.

Попробуй такиеTerminatorN2, 25 Авг. 25, 16:00

подматывал немного фумкой,Askold, 25 Авг. 25, 17:11

временно можно намотать слой скотчаМоржов, 25 Авг. 25, 17:19

Спасибо, на первое время воспользуюсь! Потом на силикон перейду, раз такое дело.

там же тоже особого давления нет (не должно быть если все нормально сделано)tmc, 25 Авг. 25, 16:47

Из любопытства продувал ртом дефлегматор, когда получил. Прям ощутимое сопротивление, особенно по сравнению с доохладителем рубашечным.

зачем там постоянно охлаждение регулировать?tmc, 25 Авг. 25, 16:47

Наверное, это я излишне дёргался. Но вот первые капли, температура воды на выходе - около 35, всё хорошо. А минут через 10 температура в кубе поднялась, от слитой воды уже пар валит (от сырца - тоже), меряю сток - а там под 60, и ТСА начинает чуть посвистывать. Увеличил охлаждение - на выходе 40-45, успокоился, а следующий замер - уже 53. К концу наоборот - холодная вода льётся. Пока до 10 % дожимал, прикрывал потихоньку охлаждение.
Я ещё пытался воду экономить - пока слив в канализацию не организовал, пришлось по лестнице с ведром бегать. А то и с бочкой на 30 литров, спина очень недовольна.
И забавно, что при ледяном доохладителе и ~40 *С на выходе дефа первак лился прям тёплый-тёплый.

Под воду - видел у кого-то из продавцов готовых аппаратов, что ПВХ кладут,Ivanhoe_K, 25 Авг. 25, 18:31

Впринципе то можно конечно, я не один год тоже на ПВХ сидел, но силикон всеже лучше, продаванам то что, им чтобы подешевле было, не им же потом с этим работать)

Из любопытства продувал ртом дефлегматор, когда получил. Прям ощутимое сопротивлениеIvanhoe_K, 25 Авг. 25, 18:31

ну к бабке не ходи трубка в дефе шестерка а не восьмерка, у них да, сопротивление поболее, но всеравно это не та проблема, расход то небольшой, поэтому и давление сильно не поднимается. Не, конечно можно найти ситуацию когда закрепление шлангов будет полезным, но на практике если все нормально подобрать и наладить оно не нужно, лишний геморой, у меня шлаг помоему только один раз срывало, черти когда, ПВХ, разношенный, на силиконе вот сколько сижу ни разу, ну и судя по тому как они держатся это сложно представить.

первак лился прям тёплый-тёплыйIvanhoe_K, 25 Авг. 25, 18:31

такие дохлики на большой поток не рассчитаны, можно подлинее взять, 50 см есть

Хомуты не держат, медная проволока, что в оплётке, что без - держит условно, нет-нет подтравливаетIvanhoe_K, 25 Авг. 25, 15:55

Взял какой то жесткой проволокой на оправке сделал пару тройку витков, надел на ПВХ шланг. Теперь он с большим усилием одевается на штуцер, я его потом еле снимаю, не то чтоб травил или сорвало. Можно и просто трубку подходящую найти, но тут ты можешь подрегулировать усилие.

Ivanhoe_K, я пришёл к такой подаче воды на охлаждение

Лучшее соединение для охлаждения

, а когда шланг на слив