помощь в выборе аппарата

Пока заказанные компоненты едут, подскажите - где в аппарате имеет смысл измерять температуру?
Ниппель есть в крышке куба. Кто-то говорит, лучше мерить пар, кто-то жидкость, кто-то - что фиолетово, что там измерять. В любом случае в кубе - обязательно.
А ещё?

Тут советовали в 25, если не путаю, сантиметрах от начала колонны датчик врезать, или приклеивать под изоляцию. Но это, как я понял, важно лишь при ректификации.
Видел ниппели в разворотах 90*, в узлах отбора.
Слышал, что температуру охлаждающей жидкости на выходе из дефлегматора измеряют, чтобы не переохлаждалась флегма. Но то видео тоже про ректификацию было.

Для простого дистиллятора без укрепления хватит термометра в кубе и попугая. Дальше-больше, в зависимости от задач и оборудования. В основном термометры используются для контроля спиртовой полки без привязки к абсолютным значениям цифр.

finn32, а если второй перегон - с укреплением на короткой царге с насадкой? Или на тарелках/колпачках.

СМР, ты считаешь что совет как избежать возможных негативных последствий достоин бана.

В любом случае в кубе - обязательно.Ivanhoe_K, 09 Авг. 25, 11:46

Я новичок, но как я понял в кубе меряют температуру в основном двумя вариантами: градусник напрямую через крышку (температура паров в кубе), либо через боковую стенку в кубе, но там градусник получается в металлической гильзе. Вот у меня второй вариант. И вот что я могу сказать: у меня 6 разных китайских электронных термометра с Озон и все безбожно врут. (В кипящей воде показывают от 96 до 98 гр.) И через гильзу в кубе показывают ересь. У меня например перегон браги прямотоком, в струе уже 5% алк., а градусник в кубе показывает 94 градуса.... бред.
Я перестал пользоваться градусниками в кубе.
При прямой перегонке вообще не использую градусники нигде-контролирую только крепость на выходе.
А при ректификации контролирую температуру в колонне в двух местах. Всё. Мне кажется этого достаточно. Поправьте если я не прав.

Добавлено: при прямотоке и/или дистилляции СС удобно использовать рефрактометр 0-80 для измерения алк., чтоб не мучаться с попугаями и/или мензурками и спиртометрами.(пока спирт не выше 80%)

у меня второй вариант.MatLaz, 09 Авг. 25, 14:08

а уменя третий.гильза через верх в жидкость, в гильзе даллас, когда датчик был в пару, херь какую то показывал, то, к примеру 88, а через пару минут 81, сейчас всё стабильно.

если второй перегон - с укреплением на короткой царге с насадкой? Или на тарелках/колпачкахIvanhoe_K, 09 Авг. 25, 13:35

На насадочной однозначно нужен термометр, причем в правильной точке. На колпачках можно добавить для контроля дельты под дефлегматор или, если КК модульная, в тело колонны. А можно по температуре в кубе работать, параллельно контролируя крепость попугаем и органолептику продукта в целом.

У меня первый вариант и все прекрасно показывает.
ессно один раз надо скорректировать по кипящей воде (ну и термометры выбирайте нормальные).

причем в правильной точкеfinn32, 09 Авг. 25, 14:51

Правильная точка - 20-25 см от начала (низа) насадочной части?

ессно один раз надо скорректировать по кипящей водеneva2012, 09 Авг. 25, 14:56

ну, если уж взялись корректировать по кипящей воде , то не забываем и про корректировку температуры кипения воды от атмосферного давления.

не забываем и про корректировку температуры кипения воды от атмосферного давленияСМР, 09 Авг. 25, 17:12

Если рядом есть аэропорт - смотрим давление по его сайту (это будут самые точные данные).

Добавлено через 4мин.:

надо скорректировать по кипящей водеneva2012, 09 Авг. 25, 14:56

Последнее время стал делать немного по другому: если уверен, что брага выбродила полностью и знаю какая спиртуозность должна получиться - при закипании куба и работе на себя (отборе голов) выставляю температуру по таблице кипения спиртовой смеси. При этом и АД будет скоректировано (лишь бы оно потом во время перегона не менялось).

Я вообще снимаю относительные показания с термометра - на какой температуре стабилизировалась- она и есть база, и от неё и беру дельты, ну и запах-вкус...а по иному - слишком много "если" и всегда невпопад

Правильная точка - 20-25 см от начала (низа) насадочной части?Ivanhoe_K, 09 Авг. 25, 16:52

Правильная точка это четыре внутренних диаметра царги от низа-начала насадочной части. То есть если внутренний диаметр, например 50 мм, то градусник должен быть примерно в 20 см от низа царги (а точнее от начала насадочной части).

вообще редко пользую измерительные приборы на дисте
АСПшка при разбавлении
рефрактометр редко
достаточно термометра в кубе на второгоне на коротышке
92 и в хвосты
первогон беру 15 л с вку-50
вообще не меряю
ну а на РК автоматика рулит
один датчик в кубе, второй см 25 от насадки
третий на тса аварийный

СПН бери лучше помельче, я бы ченить такое взял https://www.ozon.ru/...wsVariantMode=2tmc, 06 Авг. 25, 01:32

Пришла. В 2" царге килограмм занял 22 см (утрясал, но не трамбовал). Может кому пригодится.

Ivanhoe_K, есть калькуляторы, например

https://zagotovshik.ru/calc/spn

ПришлаIvanhoe_K, 11 Авг. 25, 13:13

Ivanhoe_K, Похвастайся - что в итоге будет.

Народ, всем привет!
Присоветуйте, пожалуйста, аппаратик. Главное предназначение - иногда перегонять фруктовое сырье (всякое неудачное вино), либо неудачное пиво, либо, изредка, сахарную брагу. Небольшой, для дома/семьи. Чистый спирт получать не требуется, разве что 70% для дезинфекции. Производительность не имеет значения, объемы небольшие.

Видел аппараты навроде https://market.yandex.ru/cc/7PLDB2 как они?

Sgroshev, ну если тебя устроит получать 600-700 грамм сэма низкой крепости - то может и можно такой взять, но, имхо, это вообще писец, а не аппарат.

Видел аппараты навроде https://market.yandex.ru/cc/7PLDB2 как они?Sgroshev, 13 Авг. 25, 19:37

Я такой другану подарил на ДР для прикола. Он крутой самогонщик , но и большой приколист. Используется следующим образом. Когда за столом рассядутся гости, на соседним ставится этот Пионер, туда заливается 4бутылки сухого, и запускается процесс. Народ балдеет, дегустируют. Хорошая рабочая игрушка. Больше никуда не годен, только если поиграть.