помощь в выборе аппарата
миргаз
Профессор
Казань
2.1K 862
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1803/24/41213.165957.png)
Отв.4900 15 Нояб. 18, 09:45
TerminatorN2,А ты попробуй со своим кубиком хотя бы на 20-ку, бочку, продукт накопить? Или в твоих познаниях выдержка в бочках полностью отсутствует?
Mihalich
Профессор
Михайловские мы
2.1K 799
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/09/25480.163298.jpg)
Отв.4901 15 Нояб. 18, 11:36
Брагу в 2 десятилитровках или в одной 30 литровой ПЭТ ставлю. Перегон - с работы пришел в 18-00 начал - в 22-00 уже следов от работы не осталось.TerminatorN2, 15 Нояб. 18, 09:22Был бы куб 40л - перегонял бы за один раз, еще быстрее бы получалось.
С "приростом" объема цена куба увеличивается меньшими темпами
![Веселый](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/cheesy.gif)
Главная проблема при увеличении объема куба - где его хранить (актуально для квартир), чем греть (больше мощность - быстрее процесс перегонки браги). Так же должен быть продуман процесс в плане удобства - как заливать, как сливать...
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/11/53049.168058.gif)
Отв.4902 15 Нояб. 18, 11:40, через 5 мин
Перегон - с работы пришел в 18-00 начал - в 22-00 уже следов от работы не осталось.TerminatorN2, 15 Нояб. 18, 09:22Когда-то и я на перего 12л браги столько времени тратил...
Теперь 40-45л на китайском ТЭНе 3.8КВт разгоняются менее часа и перегоняются в 0% за 1:15...
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
TerminatorN2
Доцент
Самара
1.9K 575
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1811/25/57326.168602.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
миргаз,
Накопить можно, только в бочках не выдерживаю - смысла не вижу и разницы. Количество дровишек по площади бочки и соответствующее время выдержки дают ничуть не худший результат. А если нет разницы - зачем платить больше?
ИМХО.
Добавлено через 3мин.:
Mihalich, вы сами доводы привели. И бак 40 литров будет нагреваться дольше - этим уже в выходные надо заниматься.
Добавлено через 3мин.:
Накопить можно, только в бочках не выдерживаю - смысла не вижу и разницы. Количество дровишек по площади бочки и соответствующее время выдержки дают ничуть не худший результат. А если нет разницы - зачем платить больше?
ИМХО.
Добавлено через 3мин.:
Mihalich, вы сами доводы привели. И бак 40 литров будет нагреваться дольше - этим уже в выходные надо заниматься.
Добавлено через 3мин.:
Теперь 40-45л на китайском ТЭНе 3.8КВтkrvsa, 15 Нояб. 18, 11:40Проводка 2,5 кв.мм. предназначена для тока 15 а. А это уже 17 А. Если на такой гонять - могут быть проблемы.
Тотоха
Бакалавр
Екб
84 1
Отв.4904 15 Нояб. 18, 13:59, через 37 мин
Добрый день.
Уважаемые самогонщики, помогите пожалуйста с выбором... Я уже недели две-три читаю интернеты и с каждым днем становится только хуже =(
Изначально хочу делать виски, но в последствии хочу экспериментировать со всеми напитками (коньяк, водка, настойки на спирту, типа абсента и пр.) также попробовать по возможности пиво сварить...
Из вышесказанного сделал выводы:
1)что нужно ПВК + флейта (если я правильно понял, то это БК тарельчатого типа) + РК
2)изготавливать сам не буду, поэтому только покупать фабричные изделия
3) бюджет до 50 тыр
4) глядя на ценники, понял что только один ПВК это 50тыров, поэтому видимо надо уменьшать хотелки... печаль =(
5) при все не хочется коллекционировать аппараты, а хочется сразу взять хорошее изделие с перспективой под хотелки.
Так вот, товарищи, помогите окунуться в этот мир волшебства: посоветуйте готовую установку для виски с последующим расширением под другие продукты. Все это дело собираюсь делать в квартире поэтому объем куба 30-50 литров не больше. Хочется поменьше грязного процесса (те не фильтровать брагу, а гнать по красной схеме). Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста, ибо сам уже просто теряюсь и боюсь перегореть в желании. Если что-то написал не правильно - сильно не пинайте.
Уважаемые самогонщики, помогите пожалуйста с выбором... Я уже недели две-три читаю интернеты и с каждым днем становится только хуже =(
Изначально хочу делать виски, но в последствии хочу экспериментировать со всеми напитками (коньяк, водка, настойки на спирту, типа абсента и пр.) также попробовать по возможности пиво сварить...
Из вышесказанного сделал выводы:
1)что нужно ПВК + флейта (если я правильно понял, то это БК тарельчатого типа) + РК
2)изготавливать сам не буду, поэтому только покупать фабричные изделия
3) бюджет до 50 тыр
4) глядя на ценники, понял что только один ПВК это 50тыров, поэтому видимо надо уменьшать хотелки... печаль =(
5) при все не хочется коллекционировать аппараты, а хочется сразу взять хорошее изделие с перспективой под хотелки.
Так вот, товарищи, помогите окунуться в этот мир волшебства: посоветуйте готовую установку для виски с последующим расширением под другие продукты. Все это дело собираюсь делать в квартире поэтому объем куба 30-50 литров не больше. Хочется поменьше грязного процесса (те не фильтровать брагу, а гнать по красной схеме). Посоветуйте что-нибудь, пожалуйста, ибо сам уже просто теряюсь и боюсь перегореть в желании. Если что-то написал не правильно - сильно не пинайте.
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/11/53049.168058.gif)
Отв.4905 15 Нояб. 18, 14:11, через 13 мин
Проводка 2,5 кв.мм. предназначена для тока 15 а. А это уже 17 А. Если на такой гонять - могут быть проблемы.TerminatorN2, 15 Нояб. 18, 13:22Решается врезкой двух ТЭНов меньшей мощности. И подключать их "с разных рубильников". На квартиру их бывает 2, а то и 3...
В любом случае, "внутренний" ТЭН более эффективен по нагреву жидкости, при прочих равных.
Добавлено через 9мин.:
бюджет до 50 тырПВК 50л можно заказать до 30т.р...
...
Все это дело собираюсь делать в квартире поэтому объем куба 30-50 литров не больше. Хочется поменьше грязного процесса (те не фильтровать брагу, а гнать по красной схеме). Посоветуйте что-нибудь,Тотоха, 15 Нояб. 18, 13:59
Но это очень маленький литраж. 80-100л это кагбэ оптимальный вариант для квартиры. А это уже нужна мешалка и цена под 60т.р...
Как начальный сет можно взять куб 50л полный доступ с фальшдном. Для дополнения к фильтрации прикупить китайский мешок для фильтрации сусла. Это все позволит делать односолодовый виски по белой схеме или делать перегоны браги без фильтрации дробины.
Как варить пиво тебе расскажут пивники.
![помощь в выборе аппарата](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Дальше нужно определиться по колонне, дефлегматору и автоматике, благо бюджет у тебя позволяет расслабиться.
Добавлено через 5мин.:
Тотоха, если не ПВК - то чиллер еще нужно прикупить
http://market.homedistiller.ru/item/1872
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
990 367
Отв.4906 15 Нояб. 18, 14:26, через 15 мин
1)что нужно ПВК + флейта (если я правильно понял, то это БК тарельчатого типа) + РКТотоха, 15 Нояб. 18, 13:59не обязательно. ПВК - штука, возможно, удобная, но можно и без этого. Равно как и флейта - тарельчатые колонны в металле или стекле работают не хуже.
самый минимум - куб с толстым дном под индукцию (по-красному на индукционке можно гнать) и медный дистиллятор. Но в бюджет 50к можно и поинтереснее аппарат уложить. Скажем, медную колпачковую колонну у СиВ-а.
ЗЫ пвк - https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1374/64723/ , с крышкой и тэнами выйдет под 40к. Оставшегося хватит на ту колонну с дефлегматором.
TerminatorN2
Доцент
Самара
1.9K 575
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1811/25/57326.168602.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
krvsa,
"Одни ищут способы, - другие причины".)))
"Одни ищут способы, - другие причины".)))
В любом случае, "внутренний" ТЭН более эффективен по нагреву жидкости, при прочих равных.krvsa, 15 Нояб. 18, 14:11Абсолютно согласен с вами. При КПД 99% внутренний ТЭН самый эффективный, по сравнению с любыми электрическими плитками - у которых КПД ниже.
Тотоха
Бакалавр
Екб
84 1
Отв.4908 15 Нояб. 18, 14:29, через 4 мин
Как начальный сет можно взять куб 50л полный доступ с фальшдномkrvsa, 15 Нояб. 18, 14:11Если просто куб, то мне 30л хватит для белых схем, в конце концов, потом вырасти не проблема будет. Скажите какие аппараты посоветуете из коммерческого сегмента с фальшдном? Автоматика пока тоже наверное лишнее для меня... надо научится и вникнуть в процессы сначала.
И если брать аппарат под ключ, типа сел и поехал, то в какую сторону мне гнуть продаванов? Понимаю, что универсальных схем нет, но я уже пухну от выбора... Боюсь что уже просто перегорю и возьму какое-нить г..но и потом заброшу данную тему, а так не хочется этого делать
Добавлено через 9мин.:
Оставшегося хватит на ту колонну с дефлегматором.arkhnchul, 15 Нояб. 18, 14:26а что это за "та" колонна?
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/11/53049.168058.gif)
Отв.4909 15 Нояб. 18, 14:43, через 14 мин
Если просто куб, то мне 30л хватит для белых схемТотоха, 15 Нояб. 18, 14:29Так там 5-6кг солода всего сможешь затереть...
![помощь в выборе аппарата](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Но дело твое.
Добавлено через 2мин.:
Скажите какие аппараты посоветуете из коммерческого сегмента с фальшдном?Тотоха, 15 Нояб. 18, 14:29Если пришлешь е-мейл - смогу ссылку дать.
Автоматика пока тоже наверное лишнее для меня... надо научится и вникнуть в процессы сначала.Тотоха, 15 Нояб. 18, 14:29Тогда нужен регулятор мощности, дабы можно было регулировать напругу, подаваемую на ТЭН...
Добавлено через 3мин.:
И если брать аппарат под ключ, типа сел и поехал, то в какую сторону мне гнуть продаванов?Тотоха, 15 Нояб. 18, 14:29Трудно ориентироваться на людей с большим бюджетом.
![помощь в выборе аппарата](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Как по-мне - так хватит:
- Царга с насадкой
- Дефлегматор
А у тебя денег как у дурака махорки... Так можно и колпачковую колонну прикупить.
![помощь в выборе аппарата](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
И потом медитировать на барботаж...
arkhnchul
Доктор наук
Москва, Уфа
990 367
Отв.4910 15 Нояб. 18, 15:07, через 24 мин
а что это за "та" колонна?Тотоха, 15 Нояб. 18, 14:29вставка - https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1669/65428/
суется в стекло https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65477/ или нержу https://samogon-i-vodka.ru/catalog/1681/65476/
YeVGeniy
Специалист
Таганрог
108 41
Отв.4911 15 Нояб. 18, 18:09
Решается врезкой двух ТЭНов меньшей мощности. И подключать их "с разных рубильников". На квартиру их бывает 2, а то и 3...Ну это если в новых домах. У меня 1 ввод 2,5 кв/мм алюминия. Прикупил тэн 2,5кВт. Теперь тяну линию от счетчика к аппарату, потому как использовать внутреннюю проводку не вариант. [/quote]
krvsa, 15 Нояб. 18, 14:11
TerminatorN2
Доцент
Самара
1.9K 575
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1811/25/57326.168602.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Трудно ориентироваться на людей с большим бюджетомkrvsa, 15 Нояб. 18, 14:43
1 650 000 рублей. И ведь кто-то купил
krvsa
Профессор
Волжский
5.2K 1.6K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/11/53049.168058.gif)
Отв.4913 15 Нояб. 18, 18:34, через 1 мин
Прикупил тэн 2,5кВт. Теперь тяну линию от счетчика к аппарату, потому как использовать внутреннюю проводку не вариант.YeVGeniy, 15 Нояб. 18, 18:09Во.
Значит можно будет использовать второй ТЭН (например 1.5КВт) на старой проводке.
![Подмигивающий](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/wink.gif)
Mihalich
Профессор
Михайловские мы
2.1K 799
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/09/25480.163298.jpg)
Отв.4914 15 Нояб. 18, 21:52
80-100л это кагбэ оптимальный вариант для квартиры. А это уже нужна мешалка и цена под 60т.р...krvsa, 15 Нояб. 18, 14:11У меня сейчас ПВК 100л. Нихрена он не для квартиры - по размеру. Ну или квартира у меня карликовая
![Веселый](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/cheesy.gif)
бак 40 литров будет нагреваться дольше - этим уже в выходные надо заниматься.TerminatorN2, 15 Нояб. 18, 13:22На 3 кВт - как раз за вечер перегнать. Я еще умудрялся воду горячую набрать в ванную - совмещал "приятное с полезным". Кстати, вариант неплохой для тех, у кого отключают воду горячую...
Я начинал с куба на 30л, потом - 50, потом - переехал в винокурню свою и завертелось... Так вот даже 30л это очень мало...
SDsem
Магистр
Брянск
248 40
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2004/15/52472.325245.jpg)
Отв.4915 15 Нояб. 18, 23:02
Я начинал с куба на 30л, потом - 50, потом - переехал в винокурню свою и завертелось.Mihalich, 15 Нояб. 18, 21:52Я начинал с 12л. Перешёл на кастрюль 37л в неё входит 25л браги, после перегона 6-7л сырца, его дробно в 12-ти литровом. Сейчас нарыл кег 25л по сходной цене, чтобы сырец собирать с 3-х бражных перегонов и потом за раз сырец на ректификацию. Это 13-15л водки/настойки выйдет. 12 литровый буду продавать. В винокурню не у всех есть возможность переехать... А тут компактность и универсальность: В кастрюле: брага/пиво/солодовые-фруктовые паром. В кеге: сырец/греть воду на промывку пива/парогенератор.
![img_20181115_225403.jpg](https://cdn.homedistil.ru/th/1811/15/52472.307700.jpg)
Тотоха
Бакалавр
Екб
84 1
Отв.4916 16 Нояб. 18, 07:52
Спасибо всем за ответы, приятно что не просто посылаете гуглить по форумам.
Получается по предложенному ПВК с крышкой и тэнами = +-40тыр, колонна медная со стеклом = 11тыр. Это уже свыше 50к. =(
А еще ведь деф с холодильником нужны? +наверное около 5-10к на всякие ареометры, гидрозатворы, бродильни, попугаи и пр. Бюджет раздулся как-то...
Получается надо начинать с чего-то попроще..
Добавлено через 6мин.:
А ПВК в 50 литров подойдет для квартиры? У меня 93квм, но при этом жена, двое детей и кот с кошкой =)
Получается по предложенному ПВК с крышкой и тэнами = +-40тыр, колонна медная со стеклом = 11тыр. Это уже свыше 50к. =(
А еще ведь деф с холодильником нужны? +наверное около 5-10к на всякие ареометры, гидрозатворы, бродильни, попугаи и пр. Бюджет раздулся как-то...
Получается надо начинать с чего-то попроще..
Добавлено через 6мин.:
Я начинал с куба на 30л, потом - 50, потом - переехал в винокурню свою и завертелось... Так вот даже 30л это очень мало.Mihalich, 15 Нояб. 18, 21:52С кубов в 30 литров и 50 литров, сколько получается готового продукта с густого зернового затора под виски для заливки в бочку?
А ПВК в 50 литров подойдет для квартиры? У меня 93квм, но при этом жена, двое детей и кот с кошкой =)
Cranium
Профессор
Воронеж
3.1K 1K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1507/02/43072.166268.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
12 литровый буду продавать.SDsem, 15 Нояб. 18, 23:02не продавай, сделаешь экстрактор, для ароматных водок, будешь покупать.
Это из личного.
Nick_KRD
Профессор
Краснодар
2.8K 1.3K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1602/10/43939.166459.jpg)
Отв.4918 16 Нояб. 18, 08:02, через 1 мин
Тотоха, прочти начало моей темки, у нас с тобою почти одинаковые условия для винокурения
[Философия сборки самогонного аппарата]
[Философия сборки самогонного аппарата]
firsovdmi
Доктор наук
Тверь
578 185
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1610/12/53074.168065.png)
Отв.4919 16 Нояб. 18, 08:49, через 47 мин
Бюджет раздулся как-тоТотоха, 16 Нояб. 18, 07:52
Ну ПВК это вообще ролс ройс. Особенно с мешалкой и хорошей автоматикой.
Можно приноровиться на обычном оборудовании варить виски, но придется покрутиться. Средний вариант - это парогенератор и чиллер. Чиллер можно самому скрутить из тормозной трубки из автомагаза. Если и на ПГ денег жалко, можно фильтровать брагу (например, через куб с кранчиком в нижней части).
Для перегонки у меня дистиллятор с высокой вертикальной частью. Я туда напихал спиралек из медного провода 4мм2, которые накрутил при помощи гвоздя и шуруповерта. Для второго перегона три медные колпачковые тарелки. Бурбон получается очень похожим на джим бим после года в 10л бочке.